Volna streda krasa.
Udelala jsem asi tri litry sipkovyho sirupu, par kilo sipkovejch marmelad a zbytek nekonecnyho mnozstvi sipku jsem dala macerovat do slivovice. Mohla bych se vdavat.

A z posledního kusu dyně vznikla buchta s ořechy, brusinkami a perníkovým kořením.

Z dyně jde vyrobit i něco jako bramboráky.

SAMOUT:
mela tendence olizavat horky chleba? :)

ILLUZE: K tomu provázku na pečení - tip https://eshop.tescoma.cz/...resto-40-m?gclid=EAIaIQobChMIuIWOl67X7AIVPwwGAB1KmwIxEAQYASABEgIXm_D_BwE

A to je presne ten duvod, proc mi (ctyrnohy) kocky nesmej do baraku. Manzelka takovy tendence mela, ale narazila na muj nesmlouvavy odpor :-).

GENEVIEVE: "čerstvé upečený, naštěstí už vychladl" - ale to byl trochu krutý trest, nemyslíš? :)

APRILMOUSE: mě dneska Smíšek olizal chleba. čerstvé upečený, naštěstí už vychladl. nepochopíš :)))

Ja taky pekla strudl. Ani nemusim delat sadrovy otisk, aby vedela, ci tlamicka to byla! Takhle velka je tu jedina.

Jak jste tu propagovali strudl, tak jsem si zakoupil listove testo ale zapomel na jablka, tak je z toho tvarohovej zavin

TRISSIE: Já měla pár hodin tažený vývar z kostí po pečeném kuřeti a nějaké kořenové zeleniny, ten dělám standardně a muž si ho rád dává v hrnečku bez ničeho. :)

LUCIASHECK: Ten kalíškový jsem zkoušela když se poprvé objevil, ale nechutnal mi.

ALEXIS: Ja do rizota bez uzardeni pouzivam ten kaliskovej bujon od knorru, kdyz zrovna nemam namrazeny zasoby.

ALEXIS: na vaření používám vývar z kostí po pečeném kuřeti - aspoň mi pak nevadí, že ho děti neumí pořádně obrat :-)

Včera jsem uklohnila risotto. Bylo moc dobré, a stát půl hodiny u sporáku a míchat bylo docela zenové a terapeutické (karanténa s aktivním batoletem je zlo), jen se obávám, že mi to nebude dovolené moc často. A taky bych musela vyrobit víc vývaru, muž si stěžoval, že vývar radši vypije než aby ho sežralo rizoto. :-D

Totok zrovna je rozsýpací hovězí po burgundsku z CrockPotu, ale aj tak jsou ty porce masa uvnitř růžový, i když úplně udělaný. Ale neumučený maso doma milujme oba, takže minutkové úpravy jsou časté. Ono taky oproti dobám předchozím se dá obstarat maso na toto vhodné. Už se u řezníka neprodávají jen vysloužilé dojnice a telecí jen pod pultem. :-)

SAMOUT: nejdřív měla rodinu, sous-vide mašinku až potom :) ale vidím v tom samá pozitiva a sociální jistoty...