• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?
    ERNEST_GASKIN
    ERNEST_GASKIN --- ---
    já vám nevim, ale na tohle nemůžu než udiveně zírat.
    VAMPIREGIRL
    VAMPIREGIRL --- ---
    ERNEST_GASKIN: Ty se děsně rád posloucháš, co? Ale řeknu ti jedno - ty tvoje pravidelný výlevy na pět normostran stejně znuděj tak v půlce prvního odstavce, tak proč radši neplýtváš svou energii na něco lepšího, než dělat ze sebe důležitýho na diskuzním fóru. Chápu, že jsi osamělej, ublíženej a asi i skrytě sexuálně frustrovanej, ale tak to bys měl spíš vstát od počítače a udělat si tam venku kamarády a najít ženskou :-D Jo a taky se asi odstěhuj od maminky :-D

    Když jsem si tenhle klub dala do oblíbených, tak se tu žádná podobná entita nevyskytovala, všichni si radili a bavili v dobrém úmyslu a nebyl tu žádnej ego honič, co si tu našel hřiště. Jak je možný, že teďka jsou tu hned dva?

    Když chci poradit, jakej si koupit kávovar, tak chci dostat informaci "pokud máš ráda tu a tu kávu, ber ten a ten, protože umí to a to" a ne výrok do prsou se bijícího prezidenta planety o tom, jak jedině ON tomu rozumí, jedině ON má ten správnej kávovar, a už vůbec nechci číst jeho fňukání, když si na něj otevřu hubu. To je holt svět. Někdo prostě nemusí mít rád kecálky a všeználky.
    MACATA_PRDELKA
    MACATA_PRDELKA --- ---
    mohla sme se zcela laicky rozdělit s kýmkoli, s dalšími laiky, o zkušenosti.
    nebudu. za tu hromadu urážek nebudu. nazdar
    BOTA01
    BOTA01 --- ---
    MACATA_PRDELKA: Tvuj nazor se mi moc libi a myslim, ze vetsina lidi se k tematu vyjadruje tak nejak povrchne..ja i ernest se kavou zivime a co si budeme povidat..vy vsichni ostatni, co denne nemusite uvarit 200 kav a vice si muzete myslet svoje..jde prece o dobrý kafe, ne o ego.. tak se zredujte!!!
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Než se budete hádat, tak se jdu pochlubit svým budoucím vánočním dárkem.

    Ultimativně nejlepší a nejdokonalejší bodumový sifonový vařič kávy z německa za 19 euro. Zvládají komunikovat v angličtině.

    http://cgi.ebay.com/Bodum-Kaffeebereiter-Ersatzkanne-Griff-Braun_W0QQitemZ380178493998QQcmdZViewItemQQptZDesign_Stil?hash=item588467722e
    ERNEST_GASKIN
    ERNEST_GASKIN --- ---
    abych se přiznal, moc mi tahle vlna odporu neleze do hlavy, ale
    jestli jsem to správně pochopil, dostávám zde na prdel za to, že jsem poskytl relevantní informace, kterými jsem se zúčastnil diskuse a odpověděl na několik dotazů.
    jsem vyřváván za to, že jsem jich poskytl hodně a tak byl vidět než ostatní; za to, že jsem (dost pravděpodobně) ušetřil před vánoci několika lidem zbytečné, pro normálního člověka astronomické investice.

    budiž, když o tohle nestojíte, nebudu se vnucovat. jen bych rád poznamenal několik věcí

    1) za poslední týden (a příspěvky jsem si po sobě pročítal) jsem jedinkrát nezmínil svůj kávovar - ve smyslu jeho nadřazenosti. jednou jsem pastoval obrázek, jak teče přesně připravené espresso z naked portafilteru a napsal k tomu, že tak dělá kafe moje kočka. a je to tak. ale kávovarem jsem se nijak zvlášť nechlubil.
    ostatně, zas tak zásadně na něj hrdý nejsem. ano, jsem hrdý na to, že jako jeden z - řekněme - deseti čechů jsem schopen si doma připravit espresso, ne si to jen namlouvat. Kávovar samotný jsem ale kupoval v poněkud hektické situaci a dnes bych koupil jinak.

    a i kdybych se chlubil, tak co. do svýho stroje jsem narval šílený peníze, který sem si vydělal rukama z podprůměrnýho platu. nežral jsem kvůli němu. upravoval jsem ho, drhnul, a spravoval. nejsem žádnej rozmazlenej fracek, kterej by o něj řekl rodičům. takže víte, kam s tim můžete jít.

    jediné, o co jsem se snažil, bylo odradit lidi na tomto fóru od zbytečné investice do předražené cetky - ne jim vetřít do ksichtů, že mám doma podmínky lepší. dokažte mi opak.

