džezva! třeba etiopská...hmmm...jdu na to!

SERHOMIL: urcite je, ale mnohem lepsi nez kteryholiv jiny.

GHOSTDOG: jako...

reakce v kafi se zpomali..
pokud kafe uchovavam v chladu tak se kazi pomaleji
kdyz to dam do lednicky, tak je dulezity, aby to bylo uzavreny, protoze jedna mala dirka a uz tam jde hodne vlkosti...
vite jak se Vam orosi, pytliky, kdyz tam date zeleninu.

nemam to vyzkouseny tak, abych moh tvrdit, ano kafe z lednicky je nejlepsi..


takze chlad ano, ale otazka je jak moc velky chlad.

kdyz mate kafe v normalni teplote kolem 20 stupnu, a kafe kdyz jsou tropicky vedra...
tak to kafe jde taky rychlejc do kelu.

JEDI: a co ty jako odborník na tu ledničku? ano či ne a proč?

JEDI:
jasně, vydrží, ale už to nebude jako den po upražení, ani jako dva dny, tři,...devět .))

SERHOMIL: těch 10 dnů kafe vydrží..:-)

JEDI:
dělal jsem si prdel .)
objednal jsem si u vás před vánocema kávu, přišla záhy, ale já neměl čas si jí vyzvednout z pošty, šel jsem si pro ní až cca po deseti dnech a před poštou jsem to votočil, že na to seru, že už káva bude žluklá .) za to se omlouvám, příště si pro ní budu jezdit osobně

SERHOMIL: momentálně včera pražený.
:-)

JEDI:
a jak to máš čerstvý ty? :))

JEDI: to ne

Ja se svyho mlejnku taky ptam jak mi to chce umlit:)

a říkaj tam taky, jak to maj čerstvý...?

v obchodě čaj a káva se mě taky ptali, jak chci umlít

GHOSTDOG: V krámku s kávou a kořením v Haškově ulici v Praze se ptají na co to namlít vždy...

FONTAN: jj když uděláš turka z kávy na espresso bude ti káva plavat na hladině (teda část)

GHOSTDOG: Jsem přesvědčená, že v chladu pomaleji oxiduje.
Je v dolních poličkách, kde je "nejtepleji". V kávě je spoustu tuků a ty se v chladu mění méně, než v teple.

Navíc ji mám v prázdné ledničce v práci, kde nemá od čeho načichnout a pořádně zavřenou. Mlýnek mám jen ruční po prababičce a pracovní kávu tím prostě mlýt nestíhám.

FONTAN: ... "blbost" - hruba ne na cesky turek, ale na prekapavanou ... cesky turek je (tak jako vse ostatni) z libovolne ...

GHOSTDOG: doufam, ze lhali, protoze jinak si nicim kafe dost intenzivne. ale muj cichovej pocit me rika, ze v pokojovy teplote prestane vonet mnohem driv. [mozna je uplne spatnej]

ad kafe v ledničce - není to blbost? mě na jedné plantáži tvrdili že se tím úplně zničí...

ad mletí - škoda že do čech ještě nedorazil zvyk že vám váš prodejce namele kávu dle toho na jaký účel ji kupujete

BL00DER: nevim kde, ale mozna i tady, jsem cetl:
cesky turek - uplne hruba
mokavary (tj. to tvoje) - stredne
dzezva - jemne
a z toho, co jsem zkousel na elektrickym mlejnku mi to u toho mokavaru vychazi na to stredni, ale klasika, je to subjektivni a jde o to, co ti chutna (i kdyz na druhou stranu, kdyz to budes mit moc jemny, tak ti to muze pekne zasvinit i horni i dolni cast (jednou se mi to stalo))

JEDI: Supr, dik, to jsem potreboval vedet. Ten mlynek nemele zrovna exaktne, takze to ani neovlivnim ;-). Jen kdybych se dozvedel, ze musi byt co nejjemnejsi, tak bych se zacal poohlizet po jinem reseni. To rucni mleti me bavi, aspon se clovek trochu hejbe :-).