• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    KOCHANSKA_CH: Děkuji :)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +14
    Bramborová s trochou hřibů z kachního vývaru.
    Kachní prsa, zelí z gigant kedlubny, smažená šalotka v kuzu škrobu. Ryzlink.



    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď+1
    ILLUZE: Ricottové housky na LC způsob:
    ricotta 200 g
    vejce 4 ks
    mleté mandle 90 g
    kokosová mouka 30 g
    gouda 50 g
    směs semen 30 g
    olej 30 ml
    sůl, kmín neb chlebové koření
    PDP čajová lžička
    Z těsta mi vyšlo 16 malých. Lepí se, ale s omastkem na rukách to jde uhňácat.
    200°C zhruba dvacet minut.

    Ale zkusila bych tam dát lepidlo - psyllium nebo lehounce xantan.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +9
    Plněná vepřová panenka se špenátem a pečeným celerem.

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +1
    ILLUZE: Zrovna dnes jsem si tiskla recept na batátové noky se sýrem, abych si ho vlepila do receptového zápisníku! Ty kaiserky nahodím z domu.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď
    KOCHANSKA_CH: nahodíš, prosím, recept?
    Zrovna jsem tu včera večer dumala, co spáchat s ricottou.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď
    KOCHANSKA_CH: hele, když to podpoříš Harisou nebo chili papričkami, lžičkou česnekové pasty... a jak to potom chytne glazuru, ukrutně dobrá prasárna to je :-)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE: Ale no tak! :-)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+13
    Noky s kuřecími stehny se skořicí a kokosovým mlékem.

    AIJA
    AIJA --- ---
    GEISHA:
    Aha, neznala jsem, ale už jsem zaúkolovala kolegu. Jede do makra a tam teď mají půlkilové balení v akci...:-)
    AIJA
    AIJA --- ---
    GEISHA:
    Celozrnné listové těsto se dá koupit kdee?
    FAITH
    FAITH --- ---
    +10
    Kolegovia budu zajtra posledny den v praci, tak som im upiekla pohankove pernicky, plnene je to marhulovou marmeladou s 5 spices, ktoru som robila minuly rok.
    Uloha znela jasne, bezlepkove a bezorechove.



    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +1
    FAITH: Velmi děkuji, zkusím v dalším kole. I kaštany vypadají lákavě, někdy je děláme na zahradě na grilu, když leží sníh, svařák k tomu. Soukromé adventní oné. :-)
    FAITH
    FAITH --- ---
    1 odpověď+1
    KOCHANSKA_CH: Psyllium davam, pekne drzia potom tvar. Tie hore vyssie som mala este so susenymi rajcinami. Inak ricotta, vajce, psyllium. Tie dole nizsie, tam som k tomu pridala este kokosovu muku.



    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +2
    CMLKA: V jistém smyslu problematická být může. :-)
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    1 odpověď
    KOCHANSKA_CH: sem cetla k problematicke cesnekove pomazance :D
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    KOCHANSKA_CH: Díky :)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    3 odpovědi+9
    Zkusila jsem upéct ricottové piškvorky (kaiserky). Jsou trochu drobivé, příště tam zkusmo přidám psyllium na slepení. Ale k probiotické česnekové pomazánce z kefíru pasovaly.



    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď+2
    ILLUZE: Přečti si postup zavařování proti výskytu Clostridium botulinum.
    Botulotoxin - malý zavařovací exkurz | Názor z diskuze | Rodina.cz | č. 17276625
    https://www.rodina.cz/nazor17276625.htm
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    +1
    KOC256: to vajicko je soucasti marinady a pak se to obali v CF s minimem strouhanky.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam