VIK: souhlasím s
BOODIA: - řešila-li bych to, pila bych doubleshoty
.. v kavárně se ve většině případů (co znám) připravují doubleshoty a když není po druhém shotu poptávka, tak se ochutná (kvůli kalibraci) a vylévá dle uvážení .. ale samozřejmě to záleží na daném podniku a jeho pojetí "kvality výrobku" - někdo vylévá, když spadne crema (což je cca pár minut i míň- třeba já), někdo vylévá po půlhodině (když to vychladne), někdo nevylévá a dává to do mléčných nápojů (mlíko je stejně teplý, žeano) .. a někdo přesvědčuje hosta, aby si dal double, že mu to pumpu neutrhne a peněženka bude lehčí jenom o xyz,- ..
.. a z toho celého mi vychází, že dělat se doma s espressem je s nutností čištění kávovaru/mlýnku, řešení vody, času, váhy, sebvzdělávání se atakdáleatakdále hrozně náročná věc a vyprdla bych se na to, i když jsem coffee-geek jak noha a uměla bych si to náležitě užít ..
..klasická paranoidní obrátka nakonec: je to můj názor a ať si každý dělá kafe doma, jak mu to chutná a nestěžuje si na to ;)