• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    I zdravé jídlo umí být opravdu chutné - aneb Receptář těch, co si jídla užíváme -:)
    Vítány fotky, recepty, tipy na stravování.
    rozbalit záhlaví
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +1
    KOC256: Tohle je 1 uvařené vejce na 1 avokádo. U smaženice dávám 2 vejce.
    KOC256
    KOC256 --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE:
    kolik vajec na avokádo? 1:1?
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ILLUZE: A hezky tu chuť pak podtrhnou rajčata s čerstvou bazalkou.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    3 odpovědi
    ALEXIS: Rozmixuji avokádo s uvařeným vejcem (nebo vaječinou), pár kapkami limetky, špetkou soli, česnekem a bílým pepřem :)
    ALEXIS
    ALEXIS --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE: Zajímá mě ta pomazánka, jak ji děláš?
    KOC256
    KOC256 --- ---
    ILLUZE:
    tak princip stejný. Já na omáčku na půl kila masa, ale dávám dvě smetany... Mám to rád více utopené...
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+5
    KOC256:
    Recept:
    Maso (nám stačila 1 menší šála - cca 0,5 kg) omyješ a nakrájíš na plátky - ty okořeníš paprikou, černým pepřem a špetkou Kajenského pepře, osolíš.
    Opražíš na lžíci másla, necháš pod poklicí podusit. Následně přidáš velkou naběračku vývaru / vody a dusíš maso do změknutí. Zaliješ to 12 % smetanou a přidáš 20 g nastrouhaného Parmezánu, 1/4 lžičky muškátového oříšku. Dobře vše promícháš a přidáš do směsi uvařené špagety rovnou z vřící vody. Škrob z nich krásně smetanu zahustí do omáčky.
    KOC256
    KOC256 --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE:
    To vypadá na nějakou light verzi sýrové omáčky. Jak ji prosím děláš?
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+16
    Avokádovovajíčková pomazánka s domácími žitnými bulkami.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+15
    Vepřová panenka se sýrovou omáčkou a špagetami.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +16
    Zapečené žampióny s dipem s olivami.

    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    +1
    SARAJ: “U nas” v Budejcich se rika cmunda jakymukoli bramboraku, po kaplicku je prave ta specifikace se zelim a uzenym.
    Ale mne je to ukradeny, hlavne ze se nekde neskryva nevyrceny rajce :).
    BAAL
    BAAL --- ---
    MAR_TINA: Ovsem! uz jsem o nich premyslel minuly vikend, ale nemel jsem po ruce povidla - tento uz to vyjde
    KOC256
    KOC256 --- ---
    +1
    Nechce se už na to vybodnout?
    Začíná mě nudit tato filozofická debata nad "bramboráky"...
    SARAJ
    SARAJ --- ---
    1 odpověď+1
    Rada bych rekla, ze bramborak je vosouch a cmunda je vosouch plnenej zelim a uzenym. Kaplicka cmunda! Cha!:D
    JUPIII
    JUPIII --- ---
    1 odpověď+1
    VSICHNIMAME: Lokše jsou snad slovensky? česky jsou bramborové placky, bramborové placky i když tomu babička říkala všelijak.
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    +2
    MAR_TINA: Vsak jinak by to druhy byla cmunda :).
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+6
    FRENNET: já mluvím a píšu česky. Chápu, že máme mnoho nářečí, ale je to takové praktické se naučit i ten základní úřední jazyk ;)
    BUNDA
    BUNDA --- ---
    +1
    APRILMOUSE: díky, vyzkouším.
    FRENNET
    FRENNET --- ---
    VSICHNIMAME: vzdyt to tam pisu.
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    2 odpovědi
    FRENNET: tak lokse je jen jiný název pro bramborové placky. U nás se tedy používá název bramborové placky.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam