• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    GALE
    GALE --- ---
    2 odpovědi+3
    DA_NIELA: Udělat majonézu z mléka.
    Mléčná majonéza
    http://conovehonakopci.cz/?p=4704
    DA_NIELA
    DA_NIELA --- ---
    2 odpovědi
    Když už jste nakousli náhražkové & nutriční poradenství. Jak jinak byste vyřešili nesnášenlivost vajec tak, aby pomazánka bez majonézy nebyla "jalová". Třeba v takové jednoduché pomazánce jako DOOMBRINGER nebo BEREGOND.
    Po taveňáku je pachuť, jogurt/zakysaná smetana/tvaroh jsou bezva, ale není to nějak ono.
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    1 odpověď+1
    JAJITA: to je jako hejt kečupu, jako taveňák jinak nepoužívám, ale holt sem tam do pomazánky jednou, dvakrát ročně ho dám, mně přijde zas nechutná rybičková pomazánka jen s máslem, no
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    1 odpověď-1
    taveňák...
    jsem v babicáriu?? :D :D :D
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    GUDRUN: my dáváme pomazánkové máslo a taveňák (jedna z mála příležitostí, kdy je co k čemu a ani tak nemusí být), s máslem jsme nikdy nedělali
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    GUDRUN: Dříve jsem dávala máslo (preferuji před Ramou) a vařené vejce, plus hořčici a nadrobno nakrájené kyselé okurky, pepř a sůl, popř. Kapku kečupu nebo když mi zbylo, tak rajčatovou omáčku.
    Muž nesnese vajíčko, takže teď to nahrazuji taveným sýrem od Madety. Ostatní postup stejný, dětem s čerstvou petrželkou.
    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    2 odpovědi
    ILLUZE: co tam davas kdyz ne tvaroh? my delame tvarohovou...
    DOOMBRINGER
    DOOMBRINGER --- ---
    1 odpověď+4
    GUDRUN: baba ganoush, nebo oloupanej ogrilovanej lilek rozpatlanej s majolkou a troskou nadrobno nakrajene cibulky (salata de vinete).
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď
    GUDRUN: Klasiku rybí. S tyčinkami ideál.
    BEREGOND
    BEREGOND --- ---
    1 odpověď
    GUDRUN: mrkvovou, nakrájet cibuli, nastrouhat mrkev, přidat pár lžiček majonézy.
    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    ZUZKAOU: řepná je super, ale nemám mixéra ani suroviny
    AIJA: pujdu jeste na nakup. Ale udelam vajickovou :-) Budu to podavat se zeleninovejma tycinkama, tak at to je trochu vyzivny
    dekuji za brainstormin :-)
    AIJA
    AIJA --- ---
    1 odpověď
    GUDRUN:
    Jablka a křen? Jablka a cibuli? Mrkev, celer, česnek?
    Co máš za suroviny při ruce?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď+7
    GUDRUN: řepnou!

    Upéct řepu, nastrouhat a rozmixovat se stroužkem česneku, hrstí opečenejch, nasekanejch ořechů - vlašáky/lískáče/kešu. Dosolit, dopepřit dokyselit citronem a nebo balsamicem, podle potřeby doolejovat dobrým olivovým či ořechovým olejem. Přimíchat do toho nasekanou jarní cibulku.

    THEODORT
    THEODORT --- ---
    GUDRUN: uz zacinaj bejt pozivatelny rajcata, tak rajcata, cibulka, olivy, citron, olivolej, sul, pepr, (koriandr/bazalka), (chilli), (cesnek). vice ci mene italska smeska na bruschettini.
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    GUDRUN: nedošlo mi, že cizrna je luštěnina:)
    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    1 odpověď
    87HIGHFLYER: hummus se dela z cizrny
    Guacamole by bylo cajk, ale pro 15 lidi se prodrazi a navic mi uz nezmeknou avokada
    ale napadla me vajickova :-) a s tim jsem docela spokojena
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    1 odpověď
    GUDRUN: hummus nebo quacamole
    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    7 odpovědí+1
    nejak nemuzu vymyslet treti pomazanku do komba, chci udelat tvarohovej korozott, aka budapestskou, a pomazanku z cerveny cocky s kari. K tomu nejakou treti, ktera by nemela mlicnej ani lustenivej zaklad, ale zase to nebylo tak tezky jako jatrovka nebo buckova, protoze to chci k zeleninovejm tyckam i k pecivu. Ciste rybi s maslem mi taky prijde moc. Nejakej napad? Dik.
    KEMENTARI
    KEMENTARI --- ---
    VECTOR: Tady jsou dva různý, ale netestovala jsem: http://mimithorisson.com/2015/04/10/an-italian-an-american-an-austrian-walked-into-our-kitchen/
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +3
    tak všechno je o míře - kdo snídá slaninu a večeří salám a párkrát týdně ještě přidá ještě uzeninu do jídla, tak pokud se toho dožije, tak skončí s rakovinou tlustého střeva. Pokud je to vše uzené horkým kouřem, tak o fous rychleji.

    Kdo jí uzeniny málo, tak umře spíš na něco jiného.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam