• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    1 odpověď
    WAMP_ELF: já tedy nechci znovu rozviřovat diskuzi o profesionálních kávovarech na domů, ale vážně by mě zajímalo, kolik tak denně uděláš doma káv. protože pokud je to číslo pod deset (a to si nedovedu představit denně vypít), tak mi to všechno prijde jako opravdu přehnanej luxus. kávovar ti kromě počáteční investice bere celkem slušně proudu, kávu rozhodně nejsi schopen spotřebovat tak rychle, aby ti doma za pár dní nezvětrala a pokud tu neřešíme peníze a vyhazujeme (zvětralou kávu, protáčíme vodu, děláme neustále proplach, když mašina delší dobu stojí, kromě mašiny si navíc musíš koupit zmíněný filtr běžné "kohoutkové" vody, občas nějaký ten servis, čistící prostředky protože sem tam by se určitě měla i ta domácí mašina vyčistit ... ) proč se potom řeší počáteční investice? mě jen napadlo :-)
    OPTIKUS
    OPTIKUS --- ---
    WAMP_ELF: Kdyz je ve standartne vytopeny mistnosti a prikrytej spravne hrnickama tak je pomer topi/netopi kolem 60/40, takze neco kolem 1,6kW. A kdyz tocis caje, tak jede na plny kule...
    To neni stroj na domu ale na to aby vydelaval tezky penize, kde se elektrika vubec neresi..(:
    Ale je fakt, ze diky velkymu prikonu je ten stroj nesmrtelnej, teda ta dvoupaka..Porad drzi stejny tlak, nikdy to nekleslo pod jeden bar a to voda na caj kontinuelne tekla..Dabelskej stroj!!(:
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    3 odpovědi
    WAMP_ELF: když se nad tím zamyslím tak mít doma standartně zapnutý stroj o 3,6kW je luxus pro soukromou osobu poněkud už hraničící..

    Jen tak pro zajímavost kolik tak mají ty mašiny odběr v pasivnim režimu když si jen dohřejvá?
    MYJKA
    MYJKA --- ---
    TEREZZZKA: Budem si to hlidat. :)
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    1 odpověď
    OPTIKUS: Dost zajímavý, nikdy jsem o jejich kvalitě nepochyboval ale tohle zní jako pohádka.. samozřejmě v dobrém slova smyslu. Nicméně ten příkon zní strašlivě.. Jinak to přesně zapadá do rovnice, proč je jich v bazarech tak málo- lidi se jich nezbavují.
    TEREZZZKA
    TEREZZZKA --- ---
    1 odpověď
    MYJKA: jestli to bylo na mě, tak ano, ale termín zatím nevím.
    OPTIKUS
    OPTIKUS --- ---
    1 odpověď+3
    WAMP_ELF: POokud te zajimaji vnitrnosti Faemy, muzu ti rict uplne presne, pres rok jsem je servisoval...Kotel z medi, veskere roury medene, termosifonovy ohrev hlav je realizovan z prutoku opravdu hodne tlustou rourou, grafitove rotacni cerpadlo co da tusim 120litru za hodinu, vetsinou brutalni vykony topeni...MAla dvoupaka mela 3600W, dvoupaka uz 6kW, meli jsme s tim problemy pri instalacich v Lavazze, protoze lidi nemeli dostatecny privody..Vesmes vsechny kavovary tudiz delaji 3fazove...Masina je to nesmrtelna, pokud byla bez tastatury s mechanickym vypinacem start/stop nemelo se na tom co posrat...

    Jediny co jsme na tehle strojich nejcasteji servisovali byly tesneni pod paku, tesneni vodoznaku kudy to teklo, a zasekly regulacni ventily tlaku na cerpadlech (diky vodnimu kameni), u elektronickych typu s tastou nam baristky svyma nechtikama propichovaly tlacitka..Jinak ten stroj fungoval bezchyby...I kdyby stal jetej 20000,- je to investice jako prase na celej zivot!!

    A faema dokonce vyvinula nejakej nater kotle zevnitr aby se tam neusazoval vodni kamen...Trochu to pomahalo, kdo se vysral na zmekcovac casem mu to stejne zarostlo!!!

    Snad vycerpavajici!
    MYJKA
    MYJKA --- ---
    1 odpověď
    A bude teda repete? :)
    LUKAS87
    LUKAS87 --- ---
    BLACK_ONYX: skvělý. díky.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    1 odpověď
    LUKAS87: zaplatím a pak osobně po praze?
    LUKAS87
    LUKAS87 --- ---
    1 odpověď
    BLACK_ONYX: určitě bych měl zájem - napíšu do pošty. jak to bude s placením a předáním?
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    WAMP_ELF: ne asi :-)
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    1 odpověď
    BLACK_ONYX: budeš objednávat?
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    2 odpovědi
    Někdo něco na http://www.espresso-products.co.uk/ ?
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    Jinak ke kavovarum jeste neco tady http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=710&page=3
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    MAR_TINA: Děkuju, jako všechno má svoje místo,.. já mám rád když to žije marvama a tvarama, každej si pak vybuduje vztah ke svímu oblíbenýmu hrnku, m o něj starost, myslím tím jako známí.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    WAMP_ELF: tohle je porcelán Thomas Rosenthal, řada Loft. Mámě jsem koupila větší sadu (talíře, hrnky, šálky...) , pro sebe mám tyhle na espresso a ještě si asi koupím větší na cappucino a čaj. V detailu to není jednolitá bílá, ale takové soustředné kruhy. tedy šálek je hladký, podšálek má kruhy.

