• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?




    *

    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *

    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    REEN
    REEN --- ---
    1 odpověď
    KULHY: Doporučuji verzi s časováním. Na tři převážení vyladíš že na jedno zmáčknutí ukutí 8 g nebo kolik si naladíš. Ale samozřejmě to jde brát i vokometricky :)
    NINE_OF_NINE
    NINE_OF_NINE --- ---
    1 odpověď+1
    KULHY: Hezky to maji popsane na webu vyrobce.
    EUREKA - MIGNON MANUALE - on demand grinders
    https://www.eureka.co.it/en/catalogo/prodotti/macinacaffè+on+demand/1/27.aspx
    Porovnani ale chybi, aspon se da filtrovat dle ucelu a vlastnosti.
    KULHY
    KULHY --- ---
    2 odpovědi
    NINE_OF_NINE: Jo to by slo. Trochu me matou ty vsechny varianty mignonu.
    NINE_OF_NINE
    NINE_OF_NINE --- ---
    1 odpověď+1
    KULHY: Mozna jsem mel smulu na kus. Ale ascaso jsem mel, bohuzel zacaly hazet kameny. Uspesne reklamace a asi jako nastupce vyberu:
    Eureka Mignon Manuale, BL black | Bunacafe.cz
    https://www.bunacafe.cz/emmablbl-eureka-mignon-manuale-bl-black
    Coz je cenove srovnatelne.
    REEN
    REEN --- ---
    +2
    KULHY: To musíš na chvíli zavřít oči a pak si říct že to je investice na celý život! :)
    KULHY
    KULHY --- ---
    1 odpověď
    REEN: Jo Eureka je taky ve hře, akorát je cenově zas o kus dàl. :/
    REEN
    REEN --- ---
    1 odpověď+1
    KULHY: Já teď pořídil na doporučení od kamaráda tento a jsem nadšený. https://www.gourmetkava.cz/cs/mlynky-na-kavu/mlynek-eureka-mignon-classico-1136p. Pro espresso skvělé.
    KULHY
    KULHY --- ---
    2 odpovědi
    KULHY: Nejak se mi nepovedl odkaz, chtel jsem odkazat na tenhle https://www.bunacafe.cz/asim1bl-ascaso-i-mini-i1-cerna
    KULHY
    KULHY --- ---
    2 odpovědi
    Ahoj! A co teda mate za mlynky? Budu neco v blizke dobe porozovat k Bezzera Hobby 01. Zatim me laka https://www.bunacafe.cz/mlynky/espresso-mlynky pro kompaktnost a jeste unosnou cenu (radeji bych levnejsi).
    UMIAKI
    UMIAKI --- ---
    Takže ruční mlýnek a pak až Wilfa Svart nebo Baratza Encore :)
    Já jsem tuhle fázi fakt raději přeskočil - přišlo mi, že když nejsem spokojený s ručním mlýnkem za cca 1000, tak elektrický mlýnek za 1500 nebude moc lepší.
    £50 Burr Grinders: A Bargain Or A Terrible Mistake?
    https://www.youtube.com/watch?v=AVYGxext8XI

    BOODIA
    BOODIA --- ---
    +4
    BULHI: youtube james hoffman french press ;) lepsi kafe z fp dostanes horko tezko
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    +2
    BULHI: klasika, 60g na litr.
    BULHI
    BULHI --- ---
    2 odpovědi
    BLACK_ONYX: zajimavy.. a kolik davas kafe?
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    2 odpovědi+3
    Ale kdeze. Většina lidí mele na FP zbytečně hrubě. Ideál je zhruba jako na filtr a klidně těch 8 minut.
    Výhoda toho nerez FP, kromě teplotní stability, je hlavně to sítko. Je celkem jemné a hlavně perfektně doléhá ke stěnám i po několika letech. Kafe je tak při zrucnem zacházení hodně čisté.
    BULHI
    BULHI --- ---
    DEIKSAC: tak to musi bejt slusnej dehet :) pokud to hruby mleti teda neznamena neco jako ze prekrojis kazdy zrno napul
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    1 odpověď-1
    Ja teda nejak v posledni dobe vsude vidam pro french press doporuceny hruby mleti a 7-8 min extrakci
    JOSKA_CZ
    JOSKA_CZ --- ---
    +1
    KURE: Díky, to si myslím to samé. Tu termosku vnímám jako trik na zachování konstantní teploty během 3 minut extrakce, ale i k tomu jsem trochu skeptický.
    MAJA
    MAJA --- ---
    +2
    Rozdíl mezi několika frenchpress konvičkama jsem nepoznal.

    Termoska může mít vliv na louhování za stálé teploty, pak se stlačí píst a kafe rozleje do hrnků. I když to vypadá pěkně, tak se mi za to ty peníze dávat nechtěly.
    KURE
    KURE --- ---
    1 odpověď+1
    JOSKA_CZ: Srovnání nemám, ale neumím si představit jak by to mohl být rozdíl v chudi. Může být rozdíl v množství kalu který projde sítkem, ale tam myslím bude daleko víc záležen na mlýnku. Frenchpressů jsem měl hodně, rozdíl jsem nepozoroval.

    Funkce termosky (ultimo) mě u frenchpressu udivuje,
    tak nějak nechci skladovat kafe hodiny ve stejné nádobě s logrem, byť oddělené sítkem. Imho vyhozený peníze.
    JOSKA_CZ
    JOSKA_CZ --- ---
    1 odpověď
    Máte někdo srovnání mezi IKEA frenchpressem a něčím sofistikovanějším? Třeba Hario nebo Frieling Ultimo (mají na Doubleshotu). Je to stejné nebo jde poznat rozdíl?
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    SATAI: O Liberci vím, jen se až tam dnes nechci s dětmi tahat.
    SATAI
    SATAI --- ---
    1 odpověď+3
    SAMIEL: V Liberci.

    (Just trolling. Pokud netrvas na fyzicke navsteve, tak ted vetsinou objednavam pres kofio a ma to svoje kouzlo.)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam