ARMADILLO: Spíš se zamysli nejdřív nad tím, jaké nože by sis představoval.
Evropského typu, ocel většinou trochu měkčí, obtahují se na ocílce, občas je potřeba vzít brousek.
Japonského typu, ocel tvrdá, více vydrží, ale pak vezmeš brusné kameny a jedeš.