KOCHANSKA_CH: tohle vypadá skvěle!!!!

I když jdem zítra na degustaci rybích pokrmů, páteční tradici jsem uctila.
Trhaný okouník mořský, cuketové nudle s rajčaty, pečeným česnekem a bazalkou, extra virgin navrch.

Soba nudle, krůtí prsa a zelenina, co jsem zrovna popadla

• IMG_20230920_211626.jpg

Změna barvy. Boršč.

Nedělní drůbeží hody.
Slepičí vývar (to je lík, jak se říká moravštinou) se strouhanou mrkví a petrželí.
Kuře z otočného grilu v horkovzdušné fritéze, máslová dýně restovaná na sádle s tymiánem a ve finále ovoněná dávkou česneku, který nese jméno Karel IV.

Páteční Lešek, vlastně halibut, se salátem z blanšírovaného zelí a restované zeleniny, spojeno domácí majonézou.

Sestra má na pastvině krávu a z té teče výborný mlíko. Sestra je zkušená tvůrkyně sýrů. Tak jsem je zkusila grilovat v horkovzdušné fritéze a udržely tvar.
Díky krávo Marjáno!

Tak další dvoje špagety - vlastně totéž, jen dnes s tím salátem. A bohatstvo, vím, že to vypadá divně, ale prostě to chutnalo výborně ,-)

MAR_TINA: V zemi zdeji se da i koupit, ja vyrabim takto:

Easy Yorkshire pudding recipe | Jamie Oliver recipes
https://www.jamieoliver.com/recipes/eggs-recipes/amazing-yorkies/

BERUSKA_CA: a jak se dělá to těsto na pudink? A jak se to peče?

Nekdo cpe zbytky (zelenina, slanina, sunka, tymian, podusit ve zredukovanem vyvaru) do paprik, ja do yorkshirskeho puddingu.

Že byly v Lídlu levný rohlíky, aby se neplýtvalo, za 10,- a máme plnej mrazák špenátu a zbytek slaniny v lednici... Tak jedna nádivka do pekáče jen tak k obědu, k večeři, jak kdo chce.

FERRYH: hrozně easy. Slanina nebo špek na kostičky, stáhnout, na tuk z toho cibulku, česnek. Pak základ je buď čerstvý špenát a nebo, jako tady, sekaný listový, nesmí to být drcený nebo protlak. Bylo to výtečný :)
SARAJ: my měli radost jak vyšla za panenka. Protože obvykle je tohle hrozně těžký a tučný ale ta panenka byla příjemné v pohodě.

KOCHANSKA_CH: líbí se mi ten poměr zelí a vypecku

KOCHANSKA_CH:
GENEVIEVE:
Moje top jidla, ach!

Syrečky