POHODAVOLE: Jedině Mutti Polpa, poměr cena/výkon. Chuť je skvěla, konzistence taky, stačí otevřít plechovku trošku osolit a máš hotové sugo. Na alegru koupíš 450g plechovku za nějakých 35 kč.

POHODAVOLE: domaci rajcata pomackany, povareny aby nebyli tak vodnaty a zavareny.

KARLOSK: Ja si objednal jeste za 1050,- 4x5l https://bewit.love/produkt/panensky-olivovy-olej-z-krety-v-bio-kvalite?variant=5243
Je fakt skvelej... Ted je teda o 600 drazzsi ale to se dalo cekat olej ted vsude zdrazil, byla neuroda. Tak nevim jak je 330 za l srovnatelny s jinejma ted.
POHODAVOLE: Taky kdyz delam vic pizz pouzivam, ale asi trochu lepsi mi prijdou cely rajcata v plechovce a namackat si je s bylinkama a soli v plastovy misce s vickem a pak do lednice. Zkousel sem ruzny znacky (i italsky ruzny) a vsechno mi to pride stejny, takze beru kaufland znacku.

POHODAVOLE: pokud nemám čerstvá nebo konzervovaná, používám tuhle Lidl věc.

POHODAVOLE: Nejdriv koule na plastovej tac, zakrejt folii zmrazit, zmrazeny zabalit poradne do folie po jedne. Stejnou folii z koule to pak prikreju na taliri a cca za 3h ready.

KARLOSK: Urcite! Allegra se neboj aspon mouka je urcite prava... Ja tam mam smart takze postovny free kupuju vzdycky aspon 20kg:)
POHODAVOLE: Jasny:)) Ja vzdycky ty lopatky posypu nez na to to testo dam, ze zacatku se mi to chytalo nez sem vychytal tak akorat poprasek... A musej bejt studeny, kdyz delas druhou a prvni sundas lopatkama sou hned pekne teply a testo se pak roztece a chytne

KARLOSK: mám objednané dvě balení 😀

Přemýšlím, že začnu pořizovat mouku po těch 5kg pytlích :D Vyjde to i levněji než to kupovat po kilu. Na Allegru Caputo 5kg za 300,- s dopravou, akorát se bojím co mě přijde :)

Nebudu zmrd, takze posilam opravdu prvni "pizzu" :D

Dalsi uz sly. S testem jsem spechal, takze je to obyc hladka mouka bez 00. Uz mam na ceste tu italskou, kterou radil Gregi. Testo mi hrozne lepilo, tak jsem musel dodavat pomerne dost mouky. Vysledek nize pak nefermentoval v lednici, ale v pokojove teplote, abych mohl delat pizzy uz odpoledne. Poslu pak update, az bude spravna mouka a spravny postup. Uz ted vidim velky posun oprotu te puvodni, co jsem delal v troube. Btw dela to nekdo i tak, ze to pece na te kovove lopatce, ktera je byla soucati dodavky?