Když jsme u té cizrny - včerejší oběd ,-)
A musím říct, že to bylo jedno z nej jídel z pomalého hrnce, co jsme měli. Ta chuť byla dokonalá...
Krůtí maso z pomalého hrnce s rýží a cizrnou.

HOMOLOVKA: Je nutny ji namocit, aspon pres noc, jinak pak je tvrda. Nicmene treba falafel z konzervovany cizrny se rozpada, tam je lepsi si uvarit svou.

MOODYCAT: cizrnu jedině v konzervě, jinak mě taky sere

MOODYCAT: eh, konzerva, kde uz je mekka.

MOODYCAT: no jeje, nacpat tam bylinky- tymian, majoranka.. docpes zeleninou, rajcata, mrkev, repa..zalezi na co mas chut, ja rada jedu ruzne cocky - od polivek po salaty a cizrnu. Male fazolky jsou super do salatu..

SAMOUT: Jako ani nahodou, tohle je muj zlej sen, ze to nekde dostanu na navsteve a budu to muset ze slusnosti snist :D. Asi bych si to narvala do kabelky :D.

SAMOUT: Jezisi, tak to je moje nocni mura. Samotny maso s fazolkama :D. Systematicky muceni.

KALHOTKA: Mleté vepřové s hovězím 1:1 (cca 1 kg) jsem smíchala 2 vejci, lžící garam másaly, 2 lžičkami soli, lžičkou pepře a 1 lžící drceného česneku, 4 lžícemi kukuřičné mouky. Nechala jsem maso cca hodinu odstát a pak jsem z něj vytvarovala šišky, které jsem jemně poprášila hladkou pšeničnou moukou.
Před pečením jsem je poprášila olivovým olejem a vodou. Peklo se to cca 40 min na 190 stupňů - plus mínus ,-)

VSICHNIMAME: Čočku propláchnu a nechám přes noc ve vodě.
Před polednem na olivovém oleji osmažím 10 g nadrobno nakrájenou slaninu a 1 středně velkou cibuli, potom přidám a opražím slitou čočku. Tu zaliju vývarem (nebo vodou) cca 1 cm nad povrch čočky. Přidám 1 lžíci majoránky a trochu pepře, 1 středně velkou najemno nastrouhanou mrkev. Dusím cca 40 min, pak přidám lžičku drceného česneku (mám ho v lednici naložený v olivovém oleji v soli) a 1 lžíci octa. Osolím až těsně před koncem vaření.