P_T: JJ jobstudent me ukazal co v zivote uz nechci delat ;]

ziju v Liberci kratce, asi ctyri roky, ale kdybych si mel vybrat mezi cerstvym Blahou a tri dny starym pecivem z pekarstvi v Roznove p. Radhostem, v Uherskem Hradisti nebo ve Zline, tak rozhodne volim Moravu.. Sladke, slane, slunecnicovy chleba, chlebicky... Kuprikladu ve Vratislavicich po ranu jsem z vystavenych exemplaru vzal jen veku a to spis ze slusnosti..

LUCKY_MAN: Jo my co delaly brigosku na mase v hypernove tak uz si nedelame iluze z nicim ...

JESTEDMAN: A ještě...cca 15 let zpět jsem si se spolužákem udělal pro prdel jednu šichtu ranního rozvozu pečiva po Hradci Králové, tehdy ještě klasickou Avií. A co myslíš, že se stalo s rohlíky, který se vysypaly z horní bedny při neopatrném skládání/nakládání u rampy? I paní vedoucí z nějaké vesnické sámošky nad tím mávla rukou, šup s nima zpět. Od té doby si nedělám iluze a když mi spadne někde v tescu rohlík na zem, klidně ho sežeru. (A žiju:-) zatím).

JENDAVB: chlebicky z nika co sem mel vzdy good! Velky, dobry, nesetri se materialem..

tak kendik toho moc sám neprodukuje, ale cukrárna bude určitě lepší v Ruprechticích na náměstí nebo růžodolská. Průmyslové chlebíčky jsem měl nedávno od Niky z Chrastavy (dodává do vícero obchodů v Lbc) a proti Bláhovy znatelně lepší

Teda nehodlám Bláhu nějak zvlášť adorovat. Co se mi líbí je plán na oživení Delty. o hodnotit nemohu je jeho přístup k zaměstnancům, ale podle toho, co zde bylo vyřčeno to nebude kapitalista-lidumil.
Co si ale dovolím zhodnotit, tak je jeho pečivo. To si koupím jen ve stavu nejvyšší nouze, když už nikde nic není. Rohlíky a housky jsou hrozné, takové nechutné nafouklé nic, ale řádně zaplacené (3,- nebo víc). Zákusky taky docela bída, tuhle tu byla cukrářka z rodiny, ochutnala několik kousků a měla zcela zásadní připomínky. Např. poznala-odhadla stáří některých zákusků minimálně na týden, občas někde už byla žluklá náplň atd...
Sladké pečivo jsem si tam kupoval ze začátku, protože bylo vidět i cítit i chutnalo tak, že je poctivě dělné doma. Teď už je to jen prefabrikovaný shit jako všude jinde, stejný druh (třeba švýcarka), nejde poznat, jestli je od něj nebo z jiné pekárny.

JENDAVB: jasně blbý je že co se týče pečiva tak máme v našem městě mizernou volbu. vybíráš jen mezi ještě ujde a eckelhaf. Je jasný že pak je pan podnikatel roku s pěkně nasvíceným regálem a personálem ve stejnokrojích jednookým králem.

no pamatuju, že když Bláha začínal, tak jsem tam rád zašel na nostalgický hit jahodový koktejl. Připravoval ho tam před očima, ze zmražených jahod, ale v dostatečném množství a chuť se dala srovnat s tou nostalgickou z mlíčňáku na šalďáku. Postupem času začal jahody ubírat na množství a také na kvalitě, což se dost promítlo do chutě, cena však zůstala.
Párkrát se mi také stalo, že jsem viděl jak při manipulaci s rohlíky za pultem jich pár popadalo na zem. Paní nelenila a před plnou frontou velmi "nenápadně" pár takových vždy jednou za čas přihodila do pytlíku nic netušícímu nakupujícímu. Když jsem dostal i já svůj rohlík tak jsem se ozval, paní samozřejmě zapírala. (to nemá samo nic společnýho s kvalitou, ale s vnímáním kvality zaměstnanci, které je dost ovlivněno jeho personální politikou)
housky má dobré do 3 hodin po upečení...