Já úplně nenávidím žemlovku. V dětství jsem to normálně jedla, teď se mi při představě nakrájených a rozmočených zapečených rohlíku s mlikem, jablkama a HROZINKAMA a ještě s tím zdrclým tvarohem úplně navaluje.
Miluju nudle s mákem, ovocný tvarohový knedlíky a ovesnou kaši...
Btw docela dobrý mražený ovocný knedle má lidl.

Máma dělala docela dost sladkých jídel, možná proto je v dlouhé dospělosti nemusím.
Nudle na sladko byly s mletými ořechy, cukrem a máslem. I teď, při té vzpomínce, mi brní zuby, páč jsem před pár lety zjistila, že to je alergie na ně :O

KOPRETKA: delam dodnes! bez majolky a grilovaciho koreni teda, jen chleba/pulhouska se smesi syr+vejce, navrch par kolecek cibule a trochu kecupu :)

Ale mam teda jeste jedno divny jidlopriznani. Byla jsem vzdycky na sladky, mama vubec, sladky hlavni chody se u nas delaly naprosto vyjimecne (asi jen ovocny knedliky v sezone nadbytku ovoce, kolikrat delala zemlovku bych spocitala na prstech a pak mi delavala krupicovou kasi, kdyz ostatni meli houbovou omacku nebo neco jinyho, co pro me bylo naprosty no go).
A tak jak si duchodci hazeli opecenej chleba na kosticky do melty (to se u nas doma neprovozovalo), tak my se segrou jsme hazely chleba do kakaa. Jen ten chleba nebyl opecenej a byl s maslem. Vizualni stranka veci mi byla uplne jedno, dneska bych si to uz nedala....

MAR_TINA: když někdo nejí mák, dá si na nudle nebo šišky strouhaný perník

EMAET: Šterc byl kolega v mém prvním zaměstnání.

NELLAS: to je klasická posypka na šišky, když někdo nejí mák.

A housky zapečené s vajíčkem a strouhaným sýrem, potřené majolkou, posypané cibulí a okořeněné gřilovacím kořením... Řekněte prosím někdo, že jste to doma taky dělali.. prosím...

PAKOBYLKA_: uhlířinu jsem nikdy neměla. Chleba obalený ve vejci občas dělávám, ale navrch nedávám sýr. Sýr nastrouhám a přimíchám k tomu vejci, chleba pak máznu hořčicí, navrch plátky rajčete, cibule a trošku kečupu :) může byt i kyselá okurka

Uhlirina! Zbyla kolinka smichana se zbylymi bramborami. S cibuli osmazeno, myslim, ze zasmazeno vejci. U nas doma bezne, ac ja to nenavidela a otevrene nenavidim dodnes. Ale chleba ve vajicku s platkem syra a horcici muzu dnes a denne.

GIRAFFKA: takové hrudky hnědé… přirovnala bych to k drobence.

JAJITA: takova varianta smazenyho kvetaku. Min pracna, min smazena. Taky to mam rada, ale jim to daleko min nez v detstvi

EMAET: a vysledna konzistence je co? Husta polivka? Kase?
NELLAS: takhle se u nas delaly slejšky (bramborovy sisky) se oprazenou strouhankou. Naslano. Az po dvacitce jsem zjistila, ze ostatni lidi sypou na veci sladkou strouhanku.

JAJITA: Knedlíky bývaly s tvarohem nebo mákem. Ale jinak si z dětství pamatuju a mám ráda plno takových jídel ze zbytků :)

NELLAS: Opečenou strouhankou s cukrem nám sypala babička téměř všechny sladké knedlíky. Máma měla ráda vařený květák s opečenou strouhanku, teda bez toho cukru :)

NELLAS: Okurka tam je, je tam i cibule, sýr to ukryl.

Ale teda pokud jedeme divnojídla, tak já milovala nudle se strouhankou. To takhle rozpustíte na pánvi máslo, vsypete strouhanku a cukr a necháte mírně zkaramelizovat.
Taky se to dá používat jako posyp na taštičky plněné povidly...

BACCARA: Kečup nekomentuju, já bych ho vyměnila za křupavou okurčičku nebo nakládanou červenou řepu :)

GIRAFFKA: opražená hladká mouka a v tom nastrouhané vařené brambory s trochou sádla. Je to slané a zapíjí se to mlékem. :D