Lilek s omackou z jogurtu a podmasli

Silný uzený vývar, co ztuhl v lednici do sulcu, s bramborem a vejcem. Grilovaná panna, květákové pyré s lučinou a parmezánem, kadeřávkové chipsy.

ILLUZE: ten je! Jen přidat tvaroh a šnitlík

Včera jsem zkusila recept křupavý jogurtový chléb.
A křupe krásně ,-)

MAR_TINA: edamame? To chci!

Manžel chtěl palačinky a já bílkoviny.

Jak pravil kolega, když je slupka nová a tenká, tak se to dlabe i s ní.

ACIDQA: nedává. Právě proto je třeba aby byla ta slupka pěkná :)

DOCKINEZ: kdyz se ji brambory na loupacku, tak se ta slupka pak dava pryc?
Ja jsem strasnej dobytek, zeru to s tou slupkou. :))

KAIAFOX: nám jeden rok omrzly vyrašené brambory v květnu a prostě rostly dál ze země další listy a ty, co byly nad zemí, opadaly. Jen je to trochu opozdilo. Mateřské hlízy jsou v pohodě, ty jsou v zemi.

DOCKINEZ: tyvle s tebou bych si dokázal představit žít😂

KAIAFOX: neboj, na polích v širém okolí jsou zasazené brambory, ty ranné pod plachtama.

Do sítě pátečních ryb vítězně doplaval krásně lososově vybarvený losos kisuč. Do beluga čočky s kurkumou a zeleninou jsem se odvážila zkusmo nasekat v soli naloženej citron z domácí úrody a je to teda pecka. Veltlín z Vrbice to už jen pěkně doplnil.

ILLUZE: Já předevčírem nakládal červený (bylo na rozdíl od bílýho zrovna v akci).

DOCKINEZ: Jako nech toho, tady to je nakažlivé ,-) Dneska koupeno troje zelí.

Pan Vietnamec měl včera ke koupi nový brambory, tak jsem je zkusmo nabral. Mno, někdejším babiččiným domácím nesahají ani po kotníky (mají vůbec brambory kotníky?), ale s dobrým máslem jako příloha k páteční smažený tresce a domácí tatarce plně vyhověly.

Ale víte, na co se těším úplně nejvíc? Až půjdou koupit echt raný český brambory s takovou tou šlupičkou tenkou jako hedvábný papír, já je uvařím a zbaštím na loupačku s dobrým máslem a šlehaným tvarohem s pažitkou a zapíjet to budu dokonale vychlazeným kefírem nebo podmáslím. Kurnik, až se mi z pomyšlení na tu dobrotu udělalo slabo v kolenou!

Hezký páteční odpoledne všem a prima víkend :)