    2) nikde jsem neřekl, že plastová cetka dělá hnusnou kávu. naopak. několikrát jsem zdůraznil, že prostě nevaří skutečné espresso, a tedy je výsledný nápoj cenově neadekvátní, viz.
    ERNEST_GASKIN:
    ERNEST_GASKIN:
    pro rychlejší (zejména místní gang zhrzelých kamarádek) jsem to přeložil do tarzanoviny:

    auto kávovar ne espresso.
    moka konvička ne espresso.
    auto kávovar několik tisíc.
    moka konvička několik set.
    (skřeky mezi větama si domyslete)

    stejně tak jsem neřekl, že nápoj z moka konvičky je stejnej jako z automatu.

    3) mé informace jsou faktické a fundované. nevšiml jsem si jediného protislova na úrovni vyšší než "ale mě to chutná" nebo "dělá to pěnu". udávám přesné podmínky a porovnávám je s danými. poskytuji informace, které není těžké vyhledat k potvrzení jejich pravdivosti. pokud se chcete bavit takhle, máte to mít.
    jasně, že to dělá pěnu. to je, proč si lidi myslej, že je to presovač.
    jasně, že vám to chutná, když si už samotnou kávu koupíte lepší, než užívají v jakékoliv koncernové kavárně. nehledě na to, že když už si jí koupíte, víte o kávě víc, než sedmnáctiletá studentka v zástěře, kterou zajímá pepa z lavice a ne nějaký pitomý kafe.

    4) nikde jsem neřekl, že bych nepil jakoukoliv formu kafe. mám-li na výběr, vyberu si lepší variantu, ale to asi každý z nás, ne?

    a 5) osobně - macatá prdelko. opravdu si myslíš, že existuje něco jako silné kafe? pojď blíž, ukážu ti takový jedno tajemství. říkám mu ředění, jo? to je taková věc, že do kafe naleješ vodu (to, z čeho se dělá kafe) a ono je pak slabší, jo? dobrý, ne.
    a jestli chceš ultra brejk,
    ono když si dýl podržíš nějakej ten čudlík na tom svym šuntíku, víš, co se stane?*

    takže díky moc všem, co by mě praštili do hlavy bačkorou za to, že jsem něco řekl. máte-li doma probíraný kávovar a bráníte se, aby vám z něj káva nezhořkla, ok. ale rád bych nejvíce poděkoval těm, kteří mají pocit, že vyřvat někoho za to, že pravdivě radí a odpovídá na dotazy, je super. mám vás rád.

    osobně bych chtěl vyzvednout gang nablblých pipin, VAMPIREGIRL a MACATA_PRDELKA vy si, prosím, polibte.

    a jo. budu dělat nejlepší kafe široko daleko, dokud se budete chovat jako kreténi namísto toho, abyste si něco vyslechli a pokusili si z toho něco vzít.

    * - proteče tim víc vody
    LUKAS87
    LUKAS87 --- ---
    btw máte někdo zkušenost s "espressem" co dělaj v kavárně Cafeidoskop ( http://www.cafeidoskop.cz/ - lazarská 8 - nekuřácká kavárna ve dvoře vedle nějaký banky, ačkoli kouřit jde venku, pravda)?
    dělaj tam z kávy illy, maj docela velkou mašinu, naposledy sem si místo latte/kapučína/etc. (mmch. dělaj výborný frappe - teda aspoň mě chutná) dal esspreso a schválně sledoval - z toho stroje se několikrát ozvalo různý syčení a šplouchání než teprve vyrábělo kafe (no, nečuměl sem přes rameno, tak nevim o co de a ani se v tom nevyznam, ale syčelo to a pak vrnělo :D) a přišlo mi to kafe velmi dobrý (ačkoli já prd poznam).
    BL00DER
    BL00DER --- ---
    MACATA_PRDELKA: Supr, diky za info, aspon je tu vice objektivnich prispevku. Dostavame se tak k podstate toho, co vlastne ktery ten pristroj umi. Dulezite je, ze to zjevne prave espresso neumi a vysledny napoj je tak otazkou preferenci. Jinak cekam ze u mocca konvicky to clovek ovlivni volbou smesi, ci delkou extrakce (odstavit na studeny mokry hadr driv nez se to vsechno vyvari).

    Jinak ja si take nechavam jednodruhovou kavu mlit nahrubo a delam si ji v praci ve french pressu. Stale je to lepsi nez cokoliv co tu nabizeji v tom okruhu, kam jsem si ochoten do kafe dojit ;-). A srovnavat to s espressem me nikdy nenapadlo. Chutna to proste jinak a chutna mi to vice nez spatne espresso.
    ANIQUE
    ANIQUE --- ---
    MACATA_PRDELKA: To je super, já ráda silný kafe!
    MACATA_PRDELKA
    MACATA_PRDELKA --- ---
    BL00DER: takže, hodím sem svůj názor.
    mám doma domácí stroj za pár tisíc na espresso, není první.
    a mám i konvičku, taky asi druhou nebo třetí. moje první byla od ety někdy okolo roku 92.

    kafe z obojího je dobré. ale já vidím sakra rozdíl. z domácího stroje teče středně silný kafe, na povrchu má celkem pevnou hustou oříškově hnědou pěnu. trochu vyšší, než požadovaný standard - asi 3mm. lehce stírá rozdíl mezi chutí jednotlivých odrůd/ směsí. ale i tak je to trochu poznat. značku sem klidně hodím, ale model už není na trhu, stálo to určitě do 2500. lze udělat víc porcí za sebou, tak 6-8 v pohodě. maličký hrnek - těch 30ml, i pro mě chutné větší kafe cca 120ml.

    z kouzelné konvičky mi teče velmi silné temně hnědé až černé kafe, leč bez pěny. chutná jinak, dobře, ale že by to porazilo vola :-). jde z toho udělat právě tolik porcí, na kolik je konvička, na další se musí čekat, až vystydne. extra silná káva nejde ředit na slabší, jen zjemnit mlékem, cukrem.

    nejvíc mi chuť jednodruhovky/směsi zachová french press, zde zavrhovaný. středně silné, spíš větší objem, podobné k filtrované kávě.

    Z MÉHO LAICKÉHO POHLEDU JE TVRZENÍ, ŽE KOUPÍ KONVIČKY UŠETŘÍM 5 TISÍC A DOSTANU STEJNOU MUZIKU ZCESTNÁ.
    Má-li někdo rád střeně silné kafe s kávovou pěnou, nazývané možná lehce nesprávně presso, dostane ho doma v pohodě ze stroje za 3000 kč. Káva z moka konvičky bude zcela jiná a nemusí každému vyhovovat. Zejména tím, že je mocca, teda echt silná.
    VAMPIREGIRL
    VAMPIREGIRL --- ---
    MACATA_PRDELKA: mně to trochu připomíná Pelíšky a tu diskuzi o dvou úplně stejných krabičkách sirek, přičemž o jedné by bylo řečeno, že je z USA :-))) Mám dojem, že přelejt například Portský z makra do archivní lahve Portskýho a říct, že ta flaška stála deset tisíc, 90 procent pseudo znalců se bude rozplývat blahem.....


    GHOSTDOG: Amen. Když se kolikrát díváš, jaký kopyta za těma nádhernejma kávovarama stojej, tak se ti chce brečet. A je úplně fuk, jestli je to stroj za třicítku nebo Nespresso z Datartu, když to obsluhuje někdo, kdo k tomu nemá vztah a šikovnej je asi jako slon v porcelánu.
    GHOSTDOG
    GHOSTDOG --- ---
    BL00DER: to by mě zajímalo kolik procent personálu co obsluhuje mašinu za 20k má vůbec nějaký baristický kurz...protože narazit na dobrou kávu v kavárnách kde tyhle mašiny mají je imho pořád zázrak....

    BTW všechni pochybovači o kvalitě kávy z plastových bazmeků se klidně můžou zastavit na ochutnávku v košířích:-)
    BL00DER
    BL00DER --- ---
    MACATA_PRDELKA: Ja jsem treba za ty informalce o tom nejdrazsim pristroji, ktery si zde nemuzeme koupit rad. Je dobre vedet, ze z bezneho domaciho presovace clovek nemusi dostat o moc lepsi kave ne z moka konvicky a plati si v podstate akorat za design & pohodli. Spouste lidi takove doporuceni usetri hodne penez. A alespon to rozbiji onu marketingovou masaz o vynikajicim kafi, ktere z toho tece. Dobry pristroj na preso stoji pres 20 tisic a abych z nej dostal vyborny napoj, tak musim byt v srdci skrytym baristou? Dobre, to mi za to nestoji. Ale jsem rad za to, ze vim, ze pristroj o pet tisic levnejsi muze delat kafe srovnatelne s moka konvickou, kterou uz davno mam.

    Me taky chutna kdejaka "brecka", ale prijde mi, ze diky tomuto foru mam alespon moznost volby. Muzu jit na opravdu dobre kafe, protoze zde k tomu ziskavam zivotne dulezite informace. A tim myslim oficialne dobre kafe. To znamena kdyz se na nem sejde deset baristu, ci ochutnavacu kavy, tak budou vsichni chrochtat blahem. A o tyto informace uplne prijdem, kdyz budem psat, ze ernest nema pravdu, protoze me chutna kafe z "toho kavovaru co mame v praci".

    Ja tu profesni aroganci chapu, podle me je opravnena. Treba se ji bariste uci v petisemestrovem kurzu a ma jim pomoci, aby se na prvni pohled odlisili od bezne obsluhy kavovaru ;-).

    MACATA_PRDELKA
    MACATA_PRDELKA --- ---
    LUKAS87: ach jo. možná to tak vyznělo, ale rozhodně jsem to tak nemyslela.

    na jednu stranu oceňuji informace, kterých se mi tu dostává.

    na druhou stranu, možná sem jen hloupá, tam uvnitř furt čtu: z žádného přístroje, co tady můžete koupit neuděláte nikdy to nejlepší espresso. ani trochu dobré espresso. a už vůbec nemáte šanci si dát v praze dobré cappuccino. a ten skvělý kávovar si tu stejně nemůžete koupit. už mi tam chybí jen ten dlouhý nos.

    já si třeba pochutnám na espressu s pěnou z některých domácích laciných pákových strojů. a dokonce mi chutná i to nespresso, ať je to chemka nebo ne.
    taky mi chutná presso lamborghini ve fitku na mělníku, latté je slabší, ale není špatné.
    užívám si cappuccino tady http://www.cuketka.cz/?p=2751 i jinde. a orca latté v coffee heaven, aťsi je to fastfood.

    existuje tisíce chutí a já chci zpochybnit, že jenom jedna je ta nej a všechno ostatní daleko za ní.
    LUKAS87
    LUKAS87 --- ---
    a přitom by stačilo překousnout tu trochu závisti, že má někdo doma lepší kávovar, aby se člověk dostal k tomu důležitýmu, co se píše uvnitř...
    MACATA_PRDELKA
    MACATA_PRDELKA --- ---
    je pravda, že se to tu trochu stává oneman show. ernest má doma nejlepší kávovar, jaký v okolí 500km není a ostatní toho nejlepšího kafe nikdy nedosáhnem, neochutnáme a můžem se leda posadit na prdel.

    mám zkušeost s vínem, že to nejlepší a nejdražší z celé ochutnávky mě nesedne, nebo teda chutná, ale víc mi chutná to za poloviční cenu. a tak radši strávím chutný večer s no. 4 než v lesku no. 1.

    LUKAS87
    LUKAS87 --- ---
    VAMPIREGIRL: von má veselej život, bo má všechny tyhle luxusní věci doma.

    -------
    na druhou stranu - nebylo by od věci nechat osobní problémy každýho z nás doma, ne? ehm.
    VAMPIREGIRL
    VAMPIREGIRL --- ---
    ERNEST_GASKIN: ne, i tady mají kapučíno.... a jestli jsi tak óbrvybíravej, jak se prezentuješ, tak máš smutnej život spíš ty než já :-D
    LIBANON
    LIBANON --- ---
    ERNEST_GASKIN: pokud uvaris v ciste konvicce zdalo se mi ze v tom citim ten hlinik. nejmarkantnejsi je to pokud cichnes uz k prazdne konvicce. ta s "patinou" krasne voni kavou, a i uvarena kava voni tak nejak interzivneji. umyta konvicka voni jak ešus. cili rekl bych ze ten nanos je v podstane nutny pro separaci kavy od hliniku.
    GHOSTDOG
    GHOSTDOG --- ---
    WITCHIE: sorry blbě čtu...ale fairtrade bych nezatracovala...byla jsem v guatemala na několika kávových plantážích a i místní potvrzovali že na těch fairtrade mají lepší podmínky...
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam