AXTHEB: záleží na tom co máš za stroj. Když jsem před staletími dělala v Kuskusárně, tak tam byl takovej krásnej americkej stroj, kterej to překapávaný kafe dělal silný a strašně dobrý. Ale tuším že tam byl nějakej systém na kontrolu míry extrakce.
Byť teda standartní americké překapávané kafe bývá hnusné (uááááá a milion umělých příchutí a sušený bělící prášek) a rozšířením starbucks se jim ta průměrná kvalita fakt dost zvedla...