MONROE: uplna klasika. Hovezi platky osolit, opeprit, “obalit” v mouce a zatahnout na oleji. Osmahnout cibulku, vratit maso, zalit trochou vyvaru (kdybych nemela, dala bych vodu), asi 25 minut na minimum dusit. Pak vyndat maso, rozvarenou cibuli rozmixuju, vratim maso, pridam houby (ty predtim udelam na lzici masla). Ochutnam, dovarim do mekka (cca 20 minut), pridam trochu zakysany smetany, petrzel, podle potreby dochutim a zredukuju.

My jsme meli vcera lehce houbovej vecer:) Shitake peceny jen se sojovkou. Portobello plnene bazalkovym pestem., baz. tofu, domaci mini rajcata, paprika, dom.cesnek a jarni cibulka., zapeceno se syrem.

Mno a z chalupy doslo hlaseni, ze prvni varka hribku je ususena a nalozena:)

Do toho dusna co vládne.
Salát z okurky, ředkviček a pažitky.
Zamíchané se zakysanou smetanou a špetkou kopru.
Bohužel k tomu jen opečený toustový chléb :(pekař má dnes zavřeno ).
Potřený česnekem a olivovým olejem.
Snad to zde projde.

ACIDQA: vypadá to skvělé. Hned bych si dal :-)

Klasika... hovězí na houbách

(Jestli je to obří, tak se omlouvám - mobil)

DEVIL: do vycpany formy jsem nalila smes 3 vejce a zbytky z lednice (ricotta, mozzarela, balkan, lučina...) a udelala na zbytku slaniny cibulku. Ty cukety plátky jsem navinula na prst a pekne tam zastouchala :-)

DEVIL:

APRILMOUSE: teda to vypada efektne, uplne k nakousnuti! sem jak pavlovi psi.. to je umotanej syr do tech cuketovejch platku nebo co tam je?

GEISHA: jakous asi zdravejsi variantu, osvedcilo se mi a uz neexperimentuju :-) 100 g zitny a 100 g celozrnny mouky, 150 g bily jogurt, 2 lzice olivace a pul lzicky soli. Nepredpeka se. Se budu muset podivat, jaka je na Pradobrotach :-)

Další quiche, tenktokrát cuketový /potřebovala jsem udělat svačinu na výlet a zpracovat zbytky, takže řešení je na místě :)

Cukeťák...

Abych zabranila dalsimu vyletu smer rajcata, vyhrabala jsem ze spize darek od jedne japonky - ryzovy papir. Prej easy! Easy! Mozna pro ni!
Pouzila jsem aktualni zeleninu z lednice, byl to prvni pokus a hrdinne jsem neshledla zadne instruktazni video. Navod na obalu postacil. Zkazila jsem jen prvni kus, nez jsem zjistila, jak se s tim musi.
Leco je jednodussi, inu nejsem asiat.

APRILMOUSE: Presne tak to delam. Pripravuju davku jak pro armadu, at to nemusim varit kazdej den. Tys mi dala.

BERUSKA_CA: tahle davka je pro me presne dve jidla. Tepla vecere.. A tepla snidane! Po ranu zcela genialni, teple, vlacne, heboucke :-D

APRILMOUSE: Uz treti den zeru leco. Tohle leco, protoze jine mi nikdy nechutnalo, zvlast ne to skolni.
Jestli nekdo napraskate memu drahemu, ze jim i jine nez to jeho (postup bude velmi podobny), prisaham, ze si vas najdu :)

MOODYCAT: S cesnekem, trochou soli a susenym rajcetem je kvetakova rejze moc pozivatelna.

LILINKA6423: jo, ted si vzpominam, ze se to jmenuje nakyp a ne buchta.)) ale mel jsem velkej plech a ty hmoty tolik nebylo, takze to bylo celkem tenky a propeklo se to spis do konzistence buchty.

Dnešní večeře - segedýnský guláš. Houskové knedlíky moc nemusím, dcerka se může utlouct po bramborových, jasná volba.

MOODYCAT: Miluju kvetakovou rejzi

Whole30 snidane :)

a dám vám sem jeden houbový vstup :D Houbové řízky z trouby (minimum strouhanky, oleje) - výborný, nemám k tomu připomínek :) Povzbuzena včerejším úspěchem dneska houbové karbanátky z trouby - houby, cuketa, krůtí mleté maso, vejce, ovesné vločky, cibulka, koření, obalené lahůdkovým droždím - Je to moc dobrý, samozřejmě na pěkně mastný karbanátek ve strouhance to nemá, ale na druhou stranu... si můžu naložit plný talířek a to já ráda :) Příloha zelný salát a štouchané brambory s krupkami. Houbám zdar! Ještě se chystám na bramboračku dneska.