Rychlý recept na domácí majonézu
https://www.youtube.com/watch?v=aBPBjJyBKqY

LYNCH: ted vyzkousene! mel sem chut si udelat dobrou majolku z dvou vajec a z pulky pak tatarku na varene brambory s cesnekem + zrovna dopekanou vep. panenku
jde to fakt silene rychle a spolehlive... akorat sem vyndal vejce z lednice uz pred pul hodinou at nejsou moc ledove... (mozna mas taky ty vejce moc studene?)

LYNCH: Spíš řeším veterinární kontrolu.

To je hlavně z Děti z Bullerbynu :-) tam na to chodily za dědečkem :-) nosili mu cukrkandl a šlehali žloutky s cukrem :-)

BRUKEV: jako chceš říct, že když se peče, tak si nedloubneš do ušlehaných žloutků nebo vajíček s cukrem?

Moje babi zas delala tasticky z nudloveho testa plnene povidlama. Polito maslem, zadrobeno trochou tvarohu. Dodnes slintam, jen na to vzpomenu.

To mi pripomina, ze jsem od ni dostaval i syrovy zloutek rozmichany s cukrem. Jidaval a doporucoval to prej nejaky ucitel operniho zpevu u nas.
Dneska by na ni asi zavolali OSPOD, ale ja se toho tehdy mohl uzrat.

cibulačka doplněná opečeným celozrnným toasťákem s čedarem k večeři
/keramická miska vlastní tvorby, moje oblíbená :)/

MAR_TINA: jo, to zvládne :D

GRANTORINO: těsto jako na bramborový knedlík a ušoulá se to v ruce na tvar šiška. Dají se vařit - do vroucí osolené vody, čekat až vyplavou, nebo opéci na tuku asi 6- 8 minut.

GRANTORINO: Kdyz si takhle vymysli, tak se je prece muze taky naucit sam.