PALEONTOLOG: ještě jednou: jsou to dvě fundamentálně odlišný metody. jedno je perkolace, druhý je imerse a následná filtrace. nemá to nic společnýho.

typickej šálek espressa má kolem 40-60 mg kofeinu. typická dvojdecka filtru zhruba 200 mg. u espressa neni čas na to, aby se zcela vylouhoval všechen kofein.

otázky, který kladeš, jsou s prominutím tak blbý, že nemám sílu je dále zodpovídat. o většině z toho se tady už prákrát mluvilo, třeba o tom obsahu kofeinu.

čti, používej google a to co máš v ikonce ve sklenici:
http://camelca.se/understanding-the-scaa-brewing-control-chart
http://vstapps.com/blog-2/mojotogo/missing-the-point/
http://www.home-barista.com/tips/espresso-brewing-control-chart-t10420.html
http://www.coffeechemistry.com/brewing/brewing-fundamentals.html

motáš dohromady efektivity, bary, ruce, °C (ne, ani FP se nezalejvá vroucí vodou, to si pleteš s džezvou), síly, sekundy a louhování všeho (cca jen 30 % hmotnosti kávy jsou rozpustný látky, přičemž pokud bychom vylouhovali všechno, bylo by to zatraceně hnusný pití)....

jistěže aeropress bude produkovat řidší kávu (nižší TDS), když je v něm na 2x tolik kávy cca 5x tolik vody. a co má bejt? absolutně nic to nevypovídá o efektivitě ani obsahu kofeinu ani jinejch píčovinách, na který se ptáš.

-----------------

co vlastně chceš? kam směřujou ty otázky? narvat si do žíly nejvíc kofeinu za nejmíň peněz?
http://www.pentachemicals.eu/farmaceuticke-suroviny.php?id=991&subcat=30
je tohle možná snadnější metoda...

PALEONTOLOG: další metoda přípravy filtrovaný kávy, v mnoha ohledech podobnější spíš Clever dripperu (je to ostatně taky imerzní metoda) s možností velmi přesně kontrolovat steeping time a tím i extrakci.

v jakym presu při teplotě varu 100 °C unikne výluh po 45 sekundách? cože?

na běžný espresso se sice používá 7 g kávy, ale výslednej šálek má povětšinou objem 25 ml. z 15 g v aeropressu je celkem rozumný dělat 200-250 g kávy. a dsotane to z kafe mnohem víc kofeinu.

nebo to neni vůbec o profitu? každopádně aeropress nemá s espressem absolutně vůbec nic společnýho (vyjma toho, že do obojeho se sype kafe).

PALEONTOLOG: a mlýnek taky

tak běž spát dřív..

za radu vstaň o něco dřív (i 3 minuty) bych komukoli rozkopala ... konvičku.

NIKKITA: aeropress je rychlejsi,vstan o 5 minut driv...

POSEIDON: http://www.ebay.de/itm/221332292272

KOLU: jakkoli to teda vypadá draze, tak jen předesílám, že ty síta dohromady přišly na skoro 1500, lepidlo 200 a trubky celkem taky asi 200 kačen...