• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    Nedalo mi to a založil jsem klub stejného jména jako na....Přispějte zejména recepty racionální surovinami i přípravu, neobvyklé, zejména originální. Abyste tu mohli hledat, když nebudete mít sami dostatečnou vlastní inspiraci
    ADMINISTRÁTOŘI:
    Hrabalka, Kasumi, Wojtyla    (všechna práva)
    rozbalit záhlaví
    DOOMBRINGER
    DOOMBRINGER --- ---
    VSICHNIMAME: Jojo, koupit nekde u cesty od babusek rajce a schovat si seminka.. :)
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    1 odpověď+2
    Na rajčata, resp. semínka pa k doporučuji Rumunsko, kdyby měl někdo cestu:). Naprosto nejlepší chuť!
    MRTS
    MRTS --- ---
    +1
    DIVER:
    Zkoušel jsem nějaká semínka z ebay (černé velké plody), ty se nedaly jíst (moučné) a ani na okrasu nic moc...

    Pak několik let pěstuji "divoká rajčata" (původ neznám) - ty jsou na přímý konzum výborné a nenáročné.

    Tornado nám většinou padne na plíseň.

    Letos jsem zkusil objednat Latah odsud:
    Nehybridní odrůdy rajčat - Permasemínka
    http://permaseminka.cz/12-rajcata
    (Zkušenosti s nimi samozřejmě ještě nemám.)
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    KOCHANSKA_CH: jj, moc fajn, bydlím 20 km od toho a stejně mám smůlu ;)
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    MOODYCAT: dekuju!!! presne tak to mam taky.
    DIVER
    DIVER --- ---
    2 odpovědi
    když už je řeč o rajčatech a pěstování - každý rok mám tak 12 - 15 keříků. je to jediná zelenina, kterou si kromě bylinek a chilli pěstuju. kupuju většinou dvě tři základní odrůdy, tuším: start, F1, tornado a dvě sazenice těch velkých masitých. nestěžuju si na chuť, ale možná si z dětství pamatuju fakt chutnější rajčata. jinak se mají fajn, rostou na hnoji, kompostu, pravidelně zalévaná...

    při čtení toho článku mě taky napadlo, jestli to jsou geneticky zrovna nejchutnější odrůdy. loni jsem navíc sousedce hlídal o dovolené nějaký divoký rajčata (ani nevím, jak jí to pak dopadlo). a pak tu taky loni někdo na nyxu prezentoval svoje divoký rajčata a byly to takový malý krásný černý kuličky.

    tak mě napadlo trochu tu druhovou skladbu rajčat letos oživit. máte nějaký tipy na druhy rajčat, který bych měl shánět? na zdroje a tak? něco tu už padlo, ale to byla ukrajina, to je trochu z ruky a bez nazvu. jo a pak taky ubrousek a italska restaurace, to je totez :)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď
    Červená, čerstvá a česká. Ve speciálním skleníku právě sklízejí první rajčata — ČT24 — Česká televize
    http://www.ceskatelevize.cz/...a-cerstva-a-ceska-ve-specialnim-skleniku-prave-sklizeji-prvni-rajcata
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    MOODYCAT: : D
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    -2
    Já teda na stará dobrá rajčata nemám ty nostalgicé vzpomínky, co většina lidí. Já si pamatuju, že se to nedalo jíst, chuť nepopsatelná, leč výrazná. Ty dnešní jsou konečně chuťově přijatelné.
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    2 odpovědi+8
    JAJITA: Ja to beru tak, ze kdyz je to slany, tak je to zelenina a kdyz je to sladky, tak ovoce. Procez rajce je pro me zelenina, meloun ovoce a hotovo :). Avokado je pro me entita.
    AIJA
    AIJA --- ---
    JAJITA:
    Jasně. Je to zelenina.
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    2 odpovědi
    MOUNTBATTEN: nás soudruzi učili, že rajče je ze stejného hnízda jako zemsky jabko, tudíž zelenina : D
    ex dlouho nechápal o co jde, když se ohrnují jabka, ale on to nechápal ani odborným termínem, byl z velkoměsta ;)

    omlouvám se za ot, když tak to smázni
    THEODORT
    THEODORT --- ---
    MOUNTBATTEN: jo, stalo se mi i nekde v italii ze jsem si ukrad par zrnek v restauraci do ubrousku
    MOUNTBATTEN
    MOUNTBATTEN --- ---
    2 odpovědi
    JAJITA: :)) ja mela asi divny moravsky prarodice, bobule = ovoce, dnes jdem trhat ovoce z keriku (angrest, miliony rybizu, rajce). Mne pak dlouho trvalo se naucit na vahach v obchodech, ze rajce maji v sekci zelenina, ze to hledam marne, kdyz zvolim "ovoce" :)
    THEODORT: vyloupnes z bobule? od farmaru, od kterych beru zeleninoovocnou bedynku, mivam v lete dobra rajcata, tak asi si uschovam semeno z nich.
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    1 odpověď+1
    MOUNTBATTEN: dle všeho ano, ale uznej, že když přes půl století věřím, že je to zelenina...
    s avokádem, melounem a jinými problém nemám, je ty rajsky jabka mi narušily rovnováhu :Ď

    a ano, jsem z moravy :P
    MOUNTBATTEN
    MOUNTBATTEN --- ---
    1 odpověď
    JAJITA: obracene, ne? 19.stoleti a rozhodnuti, ze rajce je zelenina, z botanickeho hlediska to ale ovoce je, ne?
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    1 odpověď+1
    mně kromě jiného vadí i to zařazení rajčat mezi ovoce, dokonce soudním rozhodnutím :)
    THEODORT
    THEODORT --- ---
    1 odpověď+2
    ZUZKAOU:
    KASUMI:
    Ja si treba beru seminka dobrych rajcat vzdy kdyz na ne narazim.. Asi nejlepsi jsem si privezl z Ukrajiny, nekdy jsou az moc masity, barvu maj takovou divne cervenou az skoro do fialova, ale chutove..
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    ZUZKAOU: Tak to rozhodne. Jednou za cas se mi podari koupit dobry chleba, vetsinou nejaka specialka nekde, ale jak to neni bezna nabidka, zapomenu, co to bylo a musim experimentovat dal.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď+1
    KASUMI: spíš mi přijde, že chuť změnily běžný chleba a běžné máslo, než domácí rajčata.
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    2 odpovědi+3
    ZUZKAOU: Clovece. Ani ne. Mam zahradu. Rajcata jsem na ni pestovala. A i kdyz jsou lepsi jak z obchodaku, porad to neni ono. Mela jsem vic odrud, ale jen beznou nabidku mistnich hornbachu. Ale nevylucuju, ze je to tak se vsim - "driv chutnaly veci lip".. :))
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam