Páteční pruhovaný fešák - candát se smetanovým špenátem.

Sezóna zahájena!
Krůtí medailony, hrabětický chřest, omáčka z jarní brynzy.

Ja som dnes skúšala urobiť sójovú moussaku a je to pecka. Akurát teda vždy zabudnem, čo to je za multitasking (s masom či bez). V kuchyni vybuchla bomba.

ACIDQA: Už stojím v pozoru s talířem a vidličkou připraven si nandat!

.. a když tu teda jedu ty klasiky (a tapetuju :D ) tak dneska zbytek hovězího s koprovkou :)

a dneska hovězí se žampionovou omáčkou, divoká rýže a na svačinu ke kafi pro návštěvu a žrací bagry :) tlačené koláčky s makem a rebarborovým rozvarem :)

APRILMOUSE: Ach. Sice nemůžu ty přílohy, ale bez nich mě to taky uspokojí. :-)

další dvoudenní duo :D tentokrát výpečky :)

Dnes obed za 10 minút - steak z tuniaka na kuskuse a meruňkový drobenkový od Buchty

Perfektní drobenkový koláč – Buchta v troubě
https://www.buchtavtroube.cz/2021/07/perfektni-drobenkovy-kolac/

Housky ze zbytku zelí a uzeného.

Nedele, byly vejce do skla

HELLENKA: řípa se vcelku upeče v troubě v alobalu až do okamžiku, kdy je měkká, velká trvá přes hodinu.
Nakrájí se na plátky do mísy. A teď v nějakém rendlíku se rozpálí (přiměřeně) dobrý olej, třeba slunečnicový, olivový, já měla makový. A hned do něj se nasype lžička drceného nebo mletého řínského kmínu, nechá zavonět a stáhne.
Olejem se zalije řepa.
A pak už jen vychladit a přidat: najemnou pokrájenou červenou cibulku nebo šalotku, citronovou šťávu, vcelku dost 2-3 lžíce na půlkila řepy, sůl, pepř (trošku) a hodně moc sekaného kopru.

Jogurtem se to má pokapat, ale já to měla jako jídlo, tak je v talíři celý malý kelímek.

Salát z pečené červené na řeckém jogurtu s koprem, fakt :)

zbytky: koláč z listového těsta, kysaného zelí, husího vejce, prejtu a navrch sýr

ANDREJKA: vzpomněla. Jen nevím, zda to bude z telefonu čitelné. (Nebylo, dávám znova).
Oleje dávám tak půlku, jako všude. Všichni moc mastí.