boze, miluju leco.. a klidne i hrudkovaty.. a se slupkama.. tak easy a pritom chutny jidlo.. mnam...

GEISHA: no dobre, druhej stravnik klasicke leco nedava, tak ja zkusim tuhle variaci:) uvidime, v nejhorsim pripade se precpu:D

GEISHA: právě, ja byla skoro v šoku, jak ze stejnych surovin udělat vlastne neco uplne jineho :-)

APRILMOUSE: aaha, tak ja uzeninu taky nedavam, ovsem trik s vejcema a loupanim paprik zkusim. Dik - leco mam fakt rada!

SARAJ: ja nesnasim od detstvi takove to klasicke leco, slupky ze zeleniny, posrazene vejce, tekuta voda kolem a v tom kus nejake uzeniny :-D Takze jsem hledala a hledala, az nasla ultimatni recept s dokonalym vysledkem, doslova se maže po jazyku :-) https://www.kucharkaprodceru.cz/leco-recept/

APRILMOUSE: jak jako kremove? leco miluju, kremove neznam.

A zase nějaká ta obyčejná klasika, krémové lečo :)

MAR_TINA: imho po hlavnim varu odebrana pulka surovin, ta druha pulka se rozmixovala/pomlela a odebrana cast se tam nasypala zpet

A celý oběd, vše vypěstováno doma, jen jelen koupen.

Tady jsem si dovolila vyfotit melounky z naší zahrádky.

konečně se trochu ochladilo na zelňačku:)

Krůtí stehno se špagetami, smetanou, špenátem a Parmezánem.
Původní úmysl byl maso s rýží, ale jaksi mi ujela ruka s Kajenským pepřem a ze záchrany oběda pro děti se vyklubal velmi chutný oběd ,-)

MAR_TINA:
Tu asi vařím. Cibuli na tuk, přihodím a podusím papriky, rajče, cuketu, čočku. Plus mínus co zrovna mám v lednici. Podušené rozmixuju docela nedbale, nemusí být hladká. Ve finále tam přihodím hrst červené čočky, aby v polévce pak byla vidět, a něco zeleného na ozdobu.

Lednice vydává poslední zbytky před dovolenou, tak vznikl buřtguláš.

Dělám něco na tenhle způsob, akorát tam nedávám tu sladkou papriku, celer a skořici.
Moroccan Red Lentil Soup Recipe
https://www.acedarspoon.com/moroccan-red-lentil-soup/

MAR_TINA: Bez druhotnýho zahuštění moukou/škrobem musíš vařit hodně hmoty. Když by měla být hladká, tak bych papriku nejdřív upekla, horkou zapařila pod folií a oloupala. Pak asi klasickej postup - začít cibulou na tobě milém tuku, přidala bych papriky a podusila trochu, pak zalít trochou vývaru a přidat namočenou čočku. Vlastně červenou čočku asi máčet netřeba, ta je na sračku hned. Povařit fakt do měkka, to má vliv, jak hladce to pak půjde rozmixovat. Hustotu regulovat vývarem a zas provařit. Ochucení musíš odhadnout, nevím, jak chutnala. Nabízí se klasicky sůl/pepř, česnek, umeocet, mohla být i doslazená. Já bych se nebála čerstvého koriandru.