když jsme u těch mlejnů, máte někdo zkušenosti s někým kdo umí dobře brousit. Našel jsem pána Pavel Ther, prý to dělá 15 let z Nového Jičína (ale nemám zkušenost), nerad bych to někomu svěřil, kdo mě to zprasí.... Potřeboval bych nabrousit kameny s průměrem 120 mm.

Tohle by mohlo nekoho zaujmout, repas mlynky https://www.facebook.com/BalirnyPrahaHolesovice/?fref=nf

JEHLA: Mahlkoenig Vario

TEEAK: Někdy filtr někdy espresso, tak 50/týden. Ď

HONCKA: Popravdě, to co v něm zůstává není ani vážitelný, ale nechtěl jsem zbytečně machrovat :)

VIK: Tedybear si koupil Mahlkonig Vario Home a prej v nem zustava akorat 0.2g, akorat stoji 14k

TEEAK: Hrudkování je u Rockyho podle mě celkem známé. Ono to mele konzistentně, jen jsou ta namletá zrníčka slepená, viz



To, že mezi kameny a výpustí zůstává káva, by ani tak nevadilo, když meleš jedno kafe za druhým. Já ale většinou dělám jedno kafe ráno a druhý odpoledne a to znamená, že půlka každé namleté dávky tam leží a větrá několik hodin nebo přes noc a to není správně. Dřív jsem používal ruční mlýnek Hario a tam padalo namleté kafe do nádoby umístěné rovnou pod mlecími kameny. Takový, ale elektrický mlýnek by byl ideální.

VIK: to by mi osobně vadilo přesně obráceně, že je průchod mezi kameny a místem, kde káva vypadává do portafilteru, je celkem normální (i u nejmodernějších profesionálních mlýnků - včetně Mythose) .. ale že je mlýnek nekonzistentní (zvlášť u espressa, kde je každá taková věc velmi silně znát v chuti) to bych mu neodpustila v žádném případě .. možná by stálo za to okouknout kameny, jestli by nechtěly vyměnit (může tam být zub, nebo jsou tupé) .. končím s rozumováním :)

Já mám Rancilio Rocky SD a nedoporučuji :) Pomletá káva dělá hrudky a je třeba je nejprve rozbít. To bych ještě akceptoval, ale co mně vadí nejvíc je, že část pomleté kávy vždy zůstává v takovém průchodu mezi kameny a otvorem, kterým vypadne do páky. Tj. pokud chci umlít opravdu čerstvou kávu, musím nechat projít napřed cca půl dávky, která vytlačí ven starou kávu (například ze druhého dne) a až potom mlít přesnou dávku čerstvé kávy do páky.

JEHLA: chce to víc specifikací .. espresso/filtr? .. domů/do práce? .. jaká bude přibližná spotřeba za týden/měsíc? .. :)

Zdravím. Chtěl bych si koupit mlýnek mezi 5000 a 7000 Kč. Poradíte? Díky

někdo typ kde sehnat tohle http://www.alibaba.com/product-detail/coffee-pot-spare-parts-handle-knob_585671176.html ? ulomilo se drzatko na moca konvičce :\

To poštovný na kávu bývá docela rozumný. V Brně je teď třeba spousta kávy koppi, protože mají od 4 balení poštu zdarma.

MIMA_A: no, my venkovani si to necháváme posílat skoro vždycky :)

MIMA_A: Když si objednáš dva tři balíčky, vyjdou tě rozhodně levněji než u nás. Poštovné 5 liber mi přijde zadarmo, totéž platíš u eshopů s kávou za poštu po Čr... :)

EXAGE: takze cena kafe je uplne v normalni hladine, jen si k tomu prictu postovne 5 liber?:D nevim no, ja prave na ty prochazky pres kavarnu, kde si vyzvednu kafe prazeny den predtim nedam dopustit...

Nedávno jsem tu řešil rostoucí ceny kávy. Docela mě teď překvapily ceny na http://www.hasbean.co.uk/ kdy za nejlevnější poštu do CZE člověk zaplatí 5.15 liber a káva je tak 5-7 liber za 250gr, což mi přijde fakt supr, na to, že to člověku přijde až domů...

SPYYDY: ještě přidám .. Kavárna Pražírna je má taky k prodeji