SAMOUT: je to tak. Po nasolení neni křipavá a dá se z ní udělat kulička a fakt jí hodně vyždímat. Výslednej produkt si normálně natočíš na vidličku. Ale teda tu škrabku jsem zmiňoval úmyslně. Používám victorinox rex a snadno se s ní dá cuketa naplátkovat po celý šířce na rovnoměrný plátky. Používám jí dlouhý roky a jinou bych nesnes. Rex znamená latinsky král mezi škrabkama

Diky vsem!
Budu delat salat s mrkvi a mangem (asia stajl), kuskus s grilovanym lilkem a nakladanymi susenymi rajcaty, balicky s kozim syrem a prsutem z grilovane cukety a studeny bramborovy salat s lososem ;)

ACIDQA: možná už je pozdě, ale ke grilu v tomhle počasí by mohl sedět tabouleh a docela často dělám jako chuťovku marinovanou cuketu, která je ale podle mýho limitovaná kvalitou škrabky na zeleninu (samo, že nejlepší je od victorinoxu).

Mladá cuketa (dukud nemá jádra) se naškrábe na plátky podélně, nasolí a po nějaký době vyždíme od vody.
Marinádu dělám v množství na jednu cuketu:
2 lžíce oliváče
1 lžíce octa (většinou dávám takový to krémový balsamico, nebo mix různejch octů)
0,5 lžíce medu (agávovýho, nebo jinýho sladkýho sirupu)
menší stroužek česneku
pepř, případně trochu chilli. Vidličkou z toho ušmrdlám emulzi a dám do toho ty cukety
na to trochu bylinek, sezamový semínko, ve stoje si aplauduju pokaždý

POHODAVOLE: hodne neumim pect a u nas v praci uz to nikdo ani moc nezere, protoze strudly, praruzny vyrobky z listovyho testa, kise, buchty a kolace nosime na kazdou poradu :) cuketa dobrej tip, mam v planu!

DOCKINEZ: nějak mi ty teploty neumožňují jíst tučný a hodně tučný jídla. Jasně že maso s bramborem nebo rýží jím, ale tohle mi přijde extra zimní jídlo.

Krkovička na cibuli a česneku, v hořčicí a medu, tažená v troubě celý včerejší večer a po vypnutí trouby ponechána přes noc "pomalu dojet", takže ji teď krájíme vidličkou.
K tomu americké brambory z horkovzdušné fritézy.
Praha, 20°C.

MAR_TINA: HK, krásných 27 stupňů.

Nemůžu se celý léto stravovat jen rajčatama s bazalkou a mozzarellou. Teda můžu, ale nechci.

DOCKINEZ: zajímalo by mě, kde žiješ a kolik je tam stupňů :)

Byla chuť si trochu zaprasit, tak maso z remosky, knédl a zelí. Zelíčko se mi obzvlášť povedlo, mohutně jsem pracoval se sádlovou jíškou a na výsledku je to znát.

KAIAFOX: A teda měli i výborný wakame salátek ❤️

S2FI: Měli i mražené, vyloupané. Brala jsem hned několik pytlů :).
A ano, jen v japonském týdnu (oddělili od asijského týdne), případně v následujících dnech v rámci zbytků na prodejně.

KAREN: byly v chlaďáku marinované na min. 3 způsoby (česnek + bylinky, teriaki a třetí tuším chilli), nikoliv mražené. Ještě jsem se teď díval na obal a mají tam vyloženě logo "japanese style", takže tyhle konkrétní opravdu nejspíše jen v tom japonském týdnu

ACIDQA: v dhabe mi prijde, ze nekdy byvaji mastny, tak mozna bodne nejaky olej, ale dle me to neni potravina urcena k pozdejsi konzumaci. Divil bych se, kdyby se pak dostavil wow efekt, jako kdyz jsou cerstve. Jak moc neumis pict? Ja bych to prekonal a udelal quiche. Ten je super, neni vubec slozity, protoze ho taky zvladnu a druhy den bude stejne dobry. Kdyby to z nejakeho duvodu neslo, tak co udelat roladu z cukety? Tech je vsude plno a vysledek je podle me taky super.