ja sem to kure delal jednou a opakovat to nemusim. i pres zmuchlanej pecici papir pod tim byl smrad a bordel v troube. jeste ze sem v praci a muzu tudiz povolat negry s letlampama na jeji vycisteni...

daleko vic me chutna, kdyz stava z pecenyho kurete kape do brambor a jiny zeleniny. nehlede na to, ze to dycky muzete pect na mensi teplotu, kure temperovat pred pecenim nebo i nalozit do 'brine'. kuzi na krupavost muzete dodelat naposled pod salamandrem/turbo grilem v troube.
moc rad ale kurata nezeru. to si radsi koupim krepelky, kachnu, nebo kureci nohy ci hnaty. a uplne nejlip, kdyz koupim kureci srdicka nebo jatra! bily maso z kurete/krocana je proste kentus, at je mekky a stavnaty jakkoliv

SOFIJKA: Mne to kure taky neprijde TAK dobry, jako bez ty zeleniny ;) Proste uz to fakt neni Kellerovo kure no. Delam radeji prilohu zvlast.

SOFIJKA: Dělala jsem jednou s brambory a mrkví, dala jsem to tam najednou, všechno v pohodě a hlavně ta mrkev byla naprosto luxusní.

AIJA: Tuňáka si zas nedovedu představit sněhobílýho. Ale jestli je amur kostnatej, můžu ho škrtnout taky.
Sumce přidám do testovací skupiny.

A co hejk? pamatuju si, že když jsem byla jako malá na Slovensku( cca 1989), že to tam měli a máma mi vysvětlovala co to znamená.