BAAL: Uprimnou soustrast pozustalym. Budeme vzpominat, na nyxich seslostech jste byli prijemnymi spolecniky :-).

Draha rika, nechces udelat curry?

Baal: jasne

To bude jizda

Špíz

MAR_TINA: Zimolez! To zni jako z Harryho Pottera :)

Bílý jogurt, pohankové lupínky a zimolez kamčatský

KOCHANSKA_CH: to je skvělá kombinace

Jahody a rebarbora.

KOC256: Je nejvyšší čas uvařit zase rajskou polívku. :-)

GRESHI: taky jsem si hned vzpomněla na Kopec :))

GRESHI: tento recept je inspirovan tou samou restauraci. Mne ti ten klasickej samo chutna, ze namam problem dat s nekym v Lokalu, ale doma ho delat nebudu :)

KOC256: POHODAVOLE: Za mne nejlepsi kombinace, poprve jsem ho mel v restauraci na Kopci, fakt vymazlenej tatarak(spis francouzska verze), kterej prave servirujou se steakovejma hranolema. mel jsem i ceskou variantu s hranama a taky to nebylo spatny, ale spolustolovnici na me koukali, jestli jsem normalni... lol za topinku bych uz asi nemenil ;)

KOC256: chapu, ze pro hodne lidi je ta kombinace nepochopitelna, ale pro me rozhodne lepsi nez klasicka receptura s topinkou. Ten bych doma ani nedelal :)

Vcera jsem delal belgickej tatarak podle menu domu. Potesilo, ze ho zacala jist i zena.

Vepřový hřeben s kapustou.
Do vepřové plece jsem vyrobila pravidelné zářezy, nasolila a vložila plátky voňavého farmářského uzeného boku. Svázané jsem to dala zvolna péct podložené zbytkem špeku. Z kapustových listů jsem vykrájela tuhá žebra, oblanšírovala a nakrájené na kousky uložila do chladu. Dnes jsem orestovala mrkev a ředkvičky na másle, kapustu jsem prohřála na restovaných jarních cibulkách s česnekem.
Trochu práce s tím bylo, ale výsledek se dočkal hlasité chvály. :-)