SPYYDY:
TEEAK: diky vsem. Nevedel jsem, ze se v Salku prodava i prislusenstvi a pres doubleshoti web jsem na to bohuzel nenarazil. Tak jsem zavolal, vyzvedl a uz se mi jeden vali doma.

SPYYDY: v Emě i v Loungi ho nejspíš sežene taky, ale možná u nás nesežene filtry .. (navíc bude pravděpodobně o něco dražší, protože tyhle propriety objednáváme taky v Ds)

nazdarek, vim ze tu tim mozna nekoho znechutim, ale nevim co s tim mam jinyho delat...
zdarma venuji nekde v praze spoustu vietnamske instantni kavy nekomu, kdo to pije (nebo nekomu kdo nekoho takovyho zna), konkretne 3 krabice po 20 pytlicich vinacafe 3in1 a jeden pytel 50 pytliku trung nguyen taky 3in1
ma to chutnat podobne klasicky skvely vietnamsky dochucovany kave z toho jejich prekapavatka, coz se dari z casti, me z toho akorat palila zaha ... ale vyhazovat se mi to nechce

plus mam dve kila saigonsky mlety kavy Binh Minh (mimochodem slozeni je zajimavy: Culi, Robusta, Cherry, Arabica, Moka, Butter, Salt) tak je docela fajn a pul kila pomerne tmave prazeny vietnamsky arabiky znacky Weasel (neni to cibetka)
to uz neni na rozdavani celejch pytlu, ale protoze toho mam nad hlavu tak se rad podelim o nejaky to kafe pri pripadnym ochutnavani a pokecani, kdyby o to nekdo stal

SARKUF: Mám pocit, že jsem viděl, že je maj v nabídce přímo v Emě v tý poličce vpravo od baru, ale nejsem si jistej, callni tam.

TEEAK: diky moc za info, zavolam a zastavim se

MAR_TINA: taky dik a mrzi me ze jsem te zbytecne okradl o 10vterin.)

SARKUF: doporučuju do Šálku zavolat a zeptat se, jestli tam zrovna mají, to co potřebuješ .. ;-)

MAR_TINA: s pridelavanim spousty prace je to dost sporny, ale logistiku Doubleshotu opravdu neznam. Kdyz jim to za to stat nebude, tak staci napsat ze to nejde a hotovo.) za otazku nikdy nic nedas vid...

Nevali se nahodou nekomu doma navic Clever Dripper a chtel by se ho zbavit?.)

pripadne otazka na mistni Doubleshoti nyxaky, neni moznost se domluvit na vyzvednuti zasilky treba v Salku nebo nekde jinde v Praze? Dehtary jsou pro me hodne z ruky a bylo by prijemne uzidovat postovne...

POSEIDON: osa na Porlexu je usazená v jednom bodě v poměrně krátký plastový trubce. myslím, že člověk nemusí bejt příliš strojař, aby mu došlo, že to neni pevný. navíc se u toho časem zvětšuje vůle. i ložisko má vůli, natož pak kus plastový trubky spojenej se zbytkem mlejnku třema plastovejma tlapkama.

KOLU: no u toho porlexu se osa nehejbe, je na pevno, ale vsechno ostatni se hejbe :D

KOLU: Dík. Já jsem se odpoledne stavil do Cafe Karlin a vzal Kenyu od Mahlefitz na filtr a na espresso NYC směs od Yakimy, páč jsem od nich ještě nikdy nic neměl, tak mě zajímalo.

SPYYDY: v Neustadtu máme na prodej na filtr z Bonanzy Kenya/Gatomboya 250 g za 330,- a Ethiopia/Worka-Operation Cherry Red 250 g za 250 ,-. ve čtvrtek/pátek přijedou nový kávy na filtr.

Nemáte někdo přehled, co mají aktuálně k dispozici pražský kavárny za zrnkový kafe na prodej od zahr. pražíren? Neustadt (Kolu?), Ema, Karlin atd.?

POSEIDON: to samozřejmě souvisí s výrobníma tolerancema všeho, nicméně míra decentrování u lida a pharosu bude minimálně řádově menší, než u skertonu nebo porlexu. už pro to, že je u nich osa usazení ve dvou bodech.

POSEIDON: "the dirty little secret of all coffee grinders - even the most expensive of grinders - the inner burr, and the outer burr do not perfectly center, and they will always touch at one place first - always"
LIDO 2 Burr Alignment - Grinders • Home-Barista.com
http://www.home-barista.com/grinders/lido-2-burr-alignment-t29861.html

KOLU: vcera sem cetl o LIDU 2, a typek si stezoval ze to nema vycentrovany a napsali mu ze s tim nejde nic delat nebo co... ted jim nejede forum takze nemuzu rict presne.

jak je na tom vubec ten ceskej Lodos?

pořádně usazený kameny v ručním mlejnku má akorát Orphan Espresso - mlýnky Pharos a Lido. a pak HG One.

POSEIDON: Nevim, proč nedělaj usazení u těch ručních mlýnků nějak pořádně (za tu cenu). Např. u Hario Skertonu je ta vůle úplně neskutečná - tam snad trochu pomáhá toto, pro Porlex nevím, jestli něco takovýho existuje: http://www.orphanespresso.com/...PGRADE-KIT-for-Hario-Skerton-Kyocera-CM50-Hand-Grinders_p_4066.html