CERMI_FOX: negativni zkusenosti, jako mam z tama par takovych blbosti na klice a tak, to docela funguje protoze od toho moc necekas. Jedina prumerna zkusensot byla s nozem co nebyla kopie ale nejakej jejich design, jinak to stalo za prd, zrovna multitool fakt nechces aby sis ohnul plochej sroubovak do vrtulky atp. Navic teda kopie gerberu kerej podle me i v originalu stoji za prd neni cesta kerou bych sel :)

CERMI_FOX: a jaký je ten rozpočet? :) Co nějaký Gerber?

CERMI_FOX: tohle je tak pět let zpátky, kamarád tím stříhal nějaké dráty (nic moc silného a nebylo toho moc), pak cosi chtěl dotáhnout kleštěma a křup...ale kdoví, třeba se už kvalitativně zlepšilo, je fakt že proti Leathermanu je to zlomek ceny...

CERMI_FOX: asi tak, můžeš samozřejmě narazit na dobrý kousek, ale moc té číně nevěřím, např. aby se ti při práci ulomily kleště v ruce, to fakt nechceš...

CERMI_FOX: koupil bych neco z tech zakladnich leathermanu napr. wingman/sidekick, ten zdaleka nestoji 5k ani novej, natoz nejakej jetej na knife.cz kde se casto toci

a v Alze mají Leathermany za docela dobrý ceny (na ČR)

Vyhledáno: Leatherman | Alza.cz
https://m.alza.cz/search.htm?exps=Leatherman

K těm uhlíkovkám zanechaným ženám na pospas..
Hlavně klid, je to jen kudla.

KALIF_WH: ja mam taky nejaky tydle vykopavky doma a jak rikas, umi to i po vsech tech letech udelat paradu :-)

HENNYVILLE: Ja si na tebe vzpomnel v souvislosti se svym nejoblibenejsim kuchynakem :-) co me stal 30 Kc na blesaku na berounskych trzich. vubec nevim co to je zac, ale tenka cepel uhlikovka stazeny od hrbetu temer do nuly a minimalne tak 35 let starej. jsem si puvodne rikal ze to na neco pouziju ale potom, co jsem opucoval cepel, sem ho jen pro zajem nabrousil a vyzkousel v kuchyni a uplne me dostal :-) i tim jak se brousi a drzi ostri, v ten moment jsem pochopil, ze uhlikovka do my kuchyne taky patri, a ze proste budu muset vychovat manzelku :-) Kdyztak poslu fotku az budu doma.

SAMOUT: zaklad je nebat se o ruce ) a ja teda krajim zcela bezne, v porovnani s nekterejma magorama )

HENNYVILLE: Hennyville je clovek, kterej nas nuti porizovat stale lepsi a drazsi kuchynaky abysme mohli krajetr jako on (minimalne do chvile, nez definitivne nazname, ze to je rukama, ne blbym nozem) :-).

HOBORG: nakiri je sice na krajeni zeleniny a masa, ale je potreba si uvedomit, jak vypadaji JP jidla :-) santoku je takovy nakiri se spickou, neni to ani tradicni JP kudla, vychazi to z Kamagata usuba, ale ta je single bevel a western svet s tim moc neumi ) ja ti doporucim gyuto. Ja sem driv preferoval kratsi kudly 21-24cm ale postupne se toho zbavuju a ted uz me v podstate tajimaji jen delsi kudly. Cili ja krajim 27cm gyutem a dalo by se to nazvat "chopping"
tady krajim cinu s nakiri https://www.youtube.com/watch?v=O-NZo_4c_5Y
tady krajim cinu s gyutem https://www.youtube.com/watch?v=vr89dCpYTH0&t=5s

takhle nejak krajim ja v podstate vsechnu zeleninu, jemny salaty spis trham )
pokud te zajima neco konkretniho, mrkni na ty linky co sem postoval a muzeme to probrat.