Nedělní vafle pro mou dívku, stale jsem na honu za idealnim receptem na dokonale vafle, uz jsem jich zkusil asi 100 a zadný zatím úplně nevyhovuje. Tipy?

BAAL: to Tvoje vypada vyrazne lepe, nez to na videu:-) zkousela jsem uz asi dva nebo tri recepty, ale nebylo to ono.. Zkusim i tenhle a budu doufat, ze bude vypadat jako na Tvem obrazku :-)

Ok, tak já ho zkusím :)
Děkuji za tip.

Dnes na oběd kuře na paprice ve zdravější verzi. Psst, vlastně na mrkvi ,-)
Mně s batáty, rodině s těstovinami.

BAAL: Hmmm taky se nam minule povedlo (jiny recept)
Asi bude o vikendu pristim:)

Nastal cas na moje oblibene Maslove kure

Čokoládové potěšení - něco, z čeho jsem rostla při pečení, načež to doslova do 2 min vdechli :)

Jedno jídlo ve dvou verzích hovězí z CrockPotu s chilli fazolemi - mně s květákvou rýží, rodině s hranolkami.

Vrchní kuřecí stehna kořeněná harisou, zeleninové hranolky s citrónovým pepřem.

GEISHA: Dvě větší červený cibule na plátky, dva stroužky česneku taktéž, začnu restovat na přepuštěném másle. Až hmota ubyde na objemu, zasypu sladidlem, po chvíli přidám trochu červenýho octu z Bzence a dál vařím. Až ocet trochu vyvane, zaliju červeným vínem. Přihodím tymián, trochu šafránu a redukuju do potřebné měkkosti cibule a hustoty. Barvu jsem potunila ještě sušeným práškem z červené řepy.

Sobotní menu:
Rajská polívka s bazalkou a parmezánem.
Králičí hřbet balený ve slanině a konfitovaný v králičím sádle, bramborová kaše, cibulová marmeláda, Ryzlink.

S_V_E_T_Y_L_K_O: 180 g jemne strouhane zeleniny (mrkev, celer...), 30 g zerve, špetka soli, 1 zloutek umichat, pridat snih z 1 bilku, do vymazaneho hrnecku na plny výkon na 6-8 minut do mikrovlnky, krájet niti :-)

Páteční ryba: plachetník pečený s máslem a česnekem, čerstvý smetanový špenát se šalotkou a parmezánem, pečená mrkev, sladký Ryzlink.

Vařené hovězí, rajská, knedlíky z mrkve a celeru, kapustičky :)