ZLOKOCKA: KOCHANSKA_CH

KOCHANSKA_CH: Zkoušela jsem neúspěšně najít přesný recept, nakonec jsem to smíchala od oka, trochu jsem improvizovala v surovinách (psylium místo xanthanu, ovesná mouka místo lupinové) a výsledek byl ok. Samotné mi vyšly spíš suché, ale jako příloha k omáčce super. Dík za tip.

BEBERA: Jo, low carb výmysl. LSD, vajca, prdopeč, trochu lupinové mouky a špetka xantanu, bála jsem se, že to bez lepku nebude držet. Jsou nadýchané a umami. :-)

POHODAVOLE: Hmm a ten kmín asi měl bejt římskej... A místo petržele by to chtělo koriandr.

Koprovka zo vcera zbieraneho kopru zo zahrady, zemiaky takisto zo zahradky. Chcela som k tomu vajicko, ale mama mi doniesla holandsky rizek, tak co s nim. Uvarena presne jedna porcia.
Neni to moc fotogenicke, ale bolo to skvele.

Mexická vlna.

Dýňové muffiny s nutelou (a protože došla, tak pár s kostičkou čokolády uvnitř))

Špikované, pomalu a dlouho konfitované farmářské hovězí zadní v cibuli, grilovaných paprikách a oleji, ve kterém byly naložené. Část potom mixnuta na omáčku, zjemněno smetanou. Příloha drožďové lívance.

Zeleninový krém s modrým sýrem.

POHODAVOLE: fujky
Uncle Roger Review Matty Matheson Butter Chicken
https://youtu.be/-9pS4yEz7jw?t=133

POHODAVOLE: Oliváč do Asijske kuchyne nepatri... HAAAYYAAAAA :( nebuď jak Jamie Olive Oil...

Vcera jsem delal prvne dahl a byl dobry, tak nahazuji recept. Foto pokrmu tentokrat radeji vynecham :D

Do práce :-)

S celerovým salátem dnes grilovaná panna.

MIST: Zatím jen příjem :D

HOWKING: na obou koncich nebo mas zatim ozkouseny jen prijem? :P