Řecké inspirace.
Grilovaný sýr halloumi s bazalkou, k tomu čerstvě uvařená špendlíková marmeláda. Sklenka Chardonnay.
Tzatziki z vykapané směsi domácího jogurtu a kefíru. Na tomto pokrmu mám skoro nejraději tu vymačkanou vodu z okurek. :-)

Krasny to mate

Naloženo a teď to bude napínavý. :-)

ILLUZE: Umělecké chleby do galerie! :-)

A dnešní malá radost - měla jsem velkou chuť na těstoviny s brokolicí. Povedly se ,-)
S kuřecím masem, česnekem a smetanou.
Dospělým ještě s kozím sýrem.

No tak po ránu při pečeni dál vyřezávám ,-) Ty předchozí jsou kombinace žita a pšenice s podmáslím se slunečnicí.
Poslední je z dnešního rána - makový.

Ledová káva - silná moka, led a tyčový mixér. Lze pozorovat lavinový efekt. :-)
A konečně rajčata ze zahrady! LC chleba, probiotická česneková pomazánka z vykapaného kefíru.

Ratatata s kouskem celozrneho pecivo a variace na řecký salát do toho počasí ideální :)

Vcera burger, houska z Lidlu :)

Jakože panini z mozzarellového těsta (grusetky). Náplň ve stylu "ďábelská pomazánka na topinky" a strouhaná gouda.
Aby se nezakydal toustovač, balím porce do pečpapíru.

KOC256: Jo, jen chřestovou pasíruju přes síto, to mi stojí za to. :-)

ANDREJKA: Mixuju nadvakrát. Nejdřív hmotu povařím, pak mixnu a dám ještě dovařit, to změkne úplně vše. Finální mix už bývá pěkně do hladka. Tyčákem v hrncu.

...případně pak vzít přes cedník. Což se osvědčilo u chřestové, kde zůstala vlákna...