• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?
    KLAIR
    KLAIR --- ---
    KURE: Co to znamená? že z toho vytěžím méně, než bych mohla?
    KURE
    KURE --- ---
    KLAIR: da ale bude asi podextrahovana.
    KLAIR
    KLAIR --- ---
    Dá se, když budu mít kávu namletou na hrubost do frenchpressu, pak to dát do takového toho překapávače na kávu? :) Díky
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    MAR_TINA: Ono to bude asi dost věc osobní volby. Já třeba i u espressa docela rád sleduju změny chuti dané klesající teplotou, a třeba při práci u kompu si ho tak usrkávám po kapkách místo čokoládky, takže to mám na dýl. naakumulovaný hrníček se pak hodí.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    pokud se nepletu, tak z bromosilikatu se také dělá chemex a teplý drží také dlouho.
    LUKAS87
    LUKAS87 --- ---
    mě překvapilo, jak dlouho vydrží dvojitý espresso horký (na mě moc horký na to, abych to vypil) v bromsilikátovejch kádinkách 100 ml.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    Týjo, já právě nesnáším kafe do keramiky (ani do glazované bílé), nemám ráda tlustý porcelán a nejradši mám bílý porcelán anebo tenoučký bílý porcelán po prababičce. Sice to byly nějaký levný kousky - prosvítá, hrnečky jsou křivý a obrázek fialky z venku je nálepka, ale stejně jsou moc bezva.

    Ale espresso já piju okamžitě a rychle, tak mi nechladne.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    nuova point má myslím doubleshot.
    a ty z intelligentsie si koupil Jarda Tuček a hrozně si je hycka:)
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    Mimochodem: Na HomeBaristovi dosahuje pokec o salcich delky scenare brazilske telenovely http://www.home-barista.com/knockbox/eternal-search-for-perfect-drinking-cup-t3674-220.html

    + pár zajímavých nálezů:


    Nuova Point


    Heath Ceramics


    ACF


    Black Cat Project
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---


    Dnešní večer je plný překvapení... velké oblibě se mezi baristy a milci kávy těší jadeitové šálky :)
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    BLACK_ONYX: diky moc za potvrzeni tech inkeru. ja tim padem asi nasel, co jsem hledal http://www.orphanespresso.com/Inker-595-TINA-22-oz-Espresso-Cups_p_2867.html peknou malou tlustostenku .)
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    JAKOUBEK: mají. barvicky mě také baví:)
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    BLACK_ONYX: nemaji ancapy nahodou v loungi? ale co si budem povidat, me jako "pastelkare" lakaji ty pastelkoveee :)) ne, ze by to melo na funkci (rozumej chut) nejaky vliv .)
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    JAKOUBEK: co si budeme povídat, to co je obvykle v obchodech je nepoužitelné. ještě mrkni na coffeesource, tam mají dobré ancap.
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    BLACK_ONYX: me se prave zdaji byt ty nizke hezky "tlustostenne", oproti klasicke salkove konfekci v obchodech. mam jeden podobny, ktery mi nekdo kdysi dovezl z italie a nedam na nej dopustit. espresso v nem zustane teple hrozne dlouho. takze neprecizni barvicky bych jim odpustil .)

    u tech vysokych jsem si jen rikal, jestli tam nebude treba mensi unik tepla nebo tak neco .) ale docetl jsem se, ze se zavadely snad puvodne ve vetsich objemech na "turka", asi kvuli zbytku logru nebo tak neco .)
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    JAKOUBEK: mám radši na espresso nižší. přijde mi, že ho lépe promichas a lépe se z nich pije. a hlavně se mi úzké vysoké nelíbí:D
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    Ja jen, ze o kafi zde jiz bylo receno takrka vse a treba hrnicky se tu jeste snad ani nepropiraly, ne? :)
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    JAKOUBEK: jsou fajn, měli jsme je na soutez. jen by mohly být precizneji barveny.
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---

    Baristi, jak jste na tom s vysokymi hrnicky? Myslim espresso velikost cca 2.5 oz.
    Radi, neradi? Dobre, nedobre? Vadi, nevadi?
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    BLACK_ONYX: dobra rada nad zlato :) diky moc. pokud se mi neozvou hosi z chorvatska, asi to objednam na tom coffeehitu. potrebuju jich jen par domu.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam