MAR_TINA: ty jo to nevim, jestli bych na to mela odvahu :)

V lidlu měli skoro prošlé carpaccio za 19 Kč :)

ILLUZE: ooo

Dorazila nadílka ze Španělska ,-)
K tomu levandulový sýr.

Hrášková polévka s tortilami, zapečenými se sýrem.

KOCHANSKA_CH: a ja se tu snazim o Oskeruse .... na Citrony nemam odvahu : ))

KOCHANSKA_CH: Ach! Prala bych si citronovnik, ale… mne preziva jen jeden obzvlast statecnej kaktus.

DEFILA: Přímo v Brně, jeden strom v květináču. Na zimu šel dovnitř, listí opadalo, plodů něco bylo. Sklidila jsem většinu zelených a nedávno jsem strom vystrcila zas ven. Pár posledních chladných nocí by mělo podnítit aj žluté plody. V květu nádherně voní, tak se opylovači činili.

KOCHANSKA_CH: Kde kolem Brna pestujes citrony?

Naložila jsem do soli sklizeň vlastních citrónů. Děj se vůle Boží.

FERRYH: A ja vul uz 15 let vychovavam manzelku ke kapsaicinove odolnosti...😂

DOCKINEZ: tenhle pristup autora receptu se mi libi:
"...Výsledná směs by měla pálit docela svinsky, ideální intenzita je taková, aby to krom vás nikdo z rodiny nežral. Jedině tak zaručíte, že se o tu lahodu nebudete muset dělit, jasný?..."

:o)

DOCKINEZ: ooo díky! Já neměla kuře, zato ale namočenou černou čočku a miso pastu plus nějaký kyselý vietnamský bujon, doplněno v základu o římský kmín a na konci o čerstvý koriandr a byla to moc veliké dobro!

GENEVIEVE: tohle je plus minus ono. Jen už na uskladnění do ledničky dávno nepoužívám zavařovačky, ale peru to do plastovejch hranatejch krabic na potraviny. Líp se to z nich vyndává.

Chilli Sauces Blog: Recept – pikantní kysané zelí
https://chillisauces.blogspot.com/2014/10/recept-pikantni-kysane-zeli.html

GENEVIEVE: ID DOCKINEZ ho určitě rád postne i sem, už fakt nevím, kde jsem na něj na nyxu narazila ;-)

JAJITA: mě zajímá i ten recept, nedohledala jsem to :)

JAJITA: prosím pokud máš některé jedlé produkty změřené, otestované rozebrané na prvočinitele hrň to sem, velmi mě to zajímá

JAJITA: Neomlouvej se a hrň takové informace do nás! :-)

JAJITA: Todle je mega in topic :-)

DOCKINEZ: Zcela mimo kontext mám pnutí ti sdělit, že jsem dle tebe nechala zkvasit půl hlávky zelí, teda v ne už úplně svěží kondici, s cibulí a feferonkami, výsledek chuťově mňam. Dnes, po víc jak 6 týdnech, jsem z malého zbytku udělala v práci vzorek ke stanovení vit C a velmi mě překvapil výsledek 330 mg/kg.
Ostatním omluva za OT.