BEZPRIZORNI: mas pravdu, tak to je. mexikanec rikal, ze se snazej jist low fat a bohuzel tim vetsinou zvysej prijem sacharidu. za nakou dobu ztloustnou a udelaj se jim kameny, na ktery prave uz ta mantra 'low fat' neni efektivni, jak napsali. nepredpokladam ze kaiafox je obezni a proto by se o tuk nemela omezovat v ramci zachovani zdravyho zlucniku. prave z doktriny 'zvireci tuk=spatny na zluc a extra kalorie blabla' sme ho omezili a navykli si ke vsemu zrat skroby!... a me je to lito, jak se snazej lidi o sebe dbat v nejlepsich letech a suchy unory... a vidim plny talire skrobu

DEVIL: off topic: Ta studie co citujes nic takového neříká. Je to protokol vypracovany za účelem zhodnocení efektivity diety s omezením tuku na už vzniklé žlučové kameny pomoci metaanalyzy. Když to proctes poradne a kouknes i na studie, které cituje, low-fat dieta je rizikový faktor pro vznik žlučových kamenů u obézních lidi při výrazné redukci váhy, kvůli kombinaci hypomobility žlučníku a zrychleného metabolismu cholesterolu, což vede k přesycení žluči a vzniku kamenů. Obezita sama je rizikovy faktor pro vznik žlučových kamenů a troufnu si rict, ze obézní lidi jedí nasycené živočišné tuky ve velkém. Pak taky některé populace mají vyšší genetické zatížení (Hispánci), což v kombinaci se západní dietou chudou na vlákninu a bohatou na kalorie a nasycené tuky přispívá ke vzniku žlučových kamenů.
Tím neříkám, ze jsem zastáncem low-fat diety, jen uvádím veci na pravou míru.

Batátová polévka se šťouchanými brambory, Parmezánem a pršutem.

ILLUZE: Musela jsem to rozmixovat, protože muž by oficiálně dušenou zeleninu nepozřel, ale na chuť to bylo nakonec luxusní :)

DR_NIKITA: moc hezke

Náhodný výběr radosti.
Sváteční snídaně, fuckaccia, takové to domácí dopřání a cuketovo- mrkvovej koláč s ušima (jablkama)

KAIAFOX: Ano, protože přesně tak lidé přichází o žlučník. Zahuštěnou omáčkou s knedlíkem. Tpč.

BRUKEV: ja to neresim vubec, tohle stresovani je fakt zlo. miluju housky z místní pekárny, zbožňuju špagety aglio olio a mám erekci z hustyho UHA alá hovězí na houbách

LYNCH: To je samozrejme blbost, kdyz das 2 lzice mouky na hrnec omacky je to uplne fuk.. Ja mam teda vetsinou problem s tim, ze davam tolik zeleniny do omacek, ze je musim redit..

Ale kdyz delam treba vrabce nebo hovezi na cesneku rad to jiskou zahustim, protože je to proste lepsi..

RUTHLESS: svíčkový? K čemu je potřeba do svíčkový mouka?

LYNCH: tak obvykle se na to nabali argumenty, ze krom moucne omacky/jisky jime take bile pecivo, testoviny a tohle v souctu je hruza hruzouci...
Ja jsem na tyhle dogmata, jak je vse kolem nas vlastne nevhodne jist (bila mouka, bily cukr, med, mlecne nekysane vyrobky, veprove maso, tunak, makrela, uzeniny) uz celkem alergicky.
S timhle nazorem bych nezral nic. Takze zeru vsechno, snazim se to nejak vyvazovat davkovanim, pohybem a rikam si, ze kdyz to jedli moji rodice a jejich rodice, tak snad to muzu pozrit taky.

nechápu tohle nadávání na moucnou jisku. předpokladam ze si pricetnej člověk jidla s jiskou, moukou nedela kazdej den. A at mi nikdo netvrdí ze jednou za týden si dát moucnou omacku nekomu drasticky zalepí streva

KAIAFOX: aby si mela spravnou funkci zlucniku, tak bys ho mela pouzivat. tzn. nejlip jist zvireci saturovanej tuk, k jehoz vstrebani je treba zluc. zlucnik se vyprazdni a je mensi sance na vybudovani kamenu ze zlucovejch soli/pigmentu. to ze te po tucnym jidle boli zlucnik znamena, ze uz jsou tam usazeniny do ty doby treba asymptomaticky, ktery branej spravny sekreci zluci.
tady v tyhle intervenci to vysvetlujou na 'How the intervention might work' https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8193988/
rikal mi to i kolega mexikanec, kterej je chirurg a z vyoperovanejch zlucniku by naplnil velky akvarko. ze prej tim jak jsme vymyty abysme jedli 'low fat' diet, tak tim padem je mraky lidi co to v pomerne rannym veku dotahnou na resekci zlucniku.. no a von jako chirurg ma naprostej harvest a striha laparoskopii zlucniky, co mu sily stacej!! unlol

Ty jo, skoro se stydím priznat, ze mam rad houskovy knedlik. K segedinu, k rajske. Ke krenovce a koprovce radeji brambor. Plus teda pouzivame obcas i tu mouku na zapraseni ci zahusteni jidel.
Ale jsem malomestak u slovenskych hranic, tak nejspis proto jsem jeste dostecne neprozrel.

KURE: jen říkám, že je rozhodně lepší než to, co já vylovím z hrnce :D

Ale bramborový a hrníčkový umím.

KURE: právě ty knedlíky... Kdo chce u nás knedl, ten musí dojít do polotovarů k Růzhovi pro hotový. Stejně je má třikrát lepší než já. A vystát si frontu, v pátek bývá až od kostela.