• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    I zdravé jídlo umí být opravdu chutné - aneb Receptář těch, co si jídla užíváme -:)
    Vítány fotky, recepty, tipy na stravování.
    rozbalit záhlaví
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+13
    MIDORI: Miluji kapustu (rozsekanou) na večeři zapečenou s Mozzarellou a česnekem, na to rajčata nebo papriku.

    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    MIDORI:
    Gordon Ramsay Beef meatballs with orecchiette, kale and pine nuts
    http://www.youtube.com/watch?v=ApRPpoDbYvU
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    MIDORI: dělame ji taky na mozeček, jako květák.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    MIDORI: kapustové zelí s bramborem!
    dělala vždycky babička, jako přílohu k pečenému masu/opečené klobáse, postup zhruba tento: https://www.toprecepty.cz/recept/28231-kapusta-od-babicky/ ale u nás se nedává česnek.
    APRILMOUSE
    APRILMOUSE --- ---
    MIDORI: delam ji jen tak jako na panvi na masle s cesnekem jako zeleninu prilohovou :-) a nebo polevka Caldo verde, ta je u nas top! https://fresh.iprima.cz/kapustova-polevka-caldo-verde
    FAITH
    FAITH --- ---
    1 odpověď+1
    MIDORI: kel = kapusta
    Kelový prívarok s hovädzím mäsom a pretlakom kvôli farbe
    https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/kelovy-privarok-hovadzim-masom-pretlakom-kvoli-farbe

    Milujem kelovy privarok s hovadzim masom, recept je nahodne najdeny. Hovadzie v nom mam radsej na kocky ako na platky.
    MIDORI
    MIDORI --- ---
    6 odpovědí
    Nevite, co by se dalo uvarit z kapusty, krome polivky a karbanantku? Zbyla mi vetsi ctvrtka
    BAAL
    BAAL --- ---
    +3
    DEVIL: rad bych, ale kdyz jsem sel kolem vcera narazil jsem na letak sorry vsechno je pryc sli jsme domu a dnes uz meli jen toto:-)
    DEVIL
    DEVIL --- ---
    1 odpověď
    BAAL: tak to sis moc nenalozil... tos mel dat este treba nakej ovocnej kosicek, chodskej kolac, indiany a puncak treba, abych videl jak to tam maj. vis co, rukavici vysrat hroudy odpalovanyho testa na vetrnik a pak vyslehat napln a cukrovou polevu...to umim ja taky. ale srat se doma s ovocnym kosickem nebo puncakem ci vetrnikem... jak rika geisha '...my ass' :)
    BAAL
    BAAL --- ---
    +8
    MAR_TINA: Tak jo no:-)

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    BAAL: tak to rozbal!
    BAAL
    BAAL --- ---
    2 odpovědi+4
    KASUMI: Ehm ehm:-)

    WRKB
    WRKB --- ---
    LUCIASHECK: přesně
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    1 odpověď+1
    BUNDA: Nekaž mu to, to by pak nemohl rikat, ze makosti jako fusky a nebude si to kurvit :-D
    BUNDA
    BUNDA --- ---
    1 odpověď
    LUCIASHECK: přesně trocha octa kostím jen prospěje a na chuť není jeho přítomost znát.
    WRKB
    WRKB --- ---
    LUCIASHECK: Možná jo, každopádně vývaru si vařím litry a mrazím si ho do foroty. Táhnu ho třeba přes noc, takže kosti jsou vyvařený jak fusky a já jsem happy.

    ILLUZE: Luciasheck dává do vývaru ocet občas a v rozumném množství.
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    2 odpovědi+3
    WRKB: Ocet v rozumnem mnozstvi to samozrejme nijak nekurvi, ocet pomuze vice narusit kosti a tudiz lepe vyvarit.
    GENEVIEVE
    GENEVIEVE --- ---
    +1
    ILLUZE: nedávám ocet nikdy (ani mě to nenapadlo) ale nevařím vnitřnosti. Akorát kosti a maso.
    FAT
    FAT --- ---
    ILLUZE: Nedávám nikdy.
    WRKB
    WRKB --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE: Osobně nedávám do vývaru nic. Maximálně tak odrostlé vršky pórku nebo zbytky cibule. Chci mít surovinu pro všestranné využití (omáčky, polévky, podlévání atd). Ocet by mi to příliš determinoval (rozuměj zkurvil) :-)))
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    4 odpovědi
    Dáváte ocet do vývaru, i když v něm vaříte i vnitřnosti?
    REGIS
    REGIS --- ---
    +6
    Přes noc pečené vepřové kolínko zase po dlouhé době :)

    QUANTI
    QUANTI --- ---
    +7
    GEISHA: to mi připomnělo, jak jsem chtěla jako holka dělat šípkovou marmeládu. Moje máma mi tehdy řekla, že to je jako dělat z myšího mlíka jogurt :D
    KATIA
    KATIA --- ---
    ACIDQA: pasirku používám teda běžně jen na rybízovou marmeládu, ale máme nějakou obyč ze supermarketu v Itálii a funguje to imho pěkně.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    ACIDQA: ten jsem vyhodila už dávno. Po prvním použití, myslím.
    I svíčková šla rychleji vareckou přes cedník.
    ACIDQA
    ACIDQA --- ---
    2 odpovědi
    Jeste poznatek k tomu pasirovani. Kdybyste si nahodou jako ja mysleli, ze si to usnadnite timhle: https://www.kitchenstyle.cz/...I0KKk418jXC8C8oNmURuEGf5VgU0A4Vu929iDUZycsrLIdaC78ae-i60aAlVqEALw_wcB

    Tak ne, jo. Protoze do pul minuty se vam to zasekne o ty dementni zrnicka!
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam