• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    JIKENOŽE -
    XMEDA
    XMEDA --- ---
    Brutal Knife Test with Hydraulic Press
    https://youtu.be/Lj8z8ud8luI
    DOTCOM
    DOTCOM --- ---
    Tak nakonec to vyhral victorinox, vypada skvele, uvidime co vydrzi..,

    LITTLEFOX
    LITTLEFOX --- ---
    GGG: díky, kouknu na to.
    GGG
    GGG --- ---
    LITTLEFOX: Cena / vykon / odolnost / udrzba jsou podle me zkusenosti nejlepsi Wusthof - kovane verze.
    Nesmrtelny a staci to obcas pretahnout ocilkou od nich.
    Nejlevnejsi je kupovat to v naky sade.
    MIKEKT
    MIKEKT --- ---
    Někdo tady přes časem doporučoval fiskars. Jak jsou na tom v porovnání s victorinox?
    DOTCOM
    DOTCOM --- ---
    ALDARION: uz jsem chtel zacit brblat ze Victorinox nuz na zeleninu, kterym nas pred casem obdarovali pribuzni, mi prave odesel, ale pak jsem se podival pozorneji a zjistil ze to byla jenom napodobenina Victorinoxu :)
    ALDARION
    ALDARION --- ---
    KURE: Přesně tyhle, ale s bílou plastovou střenkou co docela úspěšně simuluje kost, mám doma. :) Začlo to tak, že jsem si koupil jeden, když jsem jel vařit na akci a nechtěl sem s sebou nůž, o který se budu bát (a chtěl jsem ho v ten den). Postupně jsem k němu přikoupil tři další, protože je prodávají v Centru Chodov, takže to mám prakticky cestou z metra domů, takže nemusím řešit objednávání a hlavně doručení kurýrem, což nesnáším. :D Jo, mám pár japonských nožů, jsou skutečně super, ale úplně se necítím jako super brusič, takže se mi blbě udržujou, musím na ně být opatrný... Takže většinu času jsou bezpečně uložené v šuplíku - jo, až zase budu mít dovolenou a budu chtít stylově vyvařovat, tak je vybalím :D - a někde po kuchyňské lince se válej ty nerezový Wusthofy, protože jsem prostě líný prase (nebo přepracovanej zoufalec?) a nemusím na ně myslet. ;)
    Ale prostě tam kde Wusthof stojí 2500 bude Victorinox za 1500 asi srovnatelně kvalitní...
    KURE
    KURE --- ---
    DOTCOM: jak píšou ALDARION, IXTREMIST

    plus já mam vynikajici zkušenosti s wusthofem. konkretne řada klasic ikon.
    ano, je to jen obyčejnej "měkkej" německej nerez,
    ano platíš fůru peněz
    ano je "tlustej" a "tupej" v porovnání s nějakejma japonskejma žiletkma
    ale
    s tim nožem jsem měl pocit že můžu přeříznout i kuchynsky prkynko.
    ten obyčejnej německej nerez je dělanej na to že se k tomu lidi chovaj jako prasata.
    ten profil je odolnej takže se fak nemusíš bát, že si to vyštípneš tím že překrojíš kuře i s kostma.
    věnoval jsem ho bratrovi, když si zařizoval kuchyň (a mohl jsem si koupit novej nůž....) ale občas se mi po něm stejská.
    CLASSIC IKON N�� kucha�sk� 16 cm - W�sthof
    https://www.wusthof.cz/kucharske-noze-solingen/classic-ikon-nuz-kucharsky-16-cm

    pořád myslim, že lepší poměr cena výkon bude ten zmiňovanej victorinox :)
    IXTREMIST
    IXTREMIST --- ---
    DOTCOM: Hledej kudly z n690 / elmax / m390.
    ALDARION
    ALDARION --- ---
    DOTCOM: IMHO mají výbornej poměr cena-výkon kuchyňáky od Victorinoxu. (V Čechách se dlouho vyplatilo porovnat s cenou + poštovným v Německu, protože je tu měli distributoři hrozně napálený.)
    DOTCOM
    DOTCOM --- ---
    mam takovej lama dotaz - odporucili byste mi kvalitnejsi kychynsky noze (spis mensi), ktery vydrzi takovy ten neprilis ohleduplny kuchynsky provoz (typu ze nuz lezi pul dne ve drezu atd)? Proste abych je po kazdym pouziti nemusel lestit a olejovat :)
    LITTLEFOX
    LITTLEFOX --- ---
    YGGDRASSIL: Pro mne je časově nereálné jezdit někam přes půl republiky, abych si osahal kudlu. Samozřejmě nejideálnější je koupit si nůž přímo u prodejce v kamenném obchodě nebo na výstavě, podpořím tím i konkrétní lidi. Většinou to řeším načtením a nakoukáním recenzí, jak píše UBU a ještě se mi nestalo, že bych se nějak výrazně seknul. Asi kdybych kupoval sběratelský kousek 10K+, tak bych si ten čas udělal, ale tomuhle se nevěnuji, moje nože musí řezat. :-)
    UBU
    UBU --- ---
    YGGDRASSIL: Problém je, že v klasických kamenných shopech je nějakej mainstream, takové nože většinou ošahat na místě nemůžeš. Pokud chceš nějaký nemainstream nůž, pouštíš se trochu do rizika, ale i to lze minimalizovat. Můžeš kounout na recenze/videorecenze, můžeš se domluvit s někým kdo ho má apod. S Robertem z Nipponshopu se jde v pohodě domluvit a zajet k němu a vyzkoušet si ho, HENNYVILLE dělal bousící sedánky kde bylo možné si dost nožů osahat. Prostě jde to, stačí chtít :-)
    AZIM
    AZIM --- ---
    YGGDRASSIL: klidne, jak pise KURE: proste neni nabidka, za mne je urcite dulezity si vybrat dobrej a solidni eshop ... pak se nemusis bat problemu, rozhodnes-li se nuz vratit ... kupoval jsem takhle jak od sulce tak z lamnie a toolsforgents, nakonec jsem nic nevracel takze nevim jak by to dopadlo ale nemam pochyb
    KURE
    KURE --- ---
    YGGDRASSIL: je to samozřejmě lepší mít v ruce. to je bezesporu.
    Ale když něco koupíš na internetu tak to můžeš vrátit, žejo.

    Jenže nabídka v kamenejch krámech prostě neexistuje. Takže když chceš slušnej nůž, tak to buď trochu riskneš nebo máš prdlajz.
    REDSNAKE
    REDSNAKE --- ---
    YGGDRASSIL: Vsichni ne, ja mam treba obyc kuchynaky a ted z vanoc jednoho “trochuasijaponce” bratru za litr a i tak jsem unesen. Imho to je o prioritach, kazdej sype prachy do neceho jinyho a dost pochybuju ze si ty drahy noze jen tak nekde prohlidnes a vyzkousis..
    YGGDRASSIL
    YGGDRASSIL --- ---
    Neda mi to, musim se zeptat. Vsichni pokladaj za normalni, ze si objednate za bura kudlu, kterou jste nikdy nedrzeli v ruce? Ja si vzdycky kudlu snazim osahat pri koupi, ale i tak se kolikrat potom pri pouzivani ukazalo, ze proste teziste, rucka, nejakej drobnej ergonomickej parametr nesedi, a proste me ten kuchynak sere, a sel bez milosti do supliku. Takze koupit si kuchynak podle obrazku a typu ocele, uf, z toho se mi jezej chlupy na zadech, to je jak vybrat si manzelku na internetu podle barvy oci a velikosti bot...
    LITTLEFOX
    LITTLEFOX --- ---
    KURE: to bude až v druhém kole, už tak budu lhát kolik to stálo :⁠-⁠D
    KURE
    KURE --- ---
    LITTLEFOX: jj nějaký petty kolem 140mm je geniální záležitost na všechno takový drobný pokrajování.
    LITTLEFOX
    LITTLEFOX --- ---
    UBU: Žena také radši používá menší nože, ale já rád dělám i drobnější věci větším (ale musí být lehký). Nové Gyuto budu používat jen já, protože po použití mu dám náležitou péči. Asi až ho jednou najdu ve dřezu hozený mezi špinavým nádobím, tak mi rupne cévka v mozku :-D
    Ženě stačí, když jsou všechny nože perfektně ostré.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam