KASUMI: já jsem to vždycky dělal úplně jednoduše.
z ryby plátky, osolit, pomeranč a citron šťáva na rybu, přes noc v lednici.
druhej den ryby vyndat, otřít a na mísu.
a k tomu jsem dělal malý toustíky, rohlík na šikmý plátky, nebo toustovej chleba na 4 trojuhelníky.
nemaje "suchej" touster, tak s kousíčkem másla na pánev aby chytly barvu.
a úplně základní "dip" kysaná smetana s trochou soli a pepře a česneku + baby gem salát rozebranej na lístky a každej ať si to skládá dle libosti.