BLACK_ONYX: Nemíchám vůbec.. Nemůže být spojitost s tím, že většinou dostanu sedlinu ve tvaru V? Káva se vytlačí ke krajům a ve středu je jí tím pádem míň... V podstatě používám tuto metodu (je to shoda okolností, jiná mi asi ani nešla...) http://vimeo.com/11537624

něco přes dvě minuty, nevím přesně ..

FARFELOO: Kolem 3 minut bys asi byt mel, pokud tedy nijak zurive nemichas.

FARFELOO: 2:20, 15g, 250ml

FARFELOO: Asi 3,5 minuty.

TYDLYDAA: na aukru bejvaj tyhle věci hodně lacině

TYDLYDAA: 0,1 i v nakym growshopu.

TYDLYDAA: v číně

Máte tip, kde bych dnes mohl koupit váhu na kafe s přesností 0,1g? Takový ty kolem tří stovek.

MR_DAN: V Karline jsem si vsiml, ze prodavaj celkem dobrou robustu u vietnamcu. Sic take ne uplne nejlevnejsi, ale maj tam vse i od filtru.

AOTEAROA: okááá, jdu do toho, díky ;-)

SNORRY: pan Frolik z Borohradku povidal ze je nadsenej do Vietnamu a jeho robusty, kazdy rok tam jezdi na plantaze...
v nabidce na netu sice nic zvlastniho nema, ale vypravi hezky a tak si rikam, jestli by se s nim nedalo pobavit i o nejaky individualni dodavce :)

MR_DAN: 'kvalitní' robusty, který pražíme v pražírně kde pracuju, jsou většinou z Indie/Indonésie - z Vietnamu jsme tu ještě neměli, ale rád bych to prubnul. Jinak obecně se s tim kromě použití do směsi s chutí 'eurokafe' moc dělat nedá, ale popravdě jsem je samostatně zkoušel jen párkrát...

AOTEAROA: dělají i konvičky pro 2 hrnky s redukcí na jeden :)

BOSSORKA: rozhodně si kup nejmenší moka konvičku na jedno kafe :) případně měj ještě další na dvě kafe a používej co zrovna potřebuješ.

AOTEAROA: super díky moc :-).

a teda tu bialetti radši na to jedno kafe ju? :-)

BOSSORKA: já používám ten skleněný ruční od Tescomy - nahřívám to na plynovém sporáku, teplotu testuju prstem, pak vyšlehám, zamíchám a liju. používám to obvykle na dvě nebo jedno kapučína. když chci echt dělat pěkný kafe, nahřeju si malou lattiéru a ještě do ní mléko přelévám našlehané, zakroužím aby mělo pěknou konzistenci a liju do hrnečků. mikropěna to není a nebude, ale výsledky jsou lepší než ze samotného šlehače.
pokud ti nejde o krásu ale o konzistenci, ten ruční šlehač podle mě postačuje (ale kdybych nevěděla co s prachama, koupím si klidne ten elektrický anebo si spíš pořídím pořádný stroj který by měl trysku).
Šlehač na mléčnou pěnu TEO 0.9 l | Oficiální eshop Tescoma
http://www.tescoma.cz/...je/priprava-caje-a-kavy-konvice/teo/646646-slehac-na-mlecnou-penu-teo-0-9-l

a máte tip na nějaký šlehač mléka? na kapučíno :-)

KOLU: hmmm ok, ale když tu brikku nemaj pro dvě kafe a já mám ráda krémovou pěnu na kafi, achjooo :-(