• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?





    *





    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *


    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    TEEAK: Já zatím o investici do profi kávovaru nepřemýšlím jen mě to zajímá.
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    WAMP_ELF: já tedy nechci znovu rozviřovat diskuzi o profesionálních kávovarech na domů, ale vážně by mě zajímalo, kolik tak denně uděláš doma káv. protože pokud je to číslo pod deset (a to si nedovedu představit denně vypít), tak mi to všechno prijde jako opravdu přehnanej luxus. kávovar ti kromě počáteční investice bere celkem slušně proudu, kávu rozhodně nejsi schopen spotřebovat tak rychle, aby ti doma za pár dní nezvětrala a pokud tu neřešíme peníze a vyhazujeme (zvětralou kávu, protáčíme vodu, děláme neustále proplach, když mašina delší dobu stojí, kromě mašiny si navíc musíš koupit zmíněný filtr běžné "kohoutkové" vody, občas nějaký ten servis, čistící prostředky protože sem tam by se určitě měla i ta domácí mašina vyčistit ... ) proč se potom řeší počáteční investice? mě jen napadlo :-)
    OPTIKUS
    OPTIKUS --- ---
    WAMP_ELF: Kdyz je ve standartne vytopeny mistnosti a prikrytej spravne hrnickama tak je pomer topi/netopi kolem 60/40, takze neco kolem 1,6kW. A kdyz tocis caje, tak jede na plny kule...
    To neni stroj na domu ale na to aby vydelaval tezky penize, kde se elektrika vubec neresi..(:
    Ale je fakt, ze diky velkymu prikonu je ten stroj nesmrtelnej, teda ta dvoupaka..Porad drzi stejny tlak, nikdy to nekleslo pod jeden bar a to voda na caj kontinuelne tekla..Dabelskej stroj!!(:
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    WAMP_ELF: když se nad tím zamyslím tak mít doma standartně zapnutý stroj o 3,6kW je luxus pro soukromou osobu poněkud už hraničící..

    Jen tak pro zajímavost kolik tak mají ty mašiny odběr v pasivnim režimu když si jen dohřejvá?
    MYJKA
    MYJKA --- ---
    TEREZZZKA: Budem si to hlidat. :)
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    OPTIKUS: Dost zajímavý, nikdy jsem o jejich kvalitě nepochyboval ale tohle zní jako pohádka.. samozřejmě v dobrém slova smyslu. Nicméně ten příkon zní strašlivě.. Jinak to přesně zapadá do rovnice, proč je jich v bazarech tak málo- lidi se jich nezbavují.
    TEREZZZKA
    TEREZZZKA --- ---
    MYJKA: jestli to bylo na mě, tak ano, ale termín zatím nevím.
    OPTIKUS
    OPTIKUS --- ---
    WAMP_ELF: POokud te zajimaji vnitrnosti Faemy, muzu ti rict uplne presne, pres rok jsem je servisoval...Kotel z medi, veskere roury medene, termosifonovy ohrev hlav je realizovan z prutoku opravdu hodne tlustou rourou, grafitove rotacni cerpadlo co da tusim 120litru za hodinu, vetsinou brutalni vykony topeni...MAla dvoupaka mela 3600W, dvoupaka uz 6kW, meli jsme s tim problemy pri instalacich v Lavazze, protoze lidi nemeli dostatecny privody..Vesmes vsechny kavovary tudiz delaji 3fazove...Masina je to nesmrtelna, pokud byla bez tastatury s mechanickym vypinacem start/stop nemelo se na tom co posrat...

    Jediny co jsme na tehle strojich nejcasteji servisovali byly tesneni pod paku, tesneni vodoznaku kudy to teklo, a zasekly regulacni ventily tlaku na cerpadlech (diky vodnimu kameni), u elektronickych typu s tastou nam baristky svyma nechtikama propichovaly tlacitka..Jinak ten stroj fungoval bezchyby...I kdyby stal jetej 20000,- je to investice jako prase na celej zivot!!

    A faema dokonce vyvinula nejakej nater kotle zevnitr aby se tam neusazoval vodni kamen...Trochu to pomahalo, kdo se vysral na zmekcovac casem mu to stejne zarostlo!!!

    Snad vycerpavajici!
    MYJKA
    MYJKA --- ---
    A bude teda repete? :)
    LUKAS87
    LUKAS87 --- ---
    BLACK_ONYX: skvělý. díky.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    LUKAS87: zaplatím a pak osobně po praze?
    LUKAS87
    LUKAS87 --- ---
    BLACK_ONYX: určitě bych měl zájem - napíšu do pošty. jak to bude s placením a předáním?
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    WAMP_ELF: ne asi :-)
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    BLACK_ONYX: budeš objednávat?
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    Jinak ke kavovarum jeste neco tady http://www.cuketka.cz/forum/topic.php?id=710&page=3
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    MAR_TINA: Děkuju, jako všechno má svoje místo,.. já mám rád když to žije marvama a tvarama, každej si pak vybuduje vztah ke svímu oblíbenýmu hrnku, m o něj starost, myslím tím jako známí.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    WAMP_ELF: tohle je porcelán Thomas Rosenthal, řada Loft. Mámě jsem koupila větší sadu (talíře, hrnky, šálky...) , pro sebe mám tyhle na espresso a ještě si asi koupím větší na cappucino a čaj. V detailu to není jednolitá bílá, ale takové soustředné kruhy. tedy šálek je hladký, podšálek má kruhy.

    http://www.kulina.cz/thomas-loft/?gclid=CKKF08iCyKwCFShXmAodpxBSkQ

    Přijde mi, že není nad bílý porcelán. Anebo kvalitní sklo.
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    MAR_TINA: když vidím ten šálek, musím říct že je hezký, odkud ho máš?
    A celkově bych položil otázku kde koupit nebo sami nakupujete nádobí? Nejde mi o standartní gastro serie ale věci jako třeba http://www2.illy.com/wps/wcm/connect/us/illy/art/illy-art-collection/ dělá někdo v čechách podobné věci?
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    a ještě domácí výsledky. to mléko musím vyzkoušet, jak dělat líp.
    a segafredo nechám na ranní velký hrmek s mlékem a taková zvěrstva. ;)

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    Děkuji moc TEREZZZKA: za pěkné a poučné odpoledne s vynikající kávou.

    A přemýšlím, jestli ji (Terezzzku, ne kávu) velebit nebo proklínat. Už si jen tak někde nedám kávu. A to jsem i dřív mívala problémy.
    Teď testuji možnosti domácího stroje a s kvalitním zrnem a vidím světýlko na konci tunelu. Espresso z toho teče. Tryska na mléko je slabší, ale pořád je to hezký průměr. Aspoň v tomhle mě neuvrhla v zoufalství.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam