• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    1 odpověď
    ja miluju lepivou ryzi s mangem, klasickej thajskej dezert

    prvni googled recept, mam doma nejaky ozkouseny, ale v podstate je to jednoduchy.. uvarit ryzi s mlekem a podavat s mangem :)
    Thai Mango Sticky Rice Pudding (Khao Niaow Ma Muang)
    http://thaifood.about.com/od/thaidesserts/r/mangoricepuddin.htm

    BEBERA
    BEBERA --- ---
    EDERA: my máme obvykle opačný problém - máme tak rádi thajské curry, že kokosového mléka máme pořád málo... Mám už několik let chuť vyzkoušet recept na kokosovou zmrzlinu s limetou, ale nikdy jsem se k tomu ještě nedostala
    1 limeta
    1 lusk vanilky
    100 g cukru
    1 plechovka kokosového mléka (400ml)
    V hrnci zahříváme cukr, dokud není tekutý, přilijeme kokosové mléko a uvedeme do varu, vmícháme limetovou kůru i šťávu, vanilkovou dřeň a necháme částečně vychladnout. Pak směs přelijeme do kovové mísy a postavíme na 3 hodiny do mrazáku. Během této doby občas vyjmeme a hmotu dobře promícháme.
    Koukala jsem teď na netu a je tam spousta zjednodušených variant - mléko tam nevaří, jen smíchají ingredience a dají mrazit a občas promíchají... A docela se mi líbila i varianta s ananasem...

    A nebo samozřejmě koupit curry pastu a bylinky a udělat thajské curry...
    MIST
    MIST --- ---
    1 odpověď+1
    EDERA: jite ryzovou nebo vlockovou kasi? pokud ano, tak do ni dej to kokosove mleko .
    EDERA
    EDERA --- ---
    1 odpověď
    SPLIFFBOY: Květákové kari podle Zuzky máme aspoň jednou do měsíce.:-) Já teda dávám zakysanou smetanu.
    SPLIFFBOY
    SPLIFFBOY --- ---
    2 odpovědi+1
    EDERA: květákové kari podle Zuzkaou... ona dává v původním receptu, myslím, jen bílý jogurt, ale já už ho jinak než s kokosovým mlékem nedělám.
    EDERA
    EDERA --- ---
    3 odpovědi
    FESTER: S kdejakou kačenou, husou nebo slepicí?:-)

    RISINA: Z uzenýho vývaru dělám česnečku. Do tý přijdou brambory taky.:-)

    A hledám nějakou inspiraci na jídlo, do kterého bych mohla spotřebovat zbytek kokosového mléka po tom kha gai.
    RISINA
    RISINA --- ---
    1 odpověď-2
    EDERA: Bramboračku dělám buď jen z vody, nebo z vývaru z uzeného - ten jí dodá jinou, zajímavou chuť.
    FESTER
    FESTER --- ---
    1 odpověď
    MACHALIK: polozit dlan na prsa ? a a vychutnat sex ?
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    1 odpověď
    Vecne hledam inspiraci, co novyho s prsama :(
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    MACHALIK: trollis nebo se ptas vazne?
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    1 odpověď
    Cos udelala s prsama?
    LENZIE
    LENZIE --- ---
    -1
    KASUMI: Ne, páč jsem jí vybalila a vzhledem k jejímu odéru letěla místo do trouby do koše :(
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    1 odpověď
    LENZIE: udelala jsi to? ja to udelala s prsama a dobry! [ KASUMI @ JIDLOOO, ZRADYLKOOO...fotky drazdici chutovy poharky aneb slintaci klub :) ]
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    TOM: Ano, to je ona a je výborná.
    TOM: Ta vypadá taky dobře, brzo ji asi vyzkouším ;)
    TOM
    TOM --- ---
    1 odpověď
    TOM: tohle vypadá jednoduššeji http://www.albert.cz/recepty/mrkvovy-krem-skoriandrem
    zázvoru se tam dává asi stejně a navíc je to s mým oblíbeným koriandrem...
    TOM
    TOM --- ---
    3 odpovědi
    JAJITA: tenhle? http://www.albert.cz/recepty/mrkvovo-zazvorova-polevka
    EDERA
    EDERA --- ---
    87HIGHFLYER: Používám prakticky jen do postních jídel, takže fakt jen párkrát do roka. Do zásoby nedělám.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    +1
    MACHALIK: ok. Já nedávám.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    1 odpověď+5
    Já nevím, radši bych o tom tak dva tři dny polemizoval.
    AIJA
    AIJA --- ---
    +1
    MACHALIK:
    Ten se snad v průběhu vaření bramboračky vyrobí sám, ne?
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    1 odpověď
    A co zeleninovej vývar do bramboračky, dáváte?
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    +1
    87HIGHFLYER: zásoby nedělám, když ho potřebuju, udělám si ho během půl hodiny před tim, než ho mrsknu do jídla (ale tam,kde to není vyloženě rouhání, tak ho radši nahradim kuřecím)
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    2 odpovědi
    Když se řeší vývary - jak jste na tom se zeleninovým? Používáte ho, případně děláte do zásoby? Nějakej speciální recept?
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    ZUBANA: Mam to stejne :-) ta chut je silna sama o sobe, tak zrovna u bramboracky nemam motivaci "plejtvat" :-D
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    repost z jineho klubu
    http://www.prazskypatriot.cz/...leninu-budou-zemedelci-z-okoli-prahy-u-narodniho-divadla-za-hubicku/
    ZUBANA
    ZUBANA --- ---
    1 odpověď+1
    ja proti vývaru v bramboracce nebrojim:-) jen si myslim ze je dobra sama o sobe i bez nej a ja osobne si vyvar setrim na jine polevky nebo omacky:-)
    HABRENKA
    HABRENKA --- ---
    EDERA: bezne tam dve tri kostky z mrazaku hazim, mame to radi, hovezi...
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    +1
    87HIGHFLYER: Líp to vyjádřit nejde.
    EDERA
    EDERA --- ---
    KASUMI: Já nad tím právě od rána intenzivně přemýšlím, že to snad budu muset vyzkoušet.:-) Ale teda zatím nemám jasno, jakej vývar bych tam dala a jestli bych použila tradiční postup, jen místo ředění vodou bych tam vrazila ten vývar etc. No, asi tenhle experiment ještě odložím a o víkendu udělám krémovou polívku podle TRISSIE.
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    1 odpověď+11
    KASUMI: bramboračka s vývarem chutná jako vývar s bramborama a houbama. Bramboračka bez vývaru chutná jako bramboračka:D Zkrátka jsou to jiný polívky...
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam