• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    JIKENOŽE -
    XMEDA
    XMEDA --- ---
    RAGNAROK: to je spis zarovnani otrepane hrany nez brouseni. jedine rozebrat, na rovny sklo dat smirgl 800-3000grit podle typu nuzek a pozadovane jemnosti...a pak pekne po rovince ty vnitrni plochy obrousit. casto uz par mikrometru udela velkej rozdil ve strihu.
    Horsi to je, kdyz jsou ty nuzky nejak dokriva zahnuty, treba na nehty. To pak je vetsi kutilovina trefit rovnomernou hranu.
    RAGNAROK
    RAGNAROK --- ---
    Zkousel jsem brousit nuzky na latku a furt to stalo za picu. Metoda sroubovakem funguje doslova magicky.
    Three Quick DIY Tips to Sharpen Scissors / How To Sharpen Dull Scissors
    https://www.youtube.com/watch?v=fiyLych9UgY
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    Premierově budu měnit toporo na sekyře.
    Je nějaký zádrhel? Na netu hodně lidí píše, že po nasunutí topora ho pak klínkem štípnuli.

    Mám toporo marketové plus tři klínky kovové. Je lepší někde sehnat ještě dřevěný klínek?
    HENNYVILLE
    HENNYVILLE --- ---
    Jen kratkej update v projektu Ikeda-dnes prisly fotky finalniho noze. Mame od Kasahara-san potvrzeno, coz je vrchni brusic Ikedy a pravdepodobne druhej nejlepsi brusic v Sakai, ze tydle dva noze jsou naprostej original. V tehle modifikaci a s timhle Kanji jsou proste dva na svete :-) Vzhledem k tomu, ze Ikeda minulej tyden oficialne ohlasil ze jde do duchodu, se z tohodle projektu stava hodne investicni zalezitost :-) Hodne premyslim o tom, ze ho necham v krabici a za par let ho nejakymu sberateli "vyhodne" prodam :-) do peti let to bude mit cenu nekolika tisic $.

    GINGERCAT
    GINGERCAT --- ---
    WITTGENSTEIN: to máš asi pravdu.

    Díky za konzultace, až to dorazí, dám vědět, kolik končetin jsme si doma omylem uřízli ;)
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    GINGERCAT: Ano, to je gyuoto a je rozhodně univerzálnější.
    GINGERCAT
    GINGERCAT --- ---
    Ještě jsem tam našla tohle, to bude asi univerzálnější...
    Aliexpress.com : Buy 2017 Premium SUNNECKO 8" inch Chef's Kitchen Knife Japanese VG10 Steel Core Blade G10 Handle with Stainless Steel Damascus Cut from Reliable chef knife suppliers on Sunnecko Co., Ltd
    https://www.aliexpress.com/...egetable-Cutting/2231046_32755060805.html?spm=2114.12010608.0.0.J9d5yV
    GINGERCAT
    GINGERCAT --- ---
    WITTGENSTEIN: chci takový univerzální nůž do kuchyně...
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    GINGERCAT: Tak za tu cenu je to z VG-10 dobrá cena. Otázka je, jestli chceš zrovna santoku (tj. spíš nůž na zeleninu).
    FINSON
    FINSON --- ---
    UBU: A rovnou 73 vrstev! Na fotce zřetelně viditelných ;-)
    UBU
    UBU --- ---
    GINGERCAT: Jelikož je to Multi-player damascus, tak myslim že to bude bomba
    GINGERCAT
    GINGERCAT --- ---
    Ve filtru vidím, že se tady na Ali nakupuje - myslíte, že by tohle stálo za to?
    High End SUNNECKO 7" inches Japanese Chef Kitchen Knife Damascus VG10 Steel Santoku Knives Sharp Blade Cutter G10 Handle -in Kitchen Knives from Home & Garden on Aliexpress.com | Alibaba Group
    https://www.aliexpress.com/...ntoku-Knives-Sharp-Blade/32755069628.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.3QineR
    JIKE
    JIKE --- ---
    LEON_KOWALSKI: jojo můj pohled.
    A bud rad ze vše je okay
    LEON_KOWALSKI: i tak to je mnohém za me bezpečnější, ale i twk je videt , ze je potreba aby vyrobce delal kvalitu. Coldsteel okay spyderco tam ma teochu nedodelek. Ale i tak to bude pevný.
    SIRIUS: starý i novy série coldsteel. Stará série spyderco endura, police. I ty lovecký Míkov drží dobre. Byt jsou některý silene zpracovány. Buck treba. Co tu mam ja doma s hřbetní pojistkou vse Ok hlavne ty co mají hlubší zarezy na pojistku. Falcon treba jste jsem mel, fox velmi kvalitni co jsem měli. Pak i nekter na jména si nepamatuji pripadne noname některé fskt se divam jak hluboká je drazka na zaklapnuti pojistky a jak moc musim zmacknout pojistku aby vyjela.. tam pak poznám jak dobre to zapadá dovnit. Dozier kabár (az na plastové strenky). Beru, Ze vic druhu bude okay. Je fskt ze uz tolik zaviraku na backlock asi nemám. Musel bych se podivat do krabice na starý noname kusy a jiný značky hodne slo do světa.
    STEPNI_VLK: rat 1 ano, vzpomínám dal jsem ho jako dárek a ten clovek ho nešetřil a říkal mi a ukazoval ze pri pohybu do stran se zavře.
    XMEDA: ukaze cas a pohyb ruky, nepopírám ze vydrzi vic. Ale ty třecí plochy se proste jednou osoupu. U backlocku ne.
    XMEDA
    XMEDA --- ---
    Treba ta šrada 308 ma framelock, kterej fakt neni sance udolat. 3mm zaklesnute oceli, rana na hrbet ostri to jen vic zahryzne a pokud je to drzeny v ruce, tak to jeste ruka drzi dovnitr. A taky je to konstrukcne naprosto primitivne jednoduchy. Zadny zbytecny cepy, zadny pruzinky, zadny páčicky, co se jen zaserou humusem.


    Muj predchozi EDC Böker Magnum Misson s linerlockem je proti tomu pojistkou uplne trapak, ale stejne se mi za roky pouzivani nikdy nezavrel. Ba vetsina lidi ten nuz nedokaze bez vysvetleni zavrit, a pritom to jde krasne jednoruc.

    A obecne mi staci, kdyz tou kudlou muzu naplno svihnout o stul hrbetem a nezavre se. Kdyz timhle testem projde, tak ok. A pritom mnohe vytvory renomovanych znacek u kolegu a kamaradu se vesele privrou, nebo se treba liner kousne vedle cepele a celej nuz se zasekne v nejakym blbym uhlu. I nekolik backlocku povolilo.
    MANFRED
    MANFRED --- ---
    XMEDA: Tak potom maj třeba zmáklou propagaci, získávat lidi, co pro ně dělaj zadara je dost dobrý. Připomíná mi to (teda v hard verzi) jistá místa u nás i v zahraničí na stránkách a forech o nožích, kde člověk vleze mezi pavoukáře neboli spyderkáře a jak dostatečně nepěje oslavné ódy na díru v čepeli a zbytek pavoučího nože, sesype se to na něj jak když zabouchá na vosín či včelí hnízdo :-)
    SIRIUS
    SIRIUS --- ---
    JIKE: nejakej priklad backlock noze?
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Já tedy musím říct, že mi linerlock párkrát při nějakém tom náročnějším používání (nemám na mysli pižlání salámu) povolil jak u RAT1, tak u Kershaw Echelon, a nebyl to tedy dvakrát příjemný pocit. Naštěstí se mi přitom nikdy nic nestalo. Kershaw Leek s framelockem zatím v pohodě, ale tomu jsem oproti dvěma výše zmiňovaným nedával nikdy nijak zvlášť zabrat.
    LEON_KOWALSKI
    LEON_KOWALSKI --- ---
    Takže u jak u framelocku / linerlocku tak u backlocku záleží na tom, jak to výrobce udělá a taky jakou chytneš sérii.
    Já osobně za pevný nůž považuji jen pevný nůž. Cololiv má nějakou pojistku, může (za určitých okolností) selhat.
    LEON_KOWALSKI
    LEON_KOWALSKI --- ---
    U backlocku naopak nevíš do čeho jdeš, dokud nůž nerozebereš

    backlock Syderco Manix


    Spyderco Native
    LEON_KOWALSKI
    LEON_KOWALSKI --- ---
    JIKE: no, to je ale tvůj pohled. Top nože a nejpoužívanější EDC mají liner a frame locky normálně a jsou naprosto bezpečné i když je používáš roky. Záleží na výrobci.

    Sebenza - frame lock,
    Spyderco Military a Paramilitary, Tenacious - linerlock (mám Tenacious, nikdy problém)
    Ka-Bar Dozier D2 - linerlock. (nám, nikdy problém)
    Esee Zancudo, Avispa - framelock (mám, Avispu - nikdy problém)
    RAT1 - linerlock (mám, nikdy problém)
    Leatherman TTi - linerloc(y) (mám, nikdy problém)
    Gerber PR 2,5 . linerlock (mám, nikdy problém)
    JIKE
    JIKE --- ---
    SIRIUS: Záleží na vhodnosti použití. Však vstupuje vždy do toho ta proměnná a to je náhodné použití nezvyklým způsobem. Nejlepší je pevný nůž, bezpochyby a to full tang a kvalitní železo. Pak pojistky typu Back lock, tri-A.D-lock, ty nikdy zatím nezkamaly. (Až na čínský levný shits). A beru to z typu nožů co i něco vydrží (nepočítám noze typu motylek, microtech halo apod). Ještě vhodně jsou pojistky na nižší typy zatizeni jako axis lock (ball apod). Kde se snizuje odolnost cepele vybrusy pro pojistku. Důležité je taky materiál ve kterém je pojistka zasazena a co tvoří pojistku. Už se mi taky hnus frame lock, a ohnul lineclock (když opomenu jak jsem kdysi daval video kde se povolil úplně s čepel sklapla).
    Další dobra pojistka je co ma victorinox workchamp, nebo ceska dýka Mikov vystrelovak (z hlediska toho jak drží). Dobře je to i vidět na příkladech testu Andrew Demko, který je zatezuje a je vidět jak která povolí při jistě zátěži a jak. I cíle steel má (tvrdší) ale linerlocky ze se ohnou. U liner či frame si nevybavuji šle spis oboje i při nejakem zacházení jsem při pohybu otevřel rukou pojistku (což má lépe resen crkt (lock pojistky)) ale to nevylučuje to ze ten plech či tenký kus kovu je náchylný na ohnuti. Back lock dobře udělaný by se neměl stisknout rukou ani při těžší práci (Spiderco police) kupříkladu má vybrus na části pojistky co se Macka rukou (aby snížili možnost nechtěného otevření).
    Já nakonec zjistil ze krom Back lock typ pojistky me Zetík žádná jiná ve své retenci neuspokoji. (Ne dlouhodobě) a nůž má vydržet generace (jako zednicky nůž s backlock po Pra-dedeckovi). Za par mu bude 100let :-).

    Vím ze některým vydrží hodně i liner lock (jak píšu je to v rámci typu použití). Jenže tam je jednoduché vysvětlení. Ty plochy u ty pojistky se třou a časem změní své vlastnosti vzhledem k užívání. U backlocku ne. Tam pokud je Ta hrana ostrá tak se max zakulati šle na vliv s funkci pojistky to nemá... žádný. Tam spíše jde pouze o materiály, ze kterých se skládá a v čem s na čem je usazena.

    Vím ze je odsuzuji, šle je to má zkušenost, a názor. Backlock beru jako pevný nůž.
    Btw(i v jendnom z orvnixh dílu někde při sekání Bearu G. Povolil liner lock (myslím ženu nejakeho gerberu). A bylo to i vidět pekne.

    (Liner lock je možné u me a za me pouze jako doplňková pojistka u noze v případě ze se jedna o leathermann kde primárním nástrojem není nůž šle kleste). Tedy jako doplněk na lehké doplňkové práce a lepší bezpečí. To je jediný kde to beru. (I z hlediska možnosti velikosti a typu použití)

    Další pojistkou je opinel (dobra kvalitní a nikdy při práci na kterou je nžuz určeny nezklame) ale časem při těžší práci udělá čepel do pojistky malý vrip. Nicméně pokud je v poradku také nezklame. Šle už i tenka čepel napoví, ze není na těžkou práci apod.

    Snad jsem na nic nezapomněl. :-)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam