ENKATT: Jo, dělá se kandovaný zázvor:
Kandovaný zázvor recept - TopRecepty.cz
https://www.toprecepty.cz/recept/25991-kandovany-zazvor/

nalozenej zazvor? na horsi casy? (recept nevim)
a pak hodne asijskych jidel pristi tydny :D

představte si, že máte cca 5 kilo zázvoru. co byste z něj udělali?

(50 litrů sirupu určitě ne)

SIRIUS: Jo, a hlavne mangovy balsamico. Uaaa!

GEISHA: nejčastěji dělám dressing ovocná šťáva, sůl, pepř, olej, rozštěrchat v zavřené šroubovací skleničce do emulze. A nedávno jsem zjistila, že když v kontaktním grilu opeču jednotlivá sousta nivy, je to moc dobrá přísada do salátů a jsou zas jiné.

ja si myslim ze zaklad je nakoupit ruzny balsamica, a ruzny oleje, at uz ochuceny olivovy, nebo ruzny sezamovy, dynovy, orechovy atp. a pak proste experimentovat tech kombinaci je tolik ze je to urcite tak na rok srandy nez si clovek najde to svoje :-)

GEISHA: ja som konzerva, takze klasika vinaigrette na milion sposobov ochutena,, alebo len jednoducho polievam olivovyam a balzamikom. ale fajn je aj pochutkova smotana s cerstvou majonezou pol na pol, ked chcem nieco syte a hutne.

a co sa tyka salatov, no, ja robim podla aktualnej ponuky. teraz ulietavam na fazulovych strucikoch: obvarit, vela, vela kopru, birla aj zelena cast jarnej cibulky (alebo mlada cibulka a pazitka), balzamiko, olivak. rozlezat najlepsie do druheho dna, jem bud len s chlebom/bagetou, s kopcekom kyslej smotany, vajickom, inym k tomu pasuje platok opecenej slsniny, ci dnes aktualne som ho na veceru davala s kockami domacej sunky z prasata a kralika.

GEISHA: jo a ze zálivky jsem před pár lety objevila balzamikové krémy - bohužel je objevily i děti a s jejich spotřebou to řeším těmi, co mají v italském týdnu v LIDLu (ale ty taky vůbec nejsou špatné), ovšem stejně nejvíc miluju tenhle: https://www.originalnireckyobchod.cz/...op/balzamikovy-krem-papadimitriou-kalamata-granatove-jablko/ (dá se sehnat třeba i v Albertu)

GEISHA: druhý pokus z počítače :-)
tenhle je jeden z mých posledních objevů, překvapivě vydatný a současně lehký:

GEISHA: chceš recepty i na saláty jako hlavní jídlo (třeba s těstovinami nebo obecně syté) nebo čistě na zeleninové?