• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+7
    Chtěla jsem tento víkend odpočívat, takže...

    včera na oběd jelítko se zelím a domácím bramborovým knedlíkem.

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    KOCHANSKA_CH: chřest musím otrhat :)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď+7
    Nedělní oběd na zaradě. Předkrm je tenký párek na grilu s domácím kečupem, grilovanou zeleninou a salátem z fazolových lusků a řepy se zakysanou smetanou s česnekem.
    Hlavní chod je grilovaná krkovice a salsiccia s grilovaným vším, co se dalo použít.



    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+9
    Jarní bramborový salát

    JAJITA
    JAJITA --- ---
    +9
    tak jo, první a povedl se :-)

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +1
    PETATA: Oba si ukládám, moc děkuji! :)
    PETATA
    PETATA --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE:
    BRAMBOROVO PŠENIČNO ŽITNÝ

    250-270 ml vody, nebo kombinace vody a syrovátky či jogurtu
    80 g žitné mouky
    420 g pšeničné mouky
    100-120 g vař. nastrouhaných brambor
    20 g soli
    1 lžička kmínu celého + 1 drceného
    1 lžička chlebového koření
    2 lžíce lněného semínka (zápara)
    kvásek
    PETATA
    PETATA --- ---
    ILLUZE:
    KOCLÉŘOVSKÝ PODMÁSLOVÝ:
    100 g žitné mouky
    480 g pšeničné hladké
    1 lžička medu
    1 strouhaná vařená brambora
    2 lžíce oleje
    2 lžičky soli
    1 lžíce chlebového koření
    300 ml podmáslí
    kvásek
    BAAL
    BAAL --- ---
    ILLUZE: Imho se nejak opravilo zasobovani ja dneska normalka koupil i v mikro tescu na Taborsky
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď
    TUILE: No hezky ses s tím poprala :))

    Jinak kvasnice fakt Praha západ Lídl. Víkendy. Včetně půlkilovek.
    TUILE
    TUILE --- ---
    1 odpověď+7
    ja dekuji mar_tine za drozdi.

    kdyz sem zadelala kvasek a chtela vyhnetat testo, zjistila sem, ze pul bozeny zustalo v praze, takze sem musela pekne rucne.
    a kdyz mi testo vykynulo, prekvapil me muz otazkou - a v cem to budes pect, kdyz nemame troubu?
    takze cuketkovi bulky z multifunkcniho hrnce, falesna svickova doma namleta, domaci majoneza, syr a nakladany okurky (a opeceny brambory).



    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +8
    Žampiónový krém s křepelčími vejci. V páře vařený květák jakože halušky s jarní brynzou, smaženou cibulkou a slaninou.



    MHLAVAC
    MHLAVAC --- ---
    +9
    Pečené kuřecí stehno, šťouchané brambory s kukuřicí a sekanou petrželkou s cibulovou marmeládou

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ANDREJKA: Prima tipy na Instagram :) https://www.jidloaradost.ambi.cz/clanky/chleba-art-umeni-na-kurce-od-chleba/
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    2 odpovědi
    PETATA: Můžu o ty recepty poprosit? :)
    PETATA
    PETATA --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE: uz si nejake dohledala? mam 2 recepty, v obou jsou cca.2 brambory, oba vyborny
    kdyztak ti je prepisu
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ANDREJKA: No na to jsem koukala. Oprášíš škrob / mouku. Dáš na chleba papír s prostřihlým vzorem a posypeš škrobem.

    No a pak mi není jasné, jak je to následně s tím postříkáním vodou.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ANDREJKA: No tak to jsme na tom stejně :) nemůžu to krajkoví dohledat.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +15
    Čerstvý nestříkaný špenát z pole (Bedýnky Brno), zarestovaný narychlo na másle s česnekem, opečený uzený bok bez konzervantů (Scuk) a brambory z okolí Brna (Dobrej Špajz).

    GINGERCAT
    GINGERCAT --- ---
    ANDREJKA: jo a na to nařezávání zkušení radí šoupnout třeba na půl hodiny předem do ledničky. Předpokládám i s ošatkou, ale taky jsem nevyzkoušela :-)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam