SATAI: nejsem odbornik ani barista, ale takhle stejne to vnimam ja - cold brew = studeny kafe ve frenchpressu v lednici pres noc, cold drip = pomaly drip se studenou vodou, a to treti drip na led, nebo jak to nazvat

SATAI: co jsem se tak bavila s lidma, co dělají colddrip, tak mi vlastně všichni řekli, že je neustále potřeba upravovat nastavení - protože rychlost "kapání" se mění s tím, jak v horní nádobě ubývá voda .. a že to v podstatě upravují relativně často v průběhu celejch 8 hodin extrakce
.. já kafe v lednici chladím v uzavřené nádobě (ikea na zavařování, s gumou) a nemám pocit, že by natahovalo něco co nemá :)

SATAI: a baví tě mrcasit se s tím tak dlouho? já jsem o podomácku vyrobeném colddripu hodně dlouho uvažovala a nakonec jsem prozatím došla k názoru, že se na to můžu vykašlat a místo toho si večer vyrobím filtr, na noc ho šoupnu do lednice a ráno jsem spokojená (není to taková pecka, jako colddrip, ale poměr námaha/výkon to za to stojí) a na pořádnej colddrip chodím do kaváren .. :)

DIY: Cold Brew Coffee
http://www.instructables.com/id/DIY-Cold-Brew-Coffee/

vtipny je, ze kdyz si clovek da vyhledat perkolator v google images, tak to najde vsechno mozny od moka konvicky po dymky na koureni cracku :D