    http://www.kulina.cz/thomas-loft/?gclid=CKKF08iCyKwCFShXmAodpxBSkQ

    Přijde mi, že není nad bílý porcelán. Anebo kvalitní sklo.
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: když vidím ten šálek, musím říct že je hezký, odkud ho máš?
    A celkově bych položil otázku kde koupit nebo sami nakupujete nádobí? Nejde mi o standartní gastro serie ale věci jako třeba http://www2.illy.com/wps/wcm/connect/us/illy/art/illy-art-collection/ dělá někdo v čechách podobné věci?
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+1
    a ještě domácí výsledky. to mléko musím vyzkoušet, jak dělat líp.
    a segafredo nechám na ranní velký hrmek s mlékem a taková zvěrstva. ;)

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    Děkuji moc TEREZZZKA: za pěkné a poučné odpoledne s vynikající kávou.

    A přemýšlím, jestli ji (Terezzzku, ne kávu) velebit nebo proklínat. Už si jen tak někde nedám kávu. A to jsem i dřív mívala problémy.
    Teď testuji možnosti domácího stroje a s kvalitním zrnem a vidím světýlko na konci tunelu. Espresso z toho teče. Tryska na mléko je slabší, ale pořád je to hezký průměr. Aspoň v tomhle mě neuvrhla v zoufalství.
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    1 odpověď
    TEREZZZKA: to jsem tak nějak čekal, jak to vypadá s vnitřnostma? Hliník nebo mosaz?
    TEREZZZKA
    TEREZZZKA --- ---
    1 odpověď
    WAMP_ELF: protoze jsou to casem provereny stroje a vim, ze se daji sehnat za dobrou cenu. Ale neptej se kde, to je parketa kluku z prazirny,ti umi hledat.
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    1 odpověď
    TEREZZZKA: mimochodem proč komkrétně dopuručuješ tu faemu a elektru?
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    Asi tak. To že dáváš přednost něčemu jinému neznamená, že nevíš jak dobré espresso chutná a jak toho docílit.
    Profík asi nedokáže poradit s klidným svědomím stroj za 3000,- a říct, že z toho poteče dobré espresso. Zeptejte se profi fotografa jak docílit výborných fotek z kompaktem.
    Ale no flame. Důležité je vždy to, co člověku chutná!
    AXTHEB
    AXTHEB --- ---
    +7
    BOTA01: A co to ma spolecnyho? Ja umim delat docela dobrej jed na krysy a taky ho nezeru:)
    BOTA01
    BOTA01 --- ---
    1 odpověď
    Ja jen, ze jsi reprezentovala vsechny baristy z CR v soutezi v priprave espressa a napoju od nej odvozenych na mistrovstvi sveta..tot vse. Naladu na flame opravdu nemam, berme to spise jako dukaz Tveho kavoveho vyvoje;)
    TEREZZZKA
    TEREZZZKA --- ---
    +4
    BOTA01: Tak Brno je kavarnicky fajn, nepopiram. A co jako je na tom spatnyho, ze si radsi vychutnam filter? Italie davno neni pupek kavoveho sveta a espresso nebylo vynalezeno nikoli jako gurmansky skvost, ale jako prostredek jak se rychle nakopnout. Rada si vychutnam jednou za cas zajimavy espresso, treba tento tyden mame uzasne malinovou Costa Ricu (Finca Genesis, prazirna Union Roasters, UK) a tu si rada dam, ale kdyz si muzu vybrat, sahnu po filteru, nabizi uplne jiny chutovy moznosti nez espresso.

    Abyste se z espressa vsichni taky nepoprdeli :)
    BOTA01
    BOTA01 --- ---
    1 odpověď-4
    TEREZZZKA: LOL "jen,ze ja k zivotu espesso nepotrebuju,nijak extra mi nechutna" - pravila baristka roku 2010 !. Myslim, ze uz to s tou alternativou v Praglu prehanite;) Prijedte do Brna na poradny shot..
    TEREZZZKA
    TEREZZZKA --- ---
    1 odpověď
    jo pardon, nepsal si o vstricnosti,ale toleranci- onyxovi rodice taky neupalujem za to, ze doma pijou nespresso-ale zas a znova je to o tom, ze se tu tazalo o radu, ne o pochvalu :)
    TEREZZZKA
    TEREZZZKA --- ---
    WAMP_ELF: ale jo. Ja taky chapu, co mas na mysli, kazdemu takova kava,jak mu chutna, ale pak vam proste neporadim, uz proto, ze hledat uchazejici kavovar za par tisic je pro me ztrata casu :) navic, kdyz v to nemam viru. Nemam tajnou zasobu tipu na levny kavovary,ktery bych zatajovala, zkusenost mam s tim, co doporucuju, tolik k te vstricnosti :)
    no a zaverem snad jen,ze ja k zivotu espesso nepotrebuju,nijak extra mi nechutna, takze je pro me osobne hledani domaciho kavovaru uplne zbytecne :)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam