Co mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?

TUILE --- --- 21:08:41 29.7.2014

ADELHAIDA: me nikdy nenapadlo, ze houby potrebuji pred mkrazenim nejakou specialni upravu a potapecovo postouchnuti sem pochopila ironicky. (nicmene ja bych to tak byla byvala udelala, nenapadlo by me jine reseni)

ADELHAIDA --- --- 21:05:19 29.7.2014

1 odpověď ±0

DIVER: Já je právě taky vždycky podusím na cibulce. Syrový mražený houby se musí dost rychle spotřebovat, kvůli plísním atd, co v nich můžou v mrazáku dál rašit, nebo je to blbost? :-)
TUILE: Uznávám, že to není nic nóblhóch, ale je to jednoduchý a můžeš si to udělat doma! :-)

TUILE --- --- 20:58:24 29.7.2014

1 odpověď

ADELHAIDA: to me zni uz desne babicovsky.

DIVER --- --- 20:50:55 29.7.2014

1 odpověď ±0

ADELHAIDA: a jak jinak? :)

houby: najit, donest, ocistit, nakrajet a zamrazit :)

ADELHAIDA --- --- 20:44:24 29.7.2014

2 odpovědi -1

TUILE: Jak bys to mrazila? Snad ne syrový...

Jinak výborný by to bylo i do zapékaných palačinek v kombinaci se sýrem a špenátem.

ZUZKAOU --- --- 19:39:22 29.7.2014

TUILE: houbový pirožky/závin. Bramboračka, kulajda (cibule v nich nebude moc překážet - v bramboračce rozhodně ne). Kuba. Houbová sekaná.

Paštika http://www.albert.cz/recepty/houbova-pastika

VIKY_K --- --- 19:39:01 29.7.2014

TUILE: Hovězí na houbách, smaženice, chlupaté knedlíky s touhle směsí a kyselým zelím nebo do bramboračky.

TUILE --- --- 19:34:08 29.7.2014

TUILE: jo, sou to klasicky "hriby", smes hub s hnedym kloboukem a zlutejma rourama.

TUILE --- --- 19:32:38 29.7.2014

4 odpovědi -1

nasla sem pri vyklizeni mrazaku stolete zasoby zamrazenych hub.
byly mirne podusene s cibulkou a nadledne vrazene do mrazaku (recept moji matky, ja bych to byla byvala mrazila neduseny, ale darovanemu koni...)

pristi tejden teda budu delat houbovou omacku a smazenici, nicmene jeste zbydou dve tuny tohoto pokladu, ktery potrebuju zpracovat, nejaky tip, co s tim?

(mrazak vyklidit musim, jinak bych na tyto zasoby dalsich sto let nesahla, vyhodit se mi to nechce)

LUCIASHECK --- --- 9:46:32 29.7.2014

KLAAR: mám ráda obyčejnou Delfi a pak tu čistě ovčí z marks&spencera (maj i sheep & goat)

SQUZZA --- --- 8:04:08 29.7.2014

KLAAR: vcera jsem to udelala stylem je treba dojist zbytky z lednice a s artycokama a prosciuttem to taky slo ;]

tesco feta ted aktualne... jinak obvykle balsyr (ano, to neni feta :))

KLAAR --- --- 21:28:22 28.7.2014

2 odpovědi

SQUZZA: k melounu a fete davam bazalku a matu, verim ze i ten fenykl tomu da to co mata, freshness.
jakou kde kupujete fetu? ja mam nejradsi tu mazlavou v krabicce, tatrapacku...ale malo kdy ji sezenu...

WILDENBURY_SQ --- --- 15:15:43 28.7.2014

MUTHA: My tam byli o vikendu taky, skoda, mohli jsme zajit na pivo :)

LUCIASHECK --- --- 13:49:51 28.7.2014

SQUZZA: A je to dobry i jenom s olivacem...

SQUZZA --- --- 13:13:14 28.7.2014

1 odpověď

LUCIASHECK: ja jsem to planovala necim polejt ale pak jsem nejak zapomnela ;] zkusim. btw ted jsem ve vom fass zakoupila dobry balzam z granatovych jablek...

WILDENBURY_SQ --- --- 12:35:40 28.7.2014

MUTHA: Ted jsem se vratil a mel konecne chvilku casu pohrat si s fotkama.

ZUZKAOU --- --- 12:06:19 28.7.2014

A teda včerejší melounový pokus dopadl více než skvěle.

Na suché pánvi opéct semínka fenyklu v hmoždíři podrtit se soli. Přidat trošku chilli.

Vychlazené plátky melouna posypat špetkou fenyklové soli. Případně zvýšit grády tím, že se tam přidá ještě troška černé soli.

LUCIASHECK --- --- 11:54:34 28.7.2014

1 odpověď

SQUZZA: Dobry je to jeste s rajcatama a balzamikovym octem :-)

SQUZZA --- --- 11:30:55 28.7.2014

2 odpovědi +1

ZUZKAOU: nainspirovala jsem se... meloun+rukola+bazalka+feta... moc dobry. hlavne teda ta bazalka to hezky doladi :]

WILDENBURY_SQ --- --- 23:58:58 27.7.2014

Snad poprvé jsem viděl takový množství slávek jateční velikosti. Jentak "divoce rostoucích" na šutrech u pláže :)

(hi-res)

Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam

přezdívka
heslo

pamatuj si mě
registrace
ztracené heslo?