KLATIC: jen bacha na to, ze jakykoliv "poradny" nuz nebude nerez ale stainless, coz neni uplne nerez a stejne to mas skladovat v suchu. Ale v praxi to asi tak moc nevadi, treba Maxamet jsem po krajeni nejakeho ovoce nechal par hodin odlezet a vyzralo to tam fleky, ale sly okamzite dolu. Spis bych premyslel jestli chces opravdu nuz a neni praktictejsi nejakej odlamovaci...

panove dotaz....levny zahradni nuz...zaviraci, nerez, s klipsem, co nejednodussi tvar kvuli myti, nosil jsem starej roubovak po dedovi ale porad mi nekam padal a reznul :/

ZVIRATKO: s timhle by me u skautu tehdy vyhodily. nevim jestli by za to byla odborka.
ale jinak urcite hezky ;)

v dílně mi leží taidea 600/2000 použita asi na 5 ti kudlach, pak jsem ji odložil. pokud bys měl cestu na jih, tak ti ji rád za velkou golden Virginii přenechám. ale mladej se na tom bude akorát trápit.

do začátku je optimal cerax. pokud chceš rychle vidět výsledky tak mu k tomu kup ještě 400 grit.
Kombinovaný 1000/3000 brusný kámen Suehiro New CERAX CR-3800
https://brusnekameny.cz/cs/brusne-kameny-suehiro/4860-kombinovany-1000-3000-brusny-kamen-suehiro-new-cerax-cr-3800-4966684080171.html

HONCKA: taidea ne, důrazně varuju. je to strasnej shit

HONCKA: DO začátku celkem ok, jen si dej pozor, že tyhle kameny jsou menší než tradiční japonské, takže se na nich hůř brousí velké nože (řekněme 21cm+).

no zatim docela dobre funguje proste si s tim intenzivne hrat a po nejake dobe to proplachnout WD-40 s PTFE
uz se to hybe podstatne lepe

pri te rozborce me zarazila (a asi na hodinu zamestnala) jedna vec - ta pruzinka ma na jedne strane zapadnout za ten mezikuk k tlacitku, na druhe strane na mezikus a pripadne na zadni cast cepele (nasel jsem nejake video kde to takhle slozil a drzelo to) - kdyz jsem to zkousel ja, tak to na te zadni casti cepele proste nedrzelo a hned to vyskocilo jak to bylo napruzene, musel jsem to napruzit az po sestaveni. Coz ale zaroven znamena, ze se to mozna snazi furt vyskocit a drzei to na miste jen strenka. Nevim jestli je to feature nebo bug, ale mam pocit ze to tam trochu dre.
A vubec nevim jestli jsem to srozumitelne vysvetlil, snad to nekomu dava smysl :)

V pravdě jsem myslel nejmenší otáčky (5000) s papírovým jemným smirkovým kotoučkem, případně s lešticím, ale na něj bych dal hrubou pastu.
Ubíral bych v podstatě jenom změnou lesku. Počítám, že se silným odporem je tlak při tření pořád větší, akorát to chce vychytat kdy přestat. Pořád bych si nechal nějaký odpor v rezervě, aby se mělo co zaběhnout a mechanismus neměl za chvíli nežádoucí vůle.
On v podstatě jiný postup není možný kromě sady jemných pilníků, ale ty jsou zase zrádný na tlak a jestli je zásadní rozdíl desetina mm, můžou ten mechanismus nenávratně zničit.
Nejsem si vůbec jist, jestli se u takových dílů provádí nějaké zpětné pokovení a nejspíš by to byly vyhozené peníze.

ZVIRATKO: Co jsem tak viděl různé recenze OTF nožů, tak obvykle říkali že se to časem trochu ochodí, dle všeho jde ztuha většina z nich. Ty různé ostré hranky a jimping na tlačítku nebo na flipperu taky moc nemusím, je to sice děsně taktické že to nebude klouzat, ale taky si tím člověk akorát ničí prsty nebo rukavice.

nejaky tip jak rozhybat OTF nuz aby sel lehceji? Mam uplne otlaceny a obrouseny palec (ma to taky strasne ostre tlacitko). Rozebrane jsem to mel, vsechno jsem poctive ocistil a namazal (a zkousel jsem ruzna mazadla bez uspechu). Je tam dost silna pruzinka takze asi i silne zapadky, obeha se to casem? Neni na to nejaky trik? Internet dava rozporuplne nazory, nekdo to obehal a nekdo to ma po letech porad stejne, ja uz na obehavani nemam palec :) Mam chut to naprat nejakym PTFE (to jsem teda zkousel, ale ve WD-40 toho PTFE moc podle me neni), potrebuju nejspis aby to vic klouzalo na zapadkach...

Konkretne Heretic Knives Manticore (coz je vicemene kopie Ultratechu, i kdyz to vypada lehce jinak)

btw prvni nuz ktery prisel fakt ostry jako britva a moc se mi jinak libi