FARFELOO: no nedělala bych to za střízliva a před půlnocí. Ale pokud se ti podaří zjistit proč jsou Lampota, tak by mě to zajímalo.

Ha! Lamplota je klasickej non-stop v Brně na nádraží. Mám tam jít zkusit kafíčko?:-D

DYSTOPIK: Udajne to vymyslel nekdo z Brna:)

KOLU: v podstate ano, ale mnohem lepsi:)

vietnamskej filtr se evidentně hojně vyráběl v československu, podle toho, kolik jsem jich viděl. Možná nějakej mezistupeň mezi cikorkou a turkem :)

jasan, vietnamskej filtr. díkes.

(nastavit = přitlačit)

mam to v práci a ze začátku mi dělalo docela problém, než jsem se to naučil správně nastavit, aby to extrahovalo tak akorát rychle. ale filtry nepoužívám - mam tam drobný dirky

KOLU: Je to ve sve podstate drip. Do te horni casti se da papirovy filter, a nasype hrubo mleta kava. zaleje vodou a proteka do dolni sklenene nadoby. Super vec. Ma to vychytavku v tom ze nad kavou je dalsi vicko s dirkama a tak se kava zaleva rovnomerne.

TENZO: a podělíš se?

Uz to vim. diky

No to me napadlo, tenhle vietnaskej filtr mam. ale problem je ze to dolni sitko ma diry spise jako mrizka od mlynku na maso v prumeru, coz me prijde hodne + ve dne te nadoby nahore je jen malej otvor a je jeden

TENZO: nebude to stejny princip jako totok?

Mam dalsi otazka. oslovil me starozitnik s tim ze ma tyhle veci

Podle meho odhadu je to prekapavac. ale nejsem si jist. znate to nekdo popripade jak to pouzit prosim?

A New Study Says the Color of Your Mug Can Make Your Coffee Taste Worse -- Grub Street
http://www.grubstreet.com/2014/12/coffee-mug-color-study.html?mid=facebook_nymag

TENZO: La Spaziale hlavně nepoužívá tradiční HX s cirkulací grupy, ale prohřejvá hlavu a grupu párou. je to dost divokej systém, nemám s tím žádnou osobní zkušenost, tady je vo tom nějaký povídání http://www.liminicoffee.co.uk/la_spaziale_workings.html . joa má to 53 mm portafiltry, menší, než je standard 58 mm, takže bych to osobně nechtěl - ale pokud plánuješ "italský presíčko" (ne WBC, měřit extrakci a dělat nejlepší espresso ve městě - na to bys ostatně potřeboval řešit vodu jinak, než katexovym změkčovačem) a je ti to prcák, tak to asi sloužit bude. po výměně těsnění a sprch v grupě a pravděpodobně hodně intenzivním čištění vodních cest a pák od zbytků kávovejch usazenin, páč lze očekávat, že paní, páč měla malinkou kavárnu, něco jako backflush s detergentem nikdy nedělala (osobní zkušenost s tím, jak to v malejch kavárnách většinou vypadá).

nicméně ptám se znova: jakej k tomu budeš kupovat mlejnek (novej mi nic neříká, navíc je to úplně nepodstatný a 10 let starej Robur bude pořád lepší jak např. novej Macap M4)?