• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    I zdravé jídlo umí být opravdu chutné - aneb Receptář těch, co si jídla užíváme -:)
    Vítány fotky, recepty, tipy na stravování.
    rozbalit záhlaví
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    2 odpovědi
    MAR_TINA: Mam rada kysely okurky, pocita se to :D?
    Predstava mrtvy zeleniny mi nevadi. Vadi mi krupava zarive barevna zelenina, ktera vsak byla tepelne upravovana.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    MOODYCAT: něco mi říká, že ty a kimchi nebudete kamarádit :D
    vždyť je to zelenina a ještě kvašená
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    SARAJ: U kynuteho testa neni moc o co stat :).
    Letos ochutnam teda kimchi a mozna neco uvarim z Kamu kucharky, protoze tam jsou divny veci.
    SARAJ
    SARAJ --- ---
    1 odpověď+1
    MOODYCAT: :D tak zrovna ty, zeno, tak ty si sepis seznam jidel, ktere aspon uchutnas/ ocuchas:D
    Ja mam na seznamu kynute testo, nesnasim tu zvejkackovou lepivost!:) ale dam to! Dam!
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    2 odpovědi
    SARAJ: Kimchi mam v planu tento rok aspon ochutnat :D. Zatim me potencialni vyhazovani sklenicky za kilo odrazovalo, ale letos se odhodlam!
    SARAJ
    SARAJ --- ---
    +1
    MUTHA: :)) jsem se zasekla na tech receptech a vyskocilo mi v hlave gumbo! Uplne nej vzpominka na Miami - gumbo a cuban sendvic:D
    KOC256
    KOC256 --- ---
    MUTHA:
    To pečené kuře zmiňuje i Cuketka, a dělal jsem to v dubnu (dá se tu dohledat)
    Pečené kuře
    https://recepty.cuketka.cz/pecene-kure/

    A zrovna se ho chystám dělat dneska :)
    SARAJ
    SARAJ --- ---
    1 odpověď
    MUTHA: to vypada proste dobre, jen nevim, jak moc norma je pro mne live lobster:))
    Kimchi a kure zni uz dosazitelneji:) dekuju!
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    U nás původně hrachová, zavlečeny byly rybí a zelňačka. Kapr, filet z tresky a bramborový salát s majonézou i bez.
    Polsko, Slovensko, Valašsko.
    FAT
    FAT --- ---
    U nás nudná klasika - rybí + kapr a brsalát.
    BONEMINA
    BONEMINA --- ---
    U nas hrachovka a kyselá houbová. Haná a vliv západního Slovenska.
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    MAR_TINA: Mas recht :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    LUCIASHECK: celá balada se jmenuje Štědrý den.
    OLIII
    OLIII --- ---
    MAR_TINA: Vánoční smaženej kapr s bramborovým salátem je pokud vím záležitost až začátku 20.století, takže žádná dlouhá česká tradice.
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    1 odpověď+1
    MAR_TINA: Zato se dava po vysluzce i kravam (pokud myslis stedry vecer)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    2 odpovědi+1
    Jsem si otevřela Štědrý den od Erbena a tam taky žádný bramborový salát a kapra nenašla :)
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    MOODYCAT: U nas taky hrachovka, vlivem vychodnich cech. Zapadoceska vetev sverepe trva na rybi
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: U nas hrachova :). (Nyni Praha, mix Ceske Budejovice a Ostravsko)
    KOC256
    KOC256 --- ---
    KOVOVAMINCE:
    Tak polévku chápu. Ale kolem kaprů se dělá haló na celostátní úrovni / televizi... Tak nikdy jsem to nevnímal tak, že některý kraj to má úplně jinak od základu...
    KOVOVAMINCE
    KOVOVAMINCE --- ---
    +2
    MAR_TINA: Na Těšínsku se zase jí zelňačka nebo hrachová.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    2 odpovědi+1
    KOVOVAMINCE: rybí co? Na Vánoce se jí kaldoun, u nás kachní, jinde husí, v nouzi krůtí.
    KOVOVAMINCE
    KOVOVAMINCE --- ---
    2 odpovědi
    KOC256: Není. Stejně jako se všude nejí rybí polívka ;)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +2
    ANDREJKA: Zkus polský bigos, jestli ho ještě v repertoáru nemáš.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    KOC256: nene, tady opradu kapr není běžný. Během roku jo, na Vánoce spíš ne. Dokonce kádě a prodej na náměstí začaly až dlouho po revoluci. Asi ho někde prodávali (v sádkách?), ale ne všude.
    Když ryby, tak tu jíme říční.
    KOC256
    KOC256 --- ---
    2 odpovědi
    MAR_TINA:
    Nechtěl jsem se tě dotknout. I v tom rádiu to prezentovali, že kapr je "normální" všude v česku. :)
    FAT
    FAT --- ---
    +1
    MAR_TINA: Zajíce na černo jsem neměl už ani nepamatuju... Velká dobrota!
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    2 odpovědi+1
    KOC256: pche náhražka!
    Tady v mělnickém Polabí se kapr nejí, to jedí náplavy. Bílá vinná klobása na Štědrý večer. Na svátky někdy husa nebo kachna, ale nejlíp králík (zajíc) s černou omáčkou.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    ANDREJKA: jo žur. Jako u krkonošského kysela. Kvásek mají pekárny a mražený mají už v Lidlu, rozmíchá se ve vodě, 200 g na litr vlažné vody a je to ono.
    KOC256
    KOC256 --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA:
    V rádiu jsem slyšel, že na Královehradecku je oblíbená náhražka pro ty co nejí kapra na Vánoce bílá (vinná) klobása. Což mi přišlo úplně WTF, proč zrovna HK a proč zrovna bílá klobása :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    ANDREJKA: Nevařím z polotovarů, teda uzeninu a sterilované zelí kupuju, ale jinak ne.
    Bílou klobásu tady v polabí řezníci mívají, zejména kolem vánoc. Nebo bych se nerozpakovala koupit německé bílé buřty.
    MISHACZEQ
    MISHACZEQ --- ---
    MISHACZEQ: jen nevim proc se to tak blbe otocilo, sorry
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam