• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?




    *

    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *

    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    WITTGENSTEIN: podle dalsich reakci, co jsem na to konto nasla na redditu, mi to zni jako mensi konzistentnost pri jemnejsim mleti.
    KOLU
    KOLU --- ---
    1 odpověď
    WITTGENSTEIN: mlejnek?
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    2 odpovědi
    Tak jsem si pořídil "IMS nanotech basket" a nevím.
    I když melu kafe o hodně jemněji, sleduju na obnaženém portafiltru brutální channeling. (Rutina zůstává stejná: RDT - pomlít - WDT - distributor a nakonec tamper od Pullmana). Ale jede to hrozně rychle, napoprvé se mi povedl turboshot, aniž bych o to stál, a potíže přetrvávají i při jemnějším mletí, to kafe je zřetelně podextrahovaný a kyselý.
    Co dělám špatně?
    (Na redditu si na to lidi taky stěžujou.)
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    KEJKLIR: Je tak to jsem dobre nepozornej ;)
    KEJKLIR
    KEJKLIR --- ---
    1 odpověď
    DEIKSAC: vidiš kožený obal na mlýnek. Samotný mlýnek tam je teď za 1.880,-
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    1 odpověď-1
    KEJKLIR: Intersting, vidim 700

    https://www.aliexpress.com/item/1005005374646925.html?spm=a2g0n.productlist.0.0.128723a2HPcKV0&browser_id=cb6b2c4722cd4caf84856f046f8ae858&aff_platform=msite&m_page_id=jbfehyiltxcawrqd18bdeebe0f920de3f10e147b2d&pdp_npi=4%40dis%21CZK%211192.22%21703.52%21%21%2151.67%21%21%40211b5db317002520824121958e6973%2112000032796442367%21sea%21CZ%210%21AB&algo_pvid=1d2305f3-2092-481f-b561-6db67cb3a694&_universallink=1&m_page_id=jbfehyiltxcawrqd18bdeebe0f920de3f10e147b2d&_universallink=1&m_page_id=jbfehyiltxcawrqd18bdeebe0f920de3f10e147b2d
    KEJKLIR
    KEJKLIR --- ---
    1 odpověď
    JANEK_MAD: potvrzuji. V létě jsem objednával Timemore C3 z Aliexpressu za 1.150,-.
    Taky jsem s nm maximálně spokojený.
    JANEK_MAD
    JANEK_MAD --- ---
    1 odpověď
    Mám menší tip k těm timemore mlýnkum.
    Svůj jsem objednával z aliexpressu, kde mimochodem mají i svůj ofiko shop, pač je to čínská firma.
    Dá se tam vykouzlit opravdu pěkná cena, mají je i často v nějaké akci.
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    WITTGENSTEIN: No tak to je ale dvojitá dávka, žj...normálně se na kávu používá 8-10 g kávy..to se pak těžko může srovnávat
    BAAL
    BAAL --- ---
    Já jsem toto domácí dilema vyřešil pomocí toho barista express a jsem s tím fakt spokojený, nemusím do toho nutně sypat super truper kafe of největšího káva nerda, espresso to tudíž per porce udělá levně a rozdíl od kavárny nepoznám (čímž neříkám, že tam není, samozřejmě je, ale pro muj jazyk a moji pusu je nerozpoznatelný). Už ho mám dva roky a jediné čeho se bojím je, že se rozbije:)
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    +1
    POHODAVOLE: Ha, oni tvrdí, že je to z jednoho procenta té nejlepší kávy, co se vypěstuje.
    Njn, a možná mají i pravdu - ale furt je to z komoditní kávy, že.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    1 odpověď+1
    WITTGENSTEIN: tak pak je to hrozný prepal, když člověk dává dvě kapsle a o kvalitě nemluvě.

    DEIKSAC: 60 za dvojitý mi přijde fér, spíš ta cena u těch kapslí je docela HC, když si představím, čím to plní 😂
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    2 odpovědi
    POHODAVOLE: Přesně tak. V Nespressu je tuším 7 gramů kafe a já si z toho dělal capuccino. Dneska dělám capuccino z 18 gramů kávy a je to poznat na chuti i kofeinu.
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    CMLKA: To jsem zjistil až poté, co jsem objevil Kofio :) A to už nebyla cesta zpátky :)
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    1 odpověď+1
    WITTGENSTEIN: Nespresso kapsle ale dělaj už i pražírny...
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    1 odpověď+1
    POHODAVOLE: Kor kdyz poskocila cena za preso v kdejakym pajzlu na 50 a vic ;)
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    1 odpověď
    WITTGENSTEIN: to mas ale jednu davku predpokladam, takze dvojity znamena pridat dalsi kapsli nebo se pletu?
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    2 odpovědi
    POHODAVOLE: Ty kapsle podražily, základ je 12,50 za kapsli, v těch lepších řadách je to tak 16 až 17 korun.
    Ale ten výpočet je snadný - je to prostě třikrát levnější než v kavárně a člověk to má hned. A se spoustou mlíka člověk ani nepozná, že ta chuť není nic moc.

    "Cereální tóny. Už zase..."
    I Tried Every Nespresso Pod
    https://www.youtube.com/watch?v=EvMwNnAtTL8&ab_channel=JamesHoffmann
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +4
    Ještě vlastně mám jeden způsob vaření kávy v kanceláři - manžel mi přinese vynikaící filtr v termosce, když jde kolem:)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    WITTGENSTEIN: já mám nesspresso v kanclu, z druhé ruky asi za 700 Kč. JIná metoda tu kvůli hygienickým podmínkám nepřipadá v úvahu. Překřtila jsem to na hnusspresso a chodila do kavárny. Jenže naše kavárna začala nabízet kapsle z jejich pražírny :). Takže někdy jdu do kavárny a někdy si konečně natočím pitelnou věc. Třeba když mají zavřeno, já málo času nebo nechci jít kolem vitríny s dortíky a tak.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    1 odpověď
    WITTGENSTEIN: kolik stoji ta jedna kapsle cca?

    MAR_TINA: jasny, kdyz to prerazis, tak to chutna jinak no :D

    Ja jsem uprimne zvedavy na devce kolegy, protoze pije jen s mlekem, tak jsem ho trochu odrazoval od toho, aby nevznikl zbytecny konflikt kvuli slozitejsi priprave, tak uvidime casem, protoze s tim pry pocita :)
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    2 odpovědi+2
    MAR_TINA: To je docela zajímavé téma se spoustou proměnných. Pár Američanů to zkoušelo propočítat a zjistilo, že už po pár měsících ušetří - nejdůkladnější byl tenhle chlápek:

    The Cost of Coffee: Cafe vs Home. There are many reasons to drink coffee… | by Robert McKeon Aloe | Overthinking Life | Medium
    https://medium.com/overthinking-life/the-cost-of-coffee-cafe-vs-home-ba13b6a75c1e

    Já do kaváren moc nechodím, anžto jako překladatel pořád sedím na zadku doma.
    Myslel jsem si, že když si pořídím pákový kávovar, oproti Nespressu ušetřím. Tak to se úplně... nestalo, protože výběrová káva holt něco stojí, o počáteční investici do kávovaru a serepetiček kolem nemluvě (tam má Nespresso výhodu, protože ty jeho kávovary jsou směšně levné).
    Co ovšem dramaticky stouplo, je kvalita toho, co piju, a radost z výsledku.